木薯种植技术范文

木薯种植技术范文（精选12篇）

木薯种植技术 第1篇

1 木薯高产种植对环境条件的要求

1.1 湿度和雨量

木薯可以在年降雨量在600~6000mm的地区生长, 也可以在年降雨量仅270mm的地方生长。但是土壤湿润、降水分布均匀、年降水量1000~2000mm的地区是最适宜木薯生长的地方。年降水量少于500mm的地方, 所种植出来的木薯淀粉含量下降、品质差、产量低、氢氰酸含量增加。

1.2 光照

木薯不耐阴蔽, 但喜阳性, 属于典型的短日照热带作物, 对温度和光照长度的反应都很敏感, 阳光充足对于木薯产量的提高极为重要。木薯生长在阴蔽度大、阳光不足的地方, 往往会造成块根细小、茎干细弱、茎叶徒长、节间伸长、叶序稀疏, 低产劣质, 叶片还很容易出现脱落。木薯适宜与矮生的豆科作物间作。

1.3 风

木薯在微风环境下适宜生长, 但木薯植株高大, 忌怕大风, 大风很容易动摇木薯的植株, 吹断茎干和枝条, 造成木薯大量减产。

1.4 温度

木薯不耐霜雪、喜高温, 适宜种植在年平均温度18℃以上、每年无霜期有8个月以上的地区。14~15℃是木薯发芽出苗的最低温度, 而25~29℃是其最适温度。

1.5 土壤

木薯对土壤的适应性强, 无论是山坡地, 还是瘦瘠的土地, 亦或者肥沃的土地都可以种植。但若想让木薯实现高产种植, 那么最好能够种植在钾质丰富、有机质丰富、排水良好、土质疏松、土层深厚的砂壤土。土壤粘重板结或粗砂地、石砾地等, 木薯的块根发育不良, 不利块根伸长, 品质、产量俱差;易受旱的土壤, 木薯虽能生长, 但品质差、产量低。

2 引进新品种, 提高良种覆盖率

广西藤县在2004年以前主要以种植南洋红木薯和细叶木薯为主, 品种单产低、品种单一。2004年3月份, 藤县逐步从中科院华南植物研究所、广西农科院、广西亚热带作物研究所等单位引进筛选出新选048、SM1600、南植199、GR891、GR911等品种作为主栽品种, 并向各乡镇推广种植。为配合做好木薯良种普及推广工作, 县财政也在资金上给予大力支持, 及时拨出30万元专款, 用于木薯种茎收购和调运。目前各繁育基地已收购木薯种茎1000t, 调往全县16个乡镇, 各乡镇将这些木薯良种优先安排在繁种基地一带繁育, 良种加良法, 为今后进一步推广创造条件。以新选048为例, 广西自治区科技厅就曾经组织有关专家进行测产验收。在金凤村千亩木薯示范基地, 专家组随机抽取种植新选048号木薯的3个点进行测产, 测算出该品种平均产量鲜薯3890kg/667m2, 高出本地常规品种1790kg/667m2, 增产效果显著。

3 大力推广合理的间套种栽培模式

针对木薯前期生长缓慢、生长期长的特点, 为了使得单位面积的经济效益进一步增加, 将土地空间充分利用, 使得农民朋友种植木薯的主动性、积极性得以增加, 可以适时推广木薯间种短期作物, 如东升小南瓜、花生、甜瓜、西瓜等, 待这些短期作物收获后, 可以利用剩余肥料培土作垄, 提高木薯产量, 进一步促进木薯生长。

4 推广木薯标准化种植技术

4.1 合理密植

900~1000株是不分枝品种木薯的适宜种植密度, 700~800株是分枝品种木薯的适宜种植密度, 为了使单位面积产量得以增加, 可提高种植密度。

4.2 垄作栽培

为了提高单株产量, 可以通过起垄种植来增加木薯块根的生长空间。

4.3 适时种植

广西梧州藤县岭景镇木薯种植最佳时期为每年的2~4月份, 种植后产量高、结薯多、长势强、木薯发芽生长快, 而且还很少会出现缺株现象。

4.4 砍茎、放茎

为了利于集中结薯和生长发芽, 种茎长度在15~20cm长时, 适合砍茎。为了易收获, 便于四周结薯, 可采用平放式的放茎方法。

摘要：木薯适应性强、粗生易栽, 无论是山坡地, 还是瘦瘠的土地, 亦或者肥沃的土地都可以种植。木薯产量在一般栽培条件下可达2t/667m2左右, 若能够善加管理, 那么木薯产量达到34t/667m2以上不成问题。本文分析了木薯高产种植对环境条件的要求, 深入地分析了木薯高产种植技术, 具有一定的参考价值。

关键词：木薯,高产,种植技术

参考文献

[1]樊吴静, 罗兴录, 阮榆.不同贮藏方式对木薯种茎发芽及其相关生理特性影响研究[J].中国农学通报, 2012, 31 (33) :120-124.

[2]文全.木薯高产栽培技术[J].现代农业科技, 2013, 30 (11) :176-179.

木薯淀粉废水治理技术研究 第2篇

摘要：进入进入80年代以来,随着经济的.发展,环保问题成为各国共同关注的问题之一.木薯淀粉废水的治理,成为制约术薯企业发展的一个重要因素,因此,介绍木薯淀粉废水的特点,治理现状及当前国内外用于治理废水的技术.作 者：莫凤明 黎克纯 作者单位：莫凤明(广西贺州市环境监测站,广西,贺州,542800)

黎克纯(广西崇左市环境保护监测站,广西,崇左,53)

食用木薯生产技术规程 第3篇

关键词 木薯 ；食用 ；鲜食 ；生产 ；技术规程

分类号 S533

木薯是全球7.5亿人口赖于生存的食粮来源。但在我国南亚热带地区的华南八省区，木薯主要作为饲料、加工淀粉和酒精的原料，较少直接食用。因此，发展食用木薯将有利于调整我国木薯产业结构，促使木薯产业升级换代，转变木薯产业经济的增长方式，起到保障热区粮食安全、丰富人民生活需求、提高木薯产值的作用[1]。目前，我国已育成华南6068、GR891和华南9号等食用型木薯品种[2]，并提出良好操作规范的木薯栽培技术[3]。同时，以华南9号鲜薯为原料，研发11大系列的烹饪食品，出版世界首本中英文对照的《中国木薯食谱》[4]，还积极参加深圳高交会、北京国际薯类博览会、海南冬交会、海南餐饮业与琼菜发展高峰论坛等推广宣传活动，得到中央7套科技苑栏目、《海南日报》和《深圳特区报》等媒体的连续报道，在华南各省区掀起了木薯杂粮热，使食用木薯成为我国的特色风味食品。为进一步推动我国食用木薯的良性发展，在参考各地木薯生产技术标准的基础上[5-10]，参照无公害食品和绿色食品的技术要求，提出高产优质的食用木薯生产技术规程。

1 气候条件

无霜期≥7个月，年均温度≥15℃。木薯正常生长温度≥15℃，适宜生长温度20～30℃，≤10℃易出现寒害；要求年均降雨量≥800 mm；喜光照，忌低温、渍水和强风。因此，可在海南、广东、广西，云南、福建、湖南省的南部，四川和贵州省南端的河谷地带广泛生产食用木薯。

2 产地环境条件

海拔<1 200 m，坡度<25°的山坡地或平地；土层>50 cm，地下水位>50 cm，排水方便，土壤疏松，肥力中等以上，pH值4.5～7.0。不宜使用瘠薄、石砾、盐碱、易冲刷、低洼渍水的土地。产地环境条件应符合NY/T 391[11]和DB45/T 410[12]的要求。

3 灌溉条件

为了生产高产优质的食用木薯，提倡遇旱灌溉。灌溉水质应符合GB 5084[13]的要求。

4 耕整地

耕地后宜晒地1个月，然后耙平、起垄或起畦种植。肥沃疏松的荒地和轮作地，经砍岜、烧荒、清理后，可免耕种植；15～25°的贫瘠坡地需锄地、犁地深度≥25 cm土层；≤15°的新垦地二犁二耙，熟地可一犁一耙，犁地深度≥25 cm，耙后土地要细碎平整；连作地应隔年深耕深松1次。恶性杂草地块，在犁耙地前，可先喷草甘膦灭草；前作为甘蔗地块，可先用重耙粉碎甘蔗头，然后犁耙整地；无病虫害的地区，可先将残余木薯茎枝粉碎、堆沤后还田。

5 种茎准备

5.1 品种选择

选择经审定并适宜当地生态条件的食用木薯甜品种。要求食用时的鲜薯氢氰酸含量低于50 mg/kg。目前，我国主要有华南6068、GR891、华南9号、华南12号等食用型木薯品种。

5.2 种茎质量

要求品种纯度≥99%，充分成熟木质化，茎径2～4 cm，密节，茎皮和芽眼无损伤，无病虫害。不能使用受过严重的霜冻、曝晒、台风、病虫、除草剂等伤害的种茎。种植前，检测种茎新鲜度及发芽率，应髓部充实且富含水分，斩断切口处见乳汁为佳，发芽率应≥98%。

5.3 锯种、斩种

锯断或用利刀斩断种茎，切口平整，忌撕裂。茎段长度15～20 cm，种植时土壤湿润，可用短茎段；土壤和气候干旱，宜用长茎段。用作插植的种茎，可在种茎基部即插入地下一端，斜削出45°的切面。

6 种植

6.1 种植时间

当最低气温稳定≥5℃，或日平均气温稳定≥15℃，而且土壤湿润，确保种茎发芽出苗不受影响，可以开始种植。高温干旱时，5 cm深处土层必须湿润才可考虑种植，可以采用灌淋水方法来种植。适宜温度及遇雨地湿时，要抢时抢墒及早种植。海南岛、广东湛江、广西和云南南部的部分地区，宜在1～2月份开始种植；广东、广西的中部宜在3月上中旬开始种植；广东和广西北部、云南中南部、福建西南部、江西和湖南南部宜在3月中旬至4月上旬种植，所有地区均不宜在4月中旬后种植。覆盖地膜可提早半个月种植。

6.2 种植密度

单作木薯宜种植1.0～1.5万株/hm2，分宽窄行和等行距配置，等行距配置又分等行株距和宽行窄株。宽窄行配置为宽行100～120 cm、窄行60～80 cm、株距60～80 cm；等行株距为行距和株距均为70～100 cm；宽行窄株为行距90～110 cm、株距60～80 cm。土壤肥沃、水肥管理好、低位分枝品种宜疏，反之宜密。间套作宜采用宽窄行或宽行窄株。

6.3 种植方法

分为平放、斜插、平插3种。

6.3.1 平放

在平地上挖穴或开浅沟后，将种茎平放于植穴或植沟中，覆土深5～8 cm。疏松沙壤土、种植时高温干旱、易冲刷以及强台风地区，应适当深埋。也可起垄、起畦后，在垄、畦中间挖穴或开浅沟，平放种植。

6.3.2 斜插

起垄起畦后，将种茎呈45°左右斜插或斜种于垄（畦）中，芽眼朝外，可露出小段种茎。种植时高温干旱，则应插入全部种茎，不能外露种茎。

6.3.3 平插

起宽畦种植瓜类和豆类后，在畦两侧水平插入种茎，芽眼朝外，可露出小段种茎。

6.4 种植方向

种植的行向、垄向、畦向、种茎芽向应为同一方向。在斜坡上，种茎芽向应与坡向垂直，即为等高线行向。宽畦双行宜采用交错斜顺向或交错正对向插植。

7 地膜覆盖

在冬春气温低的木薯分布北缘地区，为提早种植木薯和间套作，宜覆盖地膜。高温干旱地区可覆盖地膜，雨季来临后，可考虑揭膜。地势低洼渍水、水位高、土质粘重的土壤不适宜覆盖地膜。冬春长时间低温及较低夜温的地区，地膜上方应增盖天膜（小拱棚）。在土壤湿润时盖膜，土壤干旱时，应灌水淋水后盖膜。宜施肥覆土后盖膜；可撒肥、耙匀后，起垄、起畦并盖膜；也可起垄、起畦后，在垄（畦）心先开沟、施肥并盖土，然后盖膜。覆膜后，用泥土压实膜边，适时插植种茎。

8 轮作

连作2～3年木薯后，宜与甘蔗、玉米、瓜菜等作物轮作。

9 间套作

9.1 间套作物品种选择

选用耐密植、耐荫蔽、抗逆性强、与木薯共生期短、高产优质的间套作物品种。

9.2 田间管理

在木薯与间套作的共生期间，以间套作物的田间管理为主。

9.3 林果幼苗间套作木薯

在橡胶、槟榔、椰子、剑麻、桉树、果树等幼林的空隙地带，不影响主作物的前提下，可间种木薯。以橡胶幼苗间种木薯为例，按7 m×3 m的胶树植距，定植胶树后的第1～3年，胶行间可间作4～5行木薯，胶行与薯行的间隔应≥1.5 m；定植胶树后的第4年，根据橡胶长势，不间作或间作2～3行木薯，胶行与薯行的间隔应≥2.0 m。木薯的行距0.8～1.0 m，株距0.6～0.8 m。

9.4 木薯间套作矮秆作物

在种植木薯前后7天内，间作花生、大豆等矮秆作物[14-15]。等行距间作为木薯行距90～110 cm，株距80～90 cm，木薯行之间种植1～2行花生或大豆。宽窄行间作为木薯宽行距100～120 cm，宽行之间种植2～3行花生、大豆，木薯窄行距60～80 cm，窄行之间不间作。花生、大豆行距为30～40 cm，穴距20～25 cm，每穴播种2粒种子。

9.5 木薯间套作高秆作物

木薯间套作玉米等高秆作物[15]，可采用木薯行距100 cm，株距80 cm，在木薯行之间种植1行玉米，穴距40 cm，每穴播种2粒玉米种子，木薯与玉米宜交错排列。或采用木薯宽窄行，宽行间作，窄行不间作。

9.6 瓜类套种木薯

西瓜等瓜类可以套种木薯[16-17]。整地后，起畦面宽90～100 cm，畦沟宽90～100 cm，按种瓜行距，在种瓜畦中施足基肥，低温地区应覆盖地膜及盖天膜，在适宜种瓜时节，按种瓜株距移栽瓜苗，然后，在宜植木薯时期，在各畦两侧，按木薯行距90～100 cm、株距80～100 cm，斜插或平插木薯种茎。

10 补苗间苗

10.1 补苗

种植木薯后20 d，开始查苗补苗，在缺苗处补种新种茎，也可使用预先催芽的种茎及育苗移栽。宜在下午阴凉时移栽小苗，注意少伤根，高温干旱时应摘去部分小苗叶片，植苗后应淋水。新植种茎应为原植品种。

10.2 间芽

苗高约20 cm时，去弱芽留壮芽，每株可留2～3条壮芽，以留2条为佳。同时，去除杂芽和病芽。

11 水分管理

遇干旱季节，可以适当灌淋水。木薯地不能积水，发现积水时应及早排水。

12 施肥管理

12.1 施肥原则

应符合NY/T 394[18]和NT/T 496[19]的施肥要求。宜采用平衡施肥和测土配方施肥，并做到种肥分离。宜以长效的氮磷钾三元复合（混）肥为主，以中微肥、尿素、钙镁磷肥、硫酸钾镁肥、氯化钾、有机肥、生物肥为辅。为降低鲜薯的氢氰酸含量，提高鲜薯品质和风味，宜增施钾肥，控制氮肥用量，宜早施氮肥，生长中后期不宜施用氮肥。

12.2 施肥时间

在种植木薯时，可一次完成全生长期的施肥量。越早追肥越好，宜在植后3个月内，趁雨后追肥。在生长中期发现缺肥，适当补施。在收获间套作作物后，视木薯生长情况及时追肥。

12.3 施肥配比

在新垦荒地及轮作地，肥沃土壤可连作2年木薯不施肥；中等肥力及贫瘠土壤的施肥配比宜为N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1；连作2年木薯后，施肥配比宜为N∶P2O5∶K2O=1～2∶1∶1～2；连作4年木薯后，施肥配比宜考虑N∶P2O5∶K2O=2～4∶1∶2～4。

12.4 施肥量

按中等肥力土壤，以每公顷收获37.5 t鲜薯为目标，基肥除施用适量有机肥、生物肥和土壤调理剂等外，建议每公顷施用：80～100 kg N、40～50 kg P2O5、80～100 kg K2O。强台风频繁、高温多雨、易发生病虫害的地区，注意控制氮肥施用量。

12.5 施肥方法

开沟或挖穴施肥，以浅施、点施、条施为主。浅施：肥料埋土深5～8 cm，强光高温、强降雨、干旱、沙壤土和台风多发地区宜适当深施。点施：首选距离木薯种茎基部20～30 cm处，其次是距离种茎两侧20 cm处，不能靠近种茎顶部。条施：在浅沟底均匀撒肥，随后覆盖2～3 cm薄土，再在肥带上方摆放种茎，盖土；或在浅沟中间摆放种茎，同时，距离木薯种茎两侧20 cm处均匀撒肥，盖土。追肥可点施在种茎的基部及两侧，条施在木薯行之间。

13 病虫害防控

13.1 农业防控

选用抗病抗虫品种，严禁从疫病和虫害地区引种。设置隔离带，控制疫病区的流水和土壤传入无疫病地块。挖好排水沟，避免积水和土壤过湿。种植前，用灭菌剂、杀虫剂溶液浸泡或喷雾染病和带虫的种茎。避免在降雨高峰期种植。收获后，马上犁耙晒地，清除和烧毁受害植株，对污染土壤和农具消毒。实施轮作，合理密植，加强光、温、水、肥和通风透气等管理，增强木薯抗性。

13.2 生物防控

保护利用害虫的天敌，灯光诱杀害虫，限量使用生化制剂和昆虫生长调节剂等生物农药。

13.3 农药防控

按NY/T 2046[20]的要求和木薯病虫害防治技术[21]用药防治。根据病虫害的特点，农药的性质、作用方式、机理及对天敌的影响等，选择经国家登记许可的常规农药，并应符合GB 4285[22]、GB 8321[23]和NY/T 393[24]的要求。禁用高毒、高残留、致癌、致畸和致突变的化学品。注意不同作用机理的农药交替使用和合理混用，避免产生抗药性。

13.4 安全使用农药

农药应远离住宿区和牲畜饲养区，应存放在防雨、防潮、阴凉、避光、通风良好，且门、窗、锁齐备的独立储存室。严格按照农药的保管要求和安全防范措施，区分毒性高低和用途等，分类存放，避免污染水源、空气和土壤等。注意农药有效期、防治对象和施用适期，严格控制农药残留和安全间隔期。经过正规培训的技术员和工人才能保管和使用农药，施药人员要做好相应防护措施，喷施农药地块应有警示标志，防止人畜进入和引起中毒，对废旧农药和包装，应集中收集处理，并应避开水源地，防止二次污染。

14 草害防控

14.1 人工除草

在木薯生长的全生长期，都可采用人工除草，以提高木薯品质。

14.2 出苗前化学除草

种植木薯之后、将要出苗之前，对较多杂草和小灌木的免耕地，用“草甘膦”；犁耙过后的干净无杂草地，用“乙草胺”；出现较多小杂草的地块，混合使用“乙草胺”、“草甘膦”或“百草枯”，按常规用药量，均匀喷洒杂草和地面。长出少量木薯苗的，可用塑料袋、罩杯、泥土等盖住小苗，然后，喷施除草剂。

14.3 中后期化学除草

木薯生长中后期，在缺株和长势差的地块，会出现较多杂草，当木薯低位叶落叶后，可使用“百草枯”，按常规用药量，用带防护罩的喷头，尽量紧贴地面喷洒杂草，注意不要喷贱到木薯茎叶。

15 灾害防御及灾后处理

15.1 台风

选择避风、有林带防护的地段。提早或推迟种植，使易倒伏生长期避开台风季节。采用插植法，合理密植与间苗疏枝，早施肥及平衡施肥，增强植株的抗风能力。强风暴雨后，及早排除积水，降低地下水位，趁灾后地湿松软时，顺其自然扶起植株并培土固定，不要强为扶正，损伤薯柄。应尽早收获断茎和薯柄裂伤的植株，可延迟收获枝叶受损但薯柄无裂伤的植株。

15.2 霜冻

适时种植和收获，采用地膜，避开霜冻影响。遭遇严重霜冻，薯块受伤的，应组织抢收。

15.3 干旱

选用新鲜、老熟、无损伤的较长茎段。遇雨湿地应抢种，可灌水后盖膜抢种。遇旱可适当灌淋水。雨季来临后，对于密封所有地表的地膜，可揭开地膜、卷起沟中地膜或在地膜上打洞，让土壤吸收水分。

16 收获

16.1 收获时间

全年无霜冻的地区，木薯可以全年生长，故可以全年收获食用，但在有霜冻地区，宜在霜冻来临之前，完成所有收获，避免植株死亡和冻伤薯块。当木薯生长期达到6个月以上，只要达到较高的鲜薯淀粉含量，且鲜薯的氢氰酸含量低于50 mg/kg，有较好的食味时，就可开始收获食用。在10月份至翌年3月份收获的鲜薯品质最佳，把剥皮后的薯肉，简单蒸煮至熟，就会有绝佳的特色风味；而在4～9月份收获的鲜薯，如果食用其蒸煮的薯肉，则食味较差。不论那个月份收获，只要把剥皮后的薯肉，打成薯浆或薯蓉，然后用来制作各种特色食品，仍然有着浓郁的木薯美味[4]。

16.2 收获方法

砍去嫩茎枝，留下主茎。疏松地直接用手拨出，硬实地可用简易拨薯器拔起，砍下薯块，装车运走。

17 质量安全要求

鲜薯的农药残留、重金属及有害物质等，应符合NY/T1520[25]的质量安全要求。包装要符合NY/T 658[26]的绿色食品包装要求。运输时要符合NY/T 1056[27]的绿色食品贮藏运输要求。

18 保鲜

收获木薯后，鲜薯易变质，在自然条件下贮藏鲜薯，不宜超过5 d，应及早食用和加工。长时间保存鲜薯的方法有2种。（1）浸水法：把剥皮后的薯肉，浸入干净清水中，每天更换清水，高温季节宜早晚换水，可保持10天左右；（2）冷藏法：把剥皮后的薯肉，以及打成的薯浆或薯蓉，装入保鲜袋，放入5℃速冻保鲜，可以保存数月，也可以蒸熟薯肉，待凉后包装好，放入-10℃冷藏。

19 记录

为达到可追溯性及方便管理的目的，可参照NY/T 1681[5]和NY/T 2446[28]的要求，建立生产技术档案，详细记录和保存土壤类型图、气候、品种、种植、水肥管理、病虫草害防控、收获、保鲜等内容，对照相关标准，每年至少进行一次内部检查和整改。

参考文献

[1] 单荣芝，黄 洁. 我国食用木薯的历史、现状与发展对策[J]. 农业科技管理，2013，32（5）：73-75，84.

[2] 黄 洁. 木薯丰产栽培技术. 海南：海南三环出版社，2007：33-35

[3] 许瑞丽，黄 洁，李开绵，等. 良好操作规范的木薯栽培技术[J]. 广东农业科学，2009，228（3）：39-42.

[4] 单荣芝，黄 洁. 中国木薯食谱. 海口：海南三环出版社，2011：2-88.

[5] NY/T 1681 木薯生产良好操作规范（GAP）.

[6] DB46/T 105—2007 木薯栽培技术规程.

[7] DB45/T 406-2007 绿色食品 木薯生产技术规程.

[8] DB45/T 429-2007 鲜食木薯（面包木薯）生产技术规程.

[9] DB45/T 438-2007 木薯间种花生栽培技术规程.

[10] DB45/T 144-2004 无公害农产品 木薯生产技术规程.

[11] NY/T 391 绿色食品 产地环境技术条件.

[12] DB45/T 410-2007 无公害食品 木薯产地环境条件.

[13] GB 5084 农田灌溉水质标准.

[14] 韦小贞，尹成和，李兆贵，等. 武鸣县木薯间作花生和大豆的高产高效模式[J]. 热带农业科学，2011，31（9）：14-17.

[15] 周高山，黄 洁，张乙珍，等. 福建省三明市木薯间套作玉米、大豆和花生的高效栽培模式[J]. 江西农业学报，2013，25（6）：14-19.

[16] 李春光，陆昆典，李兆贵，等. 木薯套种西瓜或南瓜的高产高效栽培模式[J]. 江西农业学报，2011，23（9）：30-32.

[17] 廖浩培，李兆贵，陆昆典，等. 武鸣县香瓜、毛节瓜套种木薯的生产技术规程[J]. 广东农业科学，2011，38（20）：32-33.

[18] NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则.

[19] NY/T 496 肥料合理使用准则 通则.

[20] NY/T 2046 木薯主要病虫害防治技术规范.

[21] 黄贵修，李开绵. 中国木薯主要病虫草害识别与防治[M]. 北京：中国农业科学技术出版社，2012：147-155.

[22] GB 4285 农药安全使用标准.

[23] GB 8321 （所有部分）农药合理使用准则.

[24] NY/T 393 绿色食品 农药使用准则.

[25] NY/T 1520 木薯.

[26] NY/T 658 绿色食品 包装通用准则.

[27] NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则.

木薯磷肥施用技术研究 第4篇

1 材料与方法

1.1 试验概况

试验在那彭镇六湖村一农户责任旱坡地上进行, 其前茬为甘蔗, 木薯品种为当地主栽品种华南205, 供试肥料为尿素 (湖北宜化产, 含纯N 46.3%) 、过磷酸钙 (北海产, 含P2O512%) 、氯化钾 (加拿大产, 含K2O 60%) 。

1.2 试验设计

试验设置5个处理, 每个处理3次重复, 随机区组排列, 小区面积30 m2 (6 m×5 m) , 种植规格为75 cm×90 cm, 每小区种6行, 每行8株, 2水平优化施肥量推荐纯N 180 kg/hm2、P2O575 kg/hm2、K2O 165 kg/hm2, 各处理养分施用量见表1。

1.3 试验方法

试验于2013年3—12月进行。施肥方法:全部磷肥、25%的氮肥、25%的钾肥于整地时施下;50%的氮肥、50%的钾肥, 在种植后40 d施下;余下的氮肥和钾肥, 在种植后70 d施下, 试验田间管理均按当地习惯统一管理[4,5,6]。

1.4 调查内容及方法

木薯于2014年1月28日收获, 每小区单独测产, 收获前选1个重复, 每个小区“X”形定5点, 每点随机、连续定2株共10株进行考种调查。测量株高、单株薯数、单株薯重和单株杆重。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对木薯产量构成因素的影响

由表2可知, 不同施肥处理对木薯产量构成因素的影响不同, 在空白不施肥的条件下, 木薯的株高、单株薯数、单株鲜薯重和单株鲜杆重分别是224 cm、5.5条、1.88 kg、1.26kg, 2水平N2P2K2处理则分别高达270 cm、7.6条、3.32 kg、1.75 kg, 较空白不施肥处理分别增加20.5%、38.2%、76.6%、38.9%, 在N2、K2水平下, 不施用磷肥N2P0K2处理木薯的株高、单株薯数、单株鲜薯重和单株鲜杆重分别是247 cm、6.3条、2.39 kg、1.52 kg, 只较空白不施肥处理分别增加10.3%, 14.5%、27.1%、20.6%, 而在N2、K2水平下, 木薯的株高、单株薯数、单株鲜薯重和单株杆重分别随着磷肥施用量的增加而增加, 施用量增加至3水平N2P3K2时木薯的株高、单株鲜薯重和单株鲜杆重下降, 这说明磷肥的施用可以显著地增加木薯的株高、单株薯数、单株鲜薯重和单株杆重, 过量施用时则不利于薯块膨大, 降低生物产量和株高。因此, 通过配方施肥, 合理施用磷肥增加单株薯重和单株薯数是获得木薯高产的有效途径。

2.2 不同施肥处理对木薯产量的影响

由表2可知, 在空白不施肥的条件下, 木薯的产量最低仅为29 692.95 kg/hm2, N2P2K2处理的产量最高为52 287.45kg/hm2, 比前者增产76.1%, 前者是农田基础产量, 而后者代表适宜施肥水平[2]。在N2、K2水平下, 不施用磷肥N2P0K2处理的产量为37 153.50 kg/hm2, N2P2K2处理较其增长40.7%, 这说明磷肥的施用可以显著地增加木薯的产量, 在N2、K2水平下, N2P3K2处理产量为47 400.00 kg/hm2, 比N2P2K2处理下降了9.3%, 这说明磷肥施用过量会导致木薯减产, 同时也浪费了成本, 要获得木薯产业高产高效低耗发展, 要对木薯配方施肥, 合理施用磷肥。在本试验以在N2、K2水平下 (纯N180 kg/hm2, K2O 165 kg/hm2) , 磷肥施用P2O575.0 kg/hm2为最佳木薯施肥配方。

3 结论

试验研究结果表明, 在N2、K2水平下, 木薯的株高、单株薯数、单株鲜薯重和单株鲜杆重分别随着磷肥施用量的增加而增加, 过量施用磷肥至P3水平其株高、单株鲜薯重和单株杆重下降, 说明磷肥的施用增加是有利于结薯块, 然而过量会不利于薯块膨大, 降低生物产量和株高。因此, 通过配方施肥增加单株薯重和单株薯数是取得木薯高产的有效途径。

在本试验中空白不施肥的条件下, 木薯的产量为29 692.95 kg/hm2, 不施用磷肥N2P0K2处理的产量为37 153.50kg/hm2, N2P2K2处理的产量最高为52 287.45 kg/hm2, 分别比前两者增产76.1%、40.7%, 说明磷肥的施用可以显著地增加木薯的产量, 在磷肥的N2P3K2处理木薯产量为47 400.00kg/hm2, 比N2P2K2下降9.3%, 说明磷肥过量施用会降低木薯产量, 造成成本浪费, 要获得木薯产业高产高效低耗发展, 要对木薯配方施肥, 合理施用磷肥。在以在N2、K2水平下 (纯N 180 kg/hm2, K2O 165 kg/hm2) , 磷肥施用P2O575 kg/hm2为最佳木薯施肥配方。结合钦州市钦南区的木薯生产实际, 建议木薯种植以纯N 180 kg/hm2、K2O 165 kg/hm2、P2O575 kg/hm2的配方施肥较适宜。

参考文献

[1]刘翠娟, 黄莉.合浦县木薯高产栽培综合技术[J].农业科技通讯, 2011 (8) :150-151.

[2]邓刚临, 邓美珍.木薯栽培技术[J].江西农业科技, 2001 (2) :23.

[3]钦州市发展木薯种植业大有“钱”途[EB/OL].[2008-03-28].http://www.lssgw.cn/sqxx/229/638.html.

[4]汤勇华, 黄耀.中国大陆主要粮食作物地力贡献率和基础产量的空间分布特征[J].农业环境科学学报, 2009, 8 (5) :1070-1078.

[5]木薯配方施肥及综合栽培管理技术[EB/OL].[2009-12-30].http://www.fert.cn/news/2009/12/30/2009123016502929618.shtml.

木薯干操作流程 第5篇

一、进口许可证的办理

1、准备资料：《中华人民共和国进境动植物检疫许可证申请表》以前该单位办理过的旧《许可证》一张

《进境粮食和饲料贸易单位预审核考核表》

《XX出入境检验检疫句进境粮食和饲料预审核考核表》

《对外贸易经营者备案登记表》

《报关注册登记证书》

《自理报检单位备案登记证书》

《企业法人营业执照》

《税务登记证》《组织机构代码》

《出入境检验检疫局对企业申请进境加工使用企业考核的报告》

《XX企业关于申请进口木薯干加工使用的申请报告》《进口木薯干流程》

《企业概况》《开户许可证》《全国工业产品生产许可证》

《进境植物产品加工、使用单位加工过程预审核申请表》

《进境植物产品加工、使用单位仓储条件预审核申请表》

《进境植物产品加工、使用单位预审核考核评价表》

《防疫承诺书》《加工仓储能力证明》《加工计划》

《进境原料运输加工防疫制度》

《进境木薯干原料包装无害化处理制度》

《进境木薯干原料下脚料无害化处理制度》

《原料库房消灭病菌制度》

《进境木薯干存储场所的消毒和管理措施》

《企业进口木薯干流向说明》

《购销合同》

《港口作业合同》及港口一套资料

《运输合同》《运输公司承诺》

2、港口资料签字盖章—出入境检验检疫局签字盖章—送省出入境检验检疫局（办理时间大概半个月）

二、进口操作流程

1、准备资料：合同、发票、提单、原产地证、动植物检验检疫许可证（正本）、植物检疫证书、重量证书、熏蒸证书、品质证书、卫生证书、水尺报告

2、检验检疫申报：带上以上全部资料在检务申报，之后把资料带给 主检：动植检科（现场）

副检：申报技术中心(送检)单证—贸易单证、品质证书、卫生证书等CCIC（现场）单证—贸易单证、重量证书、水尺报告等

3、联系船代，用“正本提单”和“入境货物申报单”换取小提单，海轮提前在锚地开仓散毒。

4、报关：

5、海轮靠泊后，联系检验检疫人员上船做表检、取样，联系CCIC做水尺头尺。表检合格后当场开具卸货通知，交港口商务可以卸货。

6、中层检验检疫：货卸到一般时，取样品交送检验检疫部门。

7、下层检验检疫：货快卸完时或者卸到三分之二时，取样品交送检验检疫部门

竹笋超微粉无矾木薯粉条的加工技术 第6篇

关键词 木薯粉条 ；竹笋超微粉 ；无矾

中图分类号 TS202

Abstract To make cassava vermicelli with bamboo shoots ultrafine powder without alum by adding bamboo shoots ultrafine powder and wheat starch， and changing pasting steps and temperature. The product is more flexibility， resistance to cook， not fracture easily， and full flavor of bamboo shoots， making up normal vermicelli lake of dietary fiber， eliminating harmfulness of aluminum， and has a optimistic market expectation.

Key words cassava vermicelli ；bamboo shoots ultrafine powder ；without alum

木薯淀粉因資源丰富、价格低廉的特点，广泛用于制作食用粉条。因木薯淀粉不耐高温、酸、剪切力[1]，在应用中受到很多限制。传统工艺为提高粉条的成条性及柔韧性，会添加明矾（十二水合硫酸铝钾），长期食用对人体伤害很大。又因市场销售的食用粉条缺乏膳食纤维，不利于人体代谢，本配方特别添加竹笋超微粉。竹笋含有丰富的膳食纤维成分，目前除了鲜食之外，其资源一直未被很好的开发利用。笔者将竹笋超微粉和木薯淀粉为原料，添加适量小麦淀粉制作食用粉条，通过调整配方和改变制作工艺，无需添加明矾，即可提高粉条柔韧度和耐剪切力，竹笋风味浓郁，富含膳食纤维，弥补传统粉条的不足，更加有益食用者的健康。其中竹笋超微粉即以广西产的新鲜毛竹笋为原料，经切片、烘干、粉碎、超微粉碎等系列程序制作而成。本技术也为竹笋开发一条新的深加工途径，增加竹笋产品的附加值，提高竹笋种植户的经济效益。

1 材料与设备

1.1 原材料及其来源、检验标准

木薯淀粉、小麦淀粉，采购自广州颗颗珍食品有限公司，竹笋超微粉，本实验室自制，粒径≤15 μm。饮用水，符合GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》要求。

1.2 制作设备

贝利牌WZJ-12B1型号振动式药物超微粉碎机，立麦牌不锈钢手动压面机，HH-M4水浴锅（金坛春兰实验仪器厂生产），格力牌电磁炉，苏泊尔不锈钢锅，上海林频DHG-9140A电热恒温鼓风干燥箱。长协CX-I2000电子称。

2 工艺流程

木薯淀粉打浆→90 ℃恒温糊化→掺入小麦淀粉和竹笋超微粉→65 ℃恒温糊化→倒模挤压成形→水煮→出锅→冷水冰镇→烘干→剪切包装。

3 操作要点

农作物原料的淀粉特性、颗粒微晶结构、硬度、直链淀粉含量、糊化温度、老化值， 产品的抗拉强度不相同， 其加工适应性也不相同[2]。纯木薯淀粉因自身黏性大、不耐剪切力等特性，制作的粉条具有不耐煮、易断裂、韧性不足等缺点。在其中加入20 %-25 %小麦淀粉、1 %-5 %竹笋超微粉，即可改善上述不足，产品耐煮、劲道，不易断裂，无矾，且含有普通粉条不具有的膳食纤维，营养结构更加合理，有利于身体健康。

小麦淀粉的糊化温度较低，较易糊化。随着淀粉糊浓度的增加，黏度也增加[3]。为使得后续粉条制作更加顺畅，采取分步糊化。

原材料分别称取，分步糊化。木薯淀粉糊化温度较高，90 ℃恒温糊化。再掺入小麦淀粉和竹笋超微粉，转65 ℃恒温糊化。如果原材料一起搅拌打浆后再糊化，会导致粉条成形不佳，易断裂，影响产品外观和食用口感。

4 产品质量标准

经上述流程制作出的竹笋风味无矾木薯粉条应粗细均匀，无并丝现象，含水量≤15 %。泡煮后呈木薯淀粉应有的色泽与韧性，不易断裂，竹笋风味浓郁，不含铝。其中竹笋超微粉含量1 %-5 %，木薯淀粉含量75 %-80 %。

符合国家标准GB/T 23587-2009《粉条》。

5 问题与讨论

本实验室调配研制的竹笋风味无矾木薯粉条，系纯手工完成，若进行中试生产，需要解决的问题有：打浆分步糊化时，如何控制原材料内外温度一致。若从原材料内外温度不一致，易造成粉条断裂、成形性差等不良结果。

竹笋超微粉含有大量钾、钙等人体必需元素和糖水化合物，以及膳食纤维和蛋白质，不溶于水。因此添加量不宜太高，超过5 %时，将影响粉条的口感和成形性。

随着经济发展和生活水平的提高，深受大众喜爱的传统食品——粉条也将向着健康化、营养化方向发展。本实验室为改善传统粉条营养结构进行的尝试具有重要意义。

参考文献

[1] 孙慧敏，马晓军.木薯淀粉及木薯变性淀粉性质比较研究[J]. 食品工业科技，2008，29（6）：82-84.

[2] 陈 安，徐 焱，张志明，等. 我国粉条生产的现状及发展对策[J]. 粮食与饲料工业，2007（2）：12-14.

[3] 强 涛，潘利生，石 玉，等. 小麦淀粉糊化特性研究[J]. 西安工业大学学报，2007，27（3）：256-259.

木薯种植机械化技术应用初探 第7篇

1 木薯种植机械化技术应用现状

1.1 技术概念

木薯种植分整地、选砍种茎、施肥、播种、覆土、整压等工序, 种植方法主要有平放、斜插和直插三种。传统木薯种植方法除整地采用耕作机械外, 其余步骤均采用人工或人畜力进行, 效率低下, 而机械化种植是集耕地、开沟、切种、施肥、播种、覆土以及整压等工序为一体的联合机械化作业。效率为人工种植作业的10倍以上。

1.2 国内外木薯种植机械概述

1.2.1 国外木薯种植机

在20世纪60、70年代开始一些木薯种植大国如巴西、尼日利亚、泰国就研制出了木薯种植机并用于木薯生产, 但目前除了巴西等少数国家具备有成熟机型外其余大部分国家木薯种植机械仍处于试验和示范阶段, 商业化推广应用的机型十分有限, 代表机型有巴西Planti Center公司的2行、4行、6行种植机和哥伦比亚Clayuca公司2行、3行种植机等。

1.2.2 国内木薯种植机

由于我国木薯产业以粗放经营为主且长期得不到足够的重视, 木薯生产机械科研投入严重不足, 导致与木薯机械化生产技术相配套的机具几乎处于空白, 2009年以前, 国内没有真正意义上的木薯种植机械。近年来随着木薯行业的兴起, 一些厂家和科研院所才逐淅开始重视相关机械的研发。2008年底, 中国农业机械化科学研究院耕作种植机械研究所与南宁朗禾农业科技有限公司联合从巴西引进了双行木薯种植机, 2009年初在广西明阳生化科技有限公司试用, 经过改进、消化吸收, 研制出2BMU-2型两行木薯施肥播种机。该机由36.75kw以上拖拉机牵引, 可一次性完成木薯茎秆夹持、切断、开沟、播种、施肥、覆土等联合作业, 木薯行距可在0.82～1.2m之间调节, 株距可在0.4～1m之间调节, 日播种量可达7 hm²以上。另外, 广西农机研究院2011年研制出2CMS-2型木薯联合种植机, 该机装备有一个地轮, 机具由拖拉机牵引前进时地轮转动并通过链条、链轮带动木薯种茎秆切断部和施肥部转动, 从而实现切断种茎秆、施放肥料。目前我国木薯种植机械化技术的研究仅处于起步与试验阶段, 市场上技术成熟、可商业化推广应用的机型极少。

1.3 应用实践与试验研究

2010年起南宁市农机推广站连续两年实施木薯生产机械化技术示范推广项目, 在武鸣县太平镇建立了机械化生产示范基地, 引进2BMU-2型两行播种机等木薯生产机械进行示范推广并开展了相关试验研究, 取得了初步的研究结果。

1.3.1 平放种植与斜插种植产量性状对比

由于机械种植采用的是平放种植方式, 而人工种植大多数采用的是斜插种植, 为了比较两者的差异, 2010年开展了平放种植与斜插种植对比试验, 收获时调查10株有效株的株高、茎粗、单株薯数和单株薯重, 全田收获并称记实产 (结果见表1) 。试验结果显示:与斜插种植处理相比, 平放种植处理的株高、单株薯重、亩产鲜薯重均有不同程度的增加, 而茎粗和单株薯数少于斜插种植处理。

1.3.2 机种与人种节本增效效果对比

机械种植是开沟、切种、平铺、施肥、回土、整压等工序由种植机一次性联合完成, 除拖拉机机手外另有两个辅助工负责排种, 机型为2BMU-2型两行木薯施肥播种机。人工种植所有工序全部采用人畜力作业, 一般以5至10人一个组合进行 (结果见表2) 。调查结果显示:机械种植效率为人工作业的13.3倍, 成本比人工作业每hm²减少547.5元。 (人工费按80元/人·天, 1天8小时, 柴油按7.03元/升计)

1.3.3 不同品种机种与人种出苗数对比

2011年在武鸣县太平镇木薯基地内进行了“适于机械化生产的木薯品种筛选试验研究”, 根据5月份的出苗数调查结果 (表3) 显示, “华南205”和“新选048”机械种植比人工种植处理的出苗数分别增加了1.23%和2.69%, 而“华南5号”机械种植则比人工种植处理的出苗数减少了1.76%。表明机械种植对出苗能力的影响因品种不同而异, 但总体差异并不大。

1.3.4 不同品种机种与人种产量对比

2011年12月对试验区进行了测产验收, 根据测产验收结果 (表4) 显示, “华南205”、“新选048”和“华南5号”机械种植比人工种植处理的平均亩产分别增加了16.69%、14.02%和5.86%。表明机械种植对产量的影响因品种不同而异, “华南205”和“新选048”机械种植产量增幅明显, 而“华南5号”产量增幅不大。

1.3.5 结论与讨论

综合上述各方面, 机械化种植与人工种植对比, 不仅可以提高工效, 降低作业成本, 而且对促进木薯生长、产量起到积极的作用, 但不同木薯品种机械化种植的作用存在差异, 因此, 生产上机械化种植木薯应适当选用木薯品种。上述试验结果表明, 华南205”和“新选048”两个木薯品种采用机械化种植木薯生长状况比传统手工种植好, 且效果明显, 因此这两个品种适合在机械化种植上推广应用。

2 推广木薯种植机械化技术的制约因素

2.1 成熟机具很少

由于国内木薯种植机还处于起步和研发阶段, 市面上技术成熟可用于推广的机型寥寥无几, 加上现有木薯种植机均是采用人工辅助排种, 易造成排种不均匀、补苗率增加, 是限制其推广应用的最主要因素。

2.2 地块大小不适应

现有木薯种植机均是采用大中型拖拉机牵引式作业, 对地块条件要求较高, 而广西绝大多数地区木薯都是小地块分散种植, 地形复杂, 分散不连片, 给木薯种植机械化技术推广带来很大困难;

2.3 扶持力度不够

由于木薯行业长期得不到重视, 政府对木薯生产机械化的政策扶持力度不够, 资金投入少, 加上各级各部门推进合力不足, 产学研一体化的研发机制没有形成, 极大地限制了种植机械化技术的发展。

3 加快发展的对策与建议

3.1 产、学、研联合, 加大引进、研发力度

一方面要加强科研院所、大专院校、生产单位、推广机构之间的横向联系, 加强合作, 优势互补, 充分发挥科研院所大专院校的技术和人才优势、生产单位的制造能力和推广机构的试验选型作用, 开展木薯种植机具的开发及技术难题的攻关, 进一步提高现有机具的性能和制造水平。另一方面, 要加强与国外有关机构的联系, 积极引进先进成熟的机具, 特别要引进国外关键技术与设备, 进行适应性示范试验, 消化吸收先进技术, 可大大加快我国木薯种植机械化的发展进程。

3.2 加快土地流转, 实施适度规模经营

良好的地块条件是推广木薯种植机械化的前提和基础, 是提高经济效益的最有利保证。目前广西木薯种植面积小分散经营, 种植时间、规格也不一致, 很不利于种植机械的推广应用, 因此, 需要进行田间的综合整治和规划, 将土地相对集中起来进行连片生产作业, 适度推行规模化、集约化, 从而降低种植成本, 提高经济效益。在此基础上要积极引导农户实行统一良种、统一种植时间、统一规格、统一管理, 从而为机械化发展提供更大的空间。

3.3 借鉴经验, 建立健全社会化服务体系

由于价格昂贵, 目前每家每户都拥有木薯种植机显然不现实, 比较可行的方法是提供农机服务, 应该借鉴水稻插秧机、收割机推广的成功经验, 以农机专业户或农机专业合作社跨区作业的形式推广应用木薯种植机械。通过对各类农机服务组织的扶持和培育, 引导木薯种植机械化服务向专业化、市场化、产业化方向发展, 实现其经济效益最大化。

4 结束语

木薯是一个新兴的朝阳产业, 市场潜力非常巨大, 木薯种植机械化是推进木薯产业规模化的必然选择, 相信通过政府引导、财政投入、部门配合、示范推广等手段, 木薯种植机械化技术的发展将会迎来明媚的春天。

摘要：文章从广西木薯生产的基本情况入手, 阐述了木薯种植机械化技术的应用现状, 探讨了机械化种植对木薯的影响, 分析了推广木薯种植机械面临的困难, 并提出了相应的对策和建议。

关键词：木薯,机械化种植,应用,对策与建议

参考文献

[1]袁成宇, 梁栋, 廖宇兰, 林茂.浅谈我国木薯种收机械化技术[J].现代农业装备, 2010 (Z1) .

发酵木薯渣饲养五指山猪技术 第8篇

关键词：五指山猪,木薯渣,活力99生酵剂,发酵,饲养技术

养猪业的健康发展和猪肉的稳定供应对于国民经济和国计民生有着重要意义, 但饲料紧张、污染、滥用添加剂等因素已严重影响生猪的发展, 据测算, 2010年和2020年我国粮食缺口将分别达0.83亿、1.83亿t, 而2010年、2020年和2030年我国饲料用粮将分别占粮食总量的38%、43%、50%, 随着人民生活水平的不断提高, 人们对畜产品的需求量日益增大, 人畜争粮矛盾日趋突出, 饲料资源不足已经成为制约我国养猪业发展的瓶颈问题[1,2]。在木薯主产区的海南省中南部黎苗族聚居山区, 生长着我国珍稀地方猪种五指山猪, 它具有皮薄骨细、瘦肉率高、脂肪含量少、肉质细嫩、营养丰富、香味浓的特色, 但生长速度慢, 要达到体成熟至少要长到24月龄, 并且体型较小, 成年猪体重25~40 kg, 饲养优点是适应性强、抗病力强、易于饲养管理、耐粗饲并要求较高比例的粗饲料, 具有饲料来源广、养殖成本低、易饲养、价格高等优点, 但也存在着生长慢、饲料报酬低、经济效益差等缺点[3,4,5]。在此介绍活力99生酵剂发酵木薯渣饲养五指山猪技术, 既为养猪业开拓一条饲料资源新路, 也为木薯渣开辟一条综合利用新途径。

1 木薯渣的发酵

1.1 木薯渣

木薯渣是加工木薯淀粉或酒精后的残料, 据估算, 我国每年可产100万t的干木薯淀粉渣和30万t干木薯酒精渣, 木薯渣的主要成分是淀粉、纤维素、少量蛋白质, 及对动物健康有益的微量元素铜、锌、锰等, 利用生物发酵技术将木薯渣变为动物饲料的原料替代品, 多项营养指标可等同玉米, 其矿物质、维生素和氨基酸等部分指标甚至超过玉米, 可替代20%~25%玉米。据研究, 对肉牛提供相同的增重能量饲料时, 使用木薯渣比用玉米、麦麸和米糠大致节约45%~50%的饲料成本[6,7]。在奶牛产奶期日粮中添加木薯渣, 对产奶量没有显著影响, 对乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物等乳成分影响不明显。用不同比例木薯渣组成肉猪日粮, 在各生长阶段对猪的成活率都没有影响, 试验猪的增重与对照组差异不显著, 小猪阶段用2%比例的木薯渣, 中猪和大猪阶段添加6%的木薯渣, 猪增重效果、饲料转化率和经济效益最佳。与饲喂正常饲料比较, 把发酵后的木薯渣配制成全价料饲喂, 对猪日增重、饲料转化率无明显影响。可见, 在使用木薯渣替代部分动物饲料方面, 前人已取得较好的成功经验。

1.2 活力99生酵剂

在木薯产区, 虽然木薯渣具有价格低廉和来源丰富的优点, 但也有营养低、消化吸收难、容易发霉变质、畜禽不爱吃等缺点, 不宜直接饲喂畜禽, 而经过发酵处理的木薯渣, 可降解粗纤维、提高营养品质、改善其口感, 使木薯渣成为优质饲料, 既让动物爱吃, 又可以保存较长时间。在本项技术中使用的活力99生酵剂是一种新型多功能添加剂, 集中了有益微生物群、益生素、酶制剂、发酵剂、除臭剂等综合功能, 并含有强效催长因子, 有效活力菌含有量为120亿个/g以上, 并添加了香味剂以及多种中草药制剂等, 能有效降解粗纤维等抗营养因子, 使饲料中有效营养充分释放, 并提高消化吸收率, 显著增强适口性, 利用活力99生酵剂处理皇草可提高其粗蛋白、无氮浸出物和粗脂肪含量, 并降低粗纤维和粗灰分含量, 用发酵的皇草生物饲料50%、玉米40%、麦麸5%及适当的矿物质和微量元素配成全价生物饲料来饲喂育肥猪, 可达到利用全价料的饲喂效果, 并可节约25%左右的饲料成本。同时, 使用活力99生酵剂还有经济实惠的优点, 发酵1 t木薯渣仅需10元。

1.3 发酵方法

用1包活力99生酵剂 (100 g/包) 加上少量玉米粉和豆饼, 放入50 kg水中, 经发酵48 h后, 均匀喷洒在1 t木薯渣中, 充分搅拌均匀, 最后控制其含水量在70%以内。检验方法是用手抓一把木薯渣, 稍为轻轻一握, 手指间有水浸出或有少量水滴出, 表明达到合适的含水量, 然后装入缸内或池内, 注意一定要压实木薯渣, 当填满后, 先用塑料薄膜盖好并封严缸口或池边, 再加1层编织袋包裹密实薄膜, 最后用绳子扎紧缸口或用硬物压紧池边, 在常温条件下, 一般需要发酵7 d左右, 当产生甜酒般的醇香气味时表明发酵完成, 便可用以饲喂五指山猪, 当然, 也可使用发酵木薯渣喂养鸡、鸭、鹅和鱼等, 效果也很好。

2 饲喂方法及用量

按一般10个月的养殖出栏周期, 每头猪约使用木薯渣、麸皮分别500 kg和150 kg, 还需要一些青草和甘蔗叶等草料。具体的饲喂方法及用量如下:50~60日龄的小猪:当小猪断奶后, 以10%的木薯渣发酵料加90%精料喂养;3~8月龄中猪:按木薯渣与麸皮配比为7∶3来喂养, 每天喂2次, 饲养至吃饱;9~10月龄猪:按木薯渣与麸皮配比为3∶7来喂养, 同时适当增加喂饲一些青草, 每天喂2次, 以猪吃饱为度。

3 防疫方法

由于是在山区采用生态养殖方法, 猪较少发病。为防止疫病发生, 一般在小猪断奶后, 按说明书使用免疫猪瘟疫苗1次;出栏前2个月, 按说明书使用驱线虫药1次。

4 经济效益与发展前景

以海南省白沙县某五指山猪养殖场为例, 按养猪10个月左右, 当体重达20 kg左右时出栏计算, 则1头猪的饲料成本约350元, 比传统养殖方法的饲料成本节省约100元。此外, 该养猪场聘用1名工人, 月工资为1 500元, 可饲养逾800头猪, 当地五指山猪的生猪批发价为50元/kg, 每头生猪销售价除去猪苗、饲料、人工及其他成本, 最后可得到利润500元以上。该养殖场年出栏生猪逾700头, 年产值70万元以上, 可获得利润35万元, 有较好的发展前景。

五指山猪生长慢、肉质优, 适宜饲喂低营养的粗饲料, 虽然木薯渣营养较低, 但经发酵后, 其营养价值得到了较大提高, 再配上麸皮等营养物质, 就能饲养出高质量的生态肉猪, 至于发酵木薯渣是否适宜喂养其他生猪或畜禽, 或经过配方饲料研究, 在其他畜禽中养殖中应用, 值得进一步探索研究。值得注意的是, 可能由于木薯渣营养较低或经发酵的作用, 养猪后的粪便不臭, 在大型养猪场中能起到较好的生态效果, 解决养殖场的污染问题。当然, 为了能获得较好的经济效益, 建议在猪的生育后期添加一些高营养的饲料, 通过适当育肥来提高经济效益。2011年前, 木薯渣综合利用率低, 价格较低, 海南省的木薯渣价格仅为100~120元/t, 在采用发酵木薯渣饲养五指山猪的技术得到推广后, 2012年以后的木薯渣价格不断提升, 在2013年已达到300元/t, 且供不应求。毫无疑问, 利用发酵木薯渣养猪已起到减少加工业废渣污染、提高废渣综合利用价值和促进生态养殖等作用。

参考文献

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[6]刘传都.利用混合菌固体发酵木薯渣生产菌体蛋白饲料的研究[D].武汉:华中农业大学, 2009:1-36.

木薯原料制燃料乙醇技术通过鉴定 第9篇

如今, 发展非粮生物乙醇成为生物乙醇技术的趋势之一。天冠集团利用木薯原料制燃料乙醇的关键生产工艺具有不少创新点, 比如, 针对木薯原料的特点。企业研制开发了门式螺旋自动卸料装置及原料清杂装置、全密封气垫输送组合装置等专用设备及相关技术, 使原料在卸料输送过程中始终处于全封闭状态, 避免了粉尘外扬, 提高了输送能力。在木薯乙醇发酵工艺方面, 企业采用半连续发酵, 优化了工艺条件, 缩短了发酵周期, 提高了设备利用率和出酒率, 降低了物耗、能耗。在乙醇蒸馏方面, 企业采用了强制回流、四塔组合新工艺, 提高了热能利用率, 节约了蒸汽, 提高了乙醇质量, 并实现了蒸馏废糟液的综合利用。

与国际同类技术相比, 天冠集团利用木薯原料制燃料乙醇的生产中, 设备投资下降26%、原料消耗下降10%、生产成本下降6%, 各项性能指标达到或超过国内同行业先进水平, 并运行良好。技术自2010年11月投产运行以来, 年平均利润总额为9877万元, 经济效益良好。

木薯染色体数目的鉴定技术 第10篇

1 材料与方法

1.1 材料

取木薯二倍体、四倍体植株的根尖、茎尖。根尖:在6～8月份取健壮单株的枝条切成带2～3个叶腋的枝段扦插于粗沙中, 经6～15 d, 于08:00～12:00时每隔30 min取扦插枝条1 cm左右的根尖洗净, 切取颜色较白 (对着光线可见靠两端较透明, 中部靠下的部分较白) 的生长点部分待用。茎尖:在5～6月份取生长旺盛的优良单株的茎尖, 借助显微镜用钳子小心地剥除外围小叶, 取3～4 mm的茎尖待用。

1.2 方法

将上述材料分别用0.05%的秋水仙素、0.002%的8-羟基喹啉、饱和对二氯苯溶液分别预处理2 h、3 h、4 h。取出用蒸馏水清洗2～3次, 置于卡诺固定液 (V无水乙醇∶V冰乙酸=3∶1) 中固定24 h, 取出材料用蒸馏水清洗。常温下放入1 mol/L盐酸溶液中解离10 min、15 min、20 min、25 min, 蒸馏水漂洗3次。将材料置于载玻片上, 用钳子将材料捣碎, 分别滴加改良苯酚品红、铁钒—苏木色精、醋酸洋红染色液染色10～15 min, 然后用吸水纸吸去多余的染色液, 滴上1～2滴TO透明剂, 盖上盖玻片用橡皮擦轻敲盖玻片, 使材料细胞分散均匀。在Leica-DMLB型万能显微镜下观察染色体数目, 选择分裂相好的材料进行拍照。

2 结果与分析

2.1 取材部位与时间

染色体数目的观测, 取材部位必须是植株生长活跃, 分裂旺盛的部位, 一般取根尖或茎尖。用茎尖进行观测, 肉眼难以辨别分裂旺盛的生长点, 必须借助于显微镜, 而且要有熟练的操作技能, 稍有疏忽, 就会偏离, 导致杂质较多, 不易观察到目标;用根尖进行观测, 分裂旺盛的部位 (生长点) 由于各种物质的含量较高、颜色较深, 其余部位较之透明, 对着光肉眼即可观测到。如果是初接触者, 建议取根尖观测比较理想。

取根尖观测, 取材的时间相当重要。过早, 扦插的枝条还未长根或根系过小, 过老则不易观测到目标分裂相。试验结果表明扦插后气温较高, 一般8～10 d取根比较理想;扦插后气温低, 取材时间应推后3～5 d。染色体计数的最佳时期是细胞处于分裂中期, 染色体排列在细胞中央的赤道面上, 不同植物, 1 d中多数细胞处于分裂中期的时间不同。经过反复试验表明, 木薯的根尖在早上10:00～10:30时取材有相对较多的细胞正处于分裂中期。选择染色体分裂相好的材料进行拍照, 见图1、图2。

2.2 预处理药剂与预处理时间

预处理对比试验结果表明, 使用8-羟基喹啉预处理2 h看到的中期分裂相细胞较多, 染色体缩短作用较适宜, 分散也比较均匀, 大部分的染色体处于同一平面上, 不但容易计数, 而且容易作形态特征方面的观测研究。对二氯苯预处理3 h, 染色体长, 相互绞连而不易计数;预处理4 h的染色体又浓缩过短, 出现粘连、聚缩等现象也不易计数。秋水仙素处理2 h以上, 各细胞裂解严重, 杂质较多, 不易观测到目标细胞, 偶尔观测到分裂中期的细胞, 染色体浓缩成一团, 不便于计数, 效果不理想。

2.3 解离剂与解离时间

解离可采用酶解法或酸解法, 但酶解法操作过程繁琐, 酶解后有很多细胞碎屑产生, 需经离心处理, 酸解法简单易行[1], 本试验采用盐酸解离。结果表明用1 mol/L盐酸溶液常温下解离10 min材料不够软化, 细胞分散性差, 制片困难;20 min以上细胞破裂严重, 难以观察到完整的分裂相细胞染色体;15 min 解离程度较好, 细胞间易分离且细胞不破碎。

2.4 染色剂与染色时间

分别采用改良苯酚品红、铁钒—苏木色精、醋酸洋红染色液染色10～15 min, 结果表明改良苯酚品红效果理想, 染色体染上了蓝紫色、且着色均匀, 其它杂质着色较浅、呈紫红色, 因此目标与杂质易区分。铁钒—苏木色精染色, 染色体与杂质都易染上黑色, 较难区分出目标。用醋酸洋红, 无论是染色体还是其它杂质, 在设置的染色时间内都只着淡红色, 滴上TO透明剂以后颜色更浅, 效果很不理想。

3 小结

本木薯染色体数目鉴定技术简便易行、直观快速。技术要点:在6～8月将带2～3个叶腋的枝段扦插于粗沙中, 经8～10 d, 于晴天上午10:00～10:30时取根尖洗净, 切取颜色较白的部位放入0.002 mol/L的8-羟基喹啉溶液中预处理2 h、蒸馏水清洗2～3次, 置于卡诺固定液 (V无水乙醇∶V冰乙酸=3∶1) 中固定24 h、蒸馏水洗净, 常温下放入1 mol/L盐酸溶液中解离约15 min、蒸馏水漂洗3次, 将材料制片、观察。

摘要：以木薯的根尖、茎尖为材料, 对木薯的染色体的镜检技术进行了研究。结果表明:采用8-羟基喹啉预处理根尖2 h、盐酸溶液解离15 min、改良苯酚品红染色1015 min, 效果理想;染色体缩短变直, 分散均匀, 并均匀地染上了蓝紫色, 较易进行染色体的观察和计数。

关键词：木薯,染色体,预处理,染色

参考文献

木薯：凶险的“大红薯” 第11篇

搞笑的达尔文奖

世界上有一个被称为达尔文奖的奖项，每年都会评奖，特别表彰那些为人类进化事业做出突出贡献的个体。不过，与诺贝尔奖不同的是，达尔文奖的得主通常不会亲自领奖，他们已经因为一些愚蠢的做法断送了自己的生命，让人类群体摒弃了愚蠢的基因，向着更智慧的方向迈进。就像2013年的一位得主，在狂灌一口酒瓶中的液体之后，发现是汽油，然后一口都吐在自己的衣服上，接着，他定了定神，然后颤抖地点燃了一根香烟……结果大家都可以想见。

不过，翻回头来看，正是这些无畏的勇士的表现，为我们诠释了凶险。在人类历史上有很多看似愚蠢的表现，为我们的行为制定了准则，于是我们知道怎样安全地生存在这个地球上。当然，还有很多迫不得已的时候，我们会干出一些反常规的疯狂事情，吃毒草就是其中一件。

我们人类是种典型的杂食动物，我们依赖植物为我们提供食物，至少我们必须从植物中获得维生素C这样的营养成分，但是世界上包括藻类，苔藓，蕨类，裸子植物和被子植物加起来足有37万多种！那么可以吃的有多少呢？据估计不超过8万种，而人类在历史上利用过的有3000种，而常规种植的食用植物只有150种！在慨叹人类忽视生物多样性的同时，不妨换一个角度看，就会发现，需要多少位有达尔文奖精神的人才能筛选出这些能吃的东西。直到今天，这个筛选的过程还远没有结束，我们依然会跟不同的毒草打交道，只是因此获得达尔文奖的机会越来越少了。

树底下的大红薯

在云南，我第一次看到木薯的时候，一点也不怀疑这就是一个大红薯，桌案上放着削了皮的薯块，想都不想就要啃一口，尝尝味道，幸好被眼疾手快的向导制止。向导把那些木薯放进了水盆，说是要一周之后再煮来吃，否则会有性命之忧。这样的东西绝不是红薯！随后，在贫瘠的山地之上，我见到了这些“红薯”的真身。那不是爬满地面的红薯秧子，而是一棵棵在石块间奋力生长的小树，很难想象它们的根就是木薯！

木薯本不是华夏之物，这种大戟科植物的老家在南美洲巴西。据记载，在公元前4000年，当地人就开始食用木薯。在哥伦布到达美洲之时，木薯已经成为主食之一。在南美的诸多遗迹中，也发现了木薯形象的陶器。但是，同玉米，马铃薯相比，木薯的形象并没有那么高大。没办法，单看它在亚洲的表亲，就知道不是好对付的家伙，像狼毒，大戟，黑面神之类的植物都是可以取人性命的毒草。

在16世纪，随着殖民浪潮的涌动，大量黑人被送进美洲当奴隶，如何解决食物问题，成了殖民者需要考虑的问题。抗病虫，产量大又好种植的木薯成了不二之选。于是，木薯的种植量陡然上升。葡萄牙人把木薯连同玉米一起送到了非洲，竟然毫无悬念地击垮了当地的主食作物，创造出了特有的非洲木薯菜肴。在19世纪20年代，木薯传入我国，迅速遍及广西壮族自治区、云南和广东等省。不禁让人感慨木薯在饮食界的毒性同样强悍。

时至今日，木薯种植已经扩散到了全球的亚热带和热带地区，虽然历经改良，变得安全起来，但是木薯的毒性依然存在。那么，木薯究竟有哪些让人生畏的毒性呢？

让人窒息的薯皮

木薯的毒药是体内含有的氰类化合物——亚麻苦甙和百脉根甙，这倒是与苦杏仁中的苦杏仁甙极为相似。那么，什么是氰类化合物呢？我们在谍战剧中经常会看到一个桥段，间谍被发现之后，吞服了一粒药丸，即刻毙命，那药丸里装的通常就是氰化物（氰化钾）。

我们人体之所以能正常运转，就在于每个细胞都在进行正常的呼吸。而呼吸作用的本质，就在于电子在不同的化学物质之间传递，而氰化物恰恰就是个拦截电子的能手，一旦氰化物侵入细胞，就会破坏电子的传递。相当于给细胞的能量工厂拉了闸。细胞的生命活动戛然而止，整个人体也就随之崩溃了。

更要命的是，木薯的毒性不会让人轻易察觉，因为亚麻苦甙和百脉根甙都是没有直接毒性的，其中的氰化物基团被其他化学基团包裹在一起。再加上木薯的香甜味道，我们有可能在毫无察觉的情况下吃下很多这样的致命化合物。一旦进入胃部，亚麻苦甙和百脉根甙会在胃酸的作用下水解，释放出大量的氢氰酸，中毒就在所难免了。木薯的这种化学防御手段，不能不说是极其高明。

还好，在长期的吃木薯活动中，人类积累了大量经验。比如，木薯的薯皮上的氰化物含量最高，只要在去皮后，浸泡一段时间（以往的做法都是浸泡6天以上），就能去掉70%以上的氰化物。再经过高温蒸煮，我们就能安全食用了。如今，通过品种的改良，木薯的毒性也在慢慢降低，口感品质也越来越好了。

常吃大木薯，大脑会萎缩

有一天，我心血来潮，网购来大包的木薯。去皮蒸制之后，木薯确实有种不一样的口感，比土豆更粉，比红薯更甜。不过，这种吸引人的口味可能带来更大的祸端。这是因为木薯的营养实在是过于贫乏了。

虽然木薯能填饱肚子，但是所含的营养几乎仅止于淀粉，什么蛋白质、脂肪、矿物质几乎都与它无缘。特别是木薯的蛋白质含量极低，只有1.4%，相较而言，小麦的蛋白质含量是12.6%，连大米的蛋白质含量都有7%。如果以木薯为主要粮食，很可能会诱发蛋白质能量营养不良症。这是一种以消瘦、水肿、发育迟缓为主要表现的病症，严重的甚至会影响到大脑的发育，特别是对儿童的影响极大。

虽然，对城市青少年来说，突破各种炸鸡、汉堡的包围，才是要做的功课。只要我们不是迷恋于木薯，就不会中招。但是，在广大的低收入地区，特别是非洲大陆的很多地方，人们还在以木薯为主食。这种病症仍然困扰着一大批人。

纯净的淀粉，好酿的酒

虽说，毒草木薯给人类设置了重重障碍，但是这些障碍如果被有效利用都是优点。木薯的毒性让人类挠头，同样也给其他食草动物出了难题。所以很少有动物会冒险去啃食这种毒物，于是，即使不喷洒农药，木薯田也是一片祥和。从某种程度上可以说，木薯很容易成为有机农产品。与此同时，木薯特别容易栽种，只要把收割木薯后剩余的茎秆重新插在土里，一段时间之后，就又长出了新的木薯了。木薯就是这样坚韧的作物！

如果说，高淀粉这个特性给人类营养带来了问题，那么，在淀粉工业上这个特性又成了绝对的优点。在没有多少蛋白质干扰的情况下，木薯块中的淀粉很容易被发酵成为酒精。要知道，在生产玉米乙醇的工作中，单是去除蛋白质这一项就浪费了大量的能量，而木薯几乎没有这个问题。木薯成为重要的工业酒精来源只是时间的问题。也许有一天，我们加满酒精的汽车还会排出木薯味的尾气呢。

看似简单的缺陷，实际上是众多人以生命试错得出的结论，今天，我们了解了木薯这样的毒物的诸多特性，多少与那些富有“达尔文奖”精神的先驱们的行动分不开。而我们跟这些毒草的故事还将继续，只是我们会更多地依赖实验和计算机，“达尔文奖”最好还是空缺吧。

木薯套种西瓜高效立体栽培技术 第12篇

1 西瓜栽培管理

1.1 园地选择

以土质疏松、耕作层深厚、肥力中上、排水良好的缓坡地或平地为宜。

1.2 整地起畦

整地:要求深耕, 采用旋耕机1犁1耙, 耕地深度达30~35 cm, 把土弄得细碎, 然后施入1500~2000 kg/667 m2腐熟农家肥, 为西瓜的丰产提供保证。

起畦:施足底肥深翻耕后, 立即起畦。木薯行距为1 m, 每隔4行木薯就起1行畦, 畦面宽1m, 畦沟深0.3 m。

1.3 选择品种

西瓜选用耐贮藏、抗性强的优良品种。推荐套种品种:广西1号、广西2号、黑美人和小麒麟。

1.4 定植

定植时间与规格。于当年2月上旬至3月上旬移栽定植西瓜苗, 株距×行距为2 m×4 m。

定植方法。在定植之前, 西瓜苗要经过3~5 d时间的炼苗。在畦地膜的中轴线上, 按2 m的株距破膜开穴, 然后定植西瓜苗。定植后用土压实瓜苗周边的地膜, 然后淋足定根水。

1.5 建大棚

大棚用竹片, 小竹竿作拱棚, 拱棚中心高30~40 cm, 全薄膜封闭式覆盖, 棚内温度保持35℃左右。棚内温度低时, 两头薄膜封闭, 棚内温度高时, 两头薄膜打开, 通风透气, 降温。

1.6 追肥

采第1批瓜前, 地下追肥3次。第1次, 移栽后10~15 d, 用尿素1 kg/667 m2, 以水肥方式淋施;第2次, 瓜苗7~8叶时, 用复合肥 (15:15:15) 1 kg/667 m2, 以水肥方式淋施;第3次, 西瓜鸡蛋大时, 用复合肥 (15:15:15) 1 kg+钾肥1kg/667 m2方式淋施, 促进膨大, 提高品质。以后每采1批西瓜, 追施1次复合肥。

1.7 整枝

西瓜有单蔓、双蔓和三蔓整枝, 即1个、2个、3个主蔓。在结瓜前单蔓整枝为好。结瓜坐果后第4个节位不再整, 让自然生长, 但要打尖 (摘心) , 一般7~9叶后摘心, 提高光合作用和促进枝蔓老熟, 形成花芽, 结第2次、3次果、多次结果。但西瓜坐第1个果以12~16片叶为好, 此时不坐果, 以后营养生长旺盛难以坐果。

1.8 授粉

无籽西瓜人工授粉才能坐果, 有籽西瓜不需人工授粉可以坐果。采有籽西瓜的雄花朵, 在晴天清晨直接涂在雌花上, 1朵雄花可涂雌花10~20朵。

1.9 病虫害防治

(1) 霜霉病:用50%多菌灵800倍液、72.2%普力克800倍液等喷施防治。 (2) 白粉病:用20%“粉锈宁”2000倍液、70%甲基托布津1000倍液等喷施防治。 (3) 蚜虫:用50%抗蚜威2000倍液、2.5%功夫4000倍液等喷施防治。 (4) 蓟马:用10%吡虫啉1500~2000倍液喷施防治。

1.1 0 采收

一般西瓜5~6月份成熟。要根据品种的耐贮性, 确定采收期。耐贮性好的品种, 九成熟时采收;耐贮性差的品种, 在八成熟时采收。采摘时用枝剪在离果实5 cm处剪断瓜蔓。采摘后剔除畸形果、杂果、病虫果等。然后按果实大小进行分级, 提高其商品性及价格。

2 木薯栽培技术

2.1 选择品种

选用少分枝或不分枝的木薯品种, 如印尼901A、华南205、桂热5号、GR911等。

2.2 种茎处理

选用充分成熟、粗壮密节、新鲜结实、芽点完整、切口有乳汁、不损伤、无病虫的主茎中下段, 用利刀斜砍断种茎, 种茎长度13~18 cm, 随砍随种。每667 m2使用种茎80 kg左右。

2.3 定植

定植时间。一般定植西瓜30 d左右, 即在3月份种植木薯。定植规格。木薯种植的株距×行距为1.0 m×0.9 m。定植方法。采用斜插的方法。在西瓜畦的2侧, 按木薯2 m的株距, 把种茎下部从畦边插入土中约三分之二。该方法具有出苗快, 出苗率高, 能保证全苗, 薯块朝一方伸展, 收获方便等优点。

2.4 补苗及间苗

种植后的20~30 d, 要及时检查缺株情况并进行补植, 以保证全苗;等到齐苗后, 在苗高达15~20 cm时每穴保留1~2条壮苗, 除去多余的弱苗。

2.5 中耕除草

植后30~40 d, 进行第1次中耕除草, 促进幼苗生长。植后60~70 d, 进行第2次中耕除草。

2.6 虫害防治

木薯虫害较少, 干旱年份, 偶有红蜘蛛为害。防治措施是在发生初期用20%螨死净可湿性粉剂1500倍液或1.8%齐螨素乳油4000~5000倍液或15%哒螨灵乳油1500倍液等喷施。每10 d 1次, 连续喷3次。

2.7 收获

一般在木薯植后9~10个月, 块根已充分膨大。地上部分几乎停止生长, 叶片大量脱落, 块根也基本停止增粗。含水量很少, 此时为块根成熟期, 可以开始收获。

3 经济效益比较

根据2010年北耀农场木薯套种西瓜的情况, 以当年当地市场价格及投入成本进行计算。各种栽培模式的经济效益对比如下。

3.1 木薯纯作

采用传统木薯纯作技术, 鲜薯产量为2.3 t/667 m2, 鲜薯销售收入1610元/667 m2, 扣除种子、化肥、农膜等成本300元/667 m2, 鲜薯净收入 (利润) 1310元/667 m2。

3.2 木薯套种西瓜

平均鲜薯产量为2.5 t/667 m2, 鲜薯销售收入1750元/667 m2;平均西瓜产量为1.55 t/667 m2, 西瓜销售收入1550元/667 m2;销售鲜薯和西瓜的总收入为3300元/667 m2, 扣除种子、化肥、农膜等总成本700元/667 m2, 总的净收入2600元/667 m2。

3.3 效益比较

木薯套种西瓜比纯种木薯共增加净收入1290元/667 m2。

4 小结

木薯套种西瓜, 有利于保持水土、提高土地利用率、提高产量、增加经济效益;同时减少了土肥水、除草等劳动力投入, 降低了生产成本。因此, 木薯套种西瓜的栽培模式具有节支增效的作用, 值得大面积推广。

参考文献

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