魔幻的假期作文
魔幻的假期作文（精选8篇）
魔幻的假期作文 第1篇
天有不测风云，人有旦夕祸福。时代的一粒灰，落在中国这片沃土上，笼罩着整个华夏大地。
就拿这个疯魔的假期来说，发生了太多的意外，酒店预订的年夜饭取消了，假期出行的计划搁浅了，各种欢度春节的活动也停止了……
先来说说作为学生的我，每天宅在家中上网课，早上8:20开始，语、数、英、科各个科目轮流上阵，上网课、做笔记、背古诗……虽然忙得晕头转向，但还是学得不亦乐乎。平时严禁使用的手机、电脑如今全部开放为我的必备学习用品，就连电视机、打印机都成为学习辅助用品。网课活动还真是丰富多样，让我印象最深刻的要数那节语文直播课的PK赛了，那场面真可谓是热火朝天啊!全班同学每两人一组进行PK，以“吃葡萄不吐葡萄皮儿，不吃葡萄倒吐葡萄皮儿”、“十是十，四是四，十四是十四，四十是四十”等各种绕口令题目进行PK。也许是题目比较简单，各组同学争先恐后，只见评论区齐刷刷地出现“我，我，我”的留言，好似一群猛虎扑食一般。一节有趣的网课在同学们的欢乐抢答与意犹未尽中结束了。
接下来说说我的妈妈，网课一开始，她精气十足，摸索学习各种技能，上传、打印样样手到擒来了。真是“博学”的妈妈呀!
再来说说我的爸爸，他放下了平时最爱的手机充当我们家的后勤部长――买菜。他说作为一家之主，在这万分艰难的疫情期间，要坚决做好后勤服务工作，戴上口罩、手套每两天去菜场采购日常所需。
最后来说说我亲爱的哥哥，原本是想趁这个假期带我们出去好好玩玩的。可是大年三十才放假，还没到家呢，就接到通知――取消假期，坚守岗位，又匆匆赶回广州去了。
现在，许多单位都陆陆续续地复工了，按照国家规定，复工人员该检疫的检疫，该隔离的隔离。防疫人员负责严防，我们负责死守，他们把疫情挡在城市之外，我们把疫情挡在家门之外。
我相信只要我们大家齐心协力共同抗疫，疫情必将不复存在，战胜病毒指日可待!我期待待到山花烂漫时，摘掉口罩众人笑!
魔幻的假期作文 第2篇
星期五晚上，我和赵予琪约好在新天地购物公园集合。我和妈妈商量了好久，妈妈才答应了我请求。
我和赵予琪乘坐赵予琪妈妈的汽车来到新天地，我们玩了飞椅、supercup、碰碰车、4D魔幻之旅，但是我最喜欢的还是4D魔幻之旅。
来到4D魔幻之旅，可以选择看动画，我们选的是“过山车”我们拿好眼镜，带着兴奋的心情，坐在椅子上，抓住前面的把手。电影开始了，速度非常快，所以，很抖动，坐位也开始跟着电影的速度一起抖动起来，电影很吓人，吓得的魂飞魄散，我心里想，下次再也不坐了，但是，后天，我们遇到了吊在上面的大铲子，大铁锹，阻挡着你的前进，遇到它们时，我就左右躲闪，好像那东西真的`要撞到我一样似的。过了障碍物，速度一下子提升起来，感觉比动车组还要快，我的心快飞出来了，我好不容易坚持到最后，过山车终于停了下来，我的心才平静下来。
魔幻般的艺术壁纸 第3篇
RGB (red, green, blue) 三原色是对“表面图像深度” (surface’s deepness) 的探索。RGB墙纸与多种颜色艳丽的刺激物相互作用并产生突变。RGR技术是三个不同的图像叠加, 每一图像都有一个基本色。三层图像叠加产生的图像既迷幻又令人惊讶。不同颜色相互混合, 线图与形象相互缠绕, 最终变化成梦幻般、模糊不清的图像效果。通过彩色滤光器 (灯光或者透明材料) , 能够清晰地分辨这些图像由几层图案和颜色构成。滤光器的颜色有红、绿、蓝, 一种颜色的滤光器只能看到一层图案和颜色, 而将其他两层隐藏。
我们想表现一个古老主题—可预期的蜕变, 如同一个从“原始的混沌”状态开始的不断的形态变换。为达到这一目的, 我们创造了自然主题目录, 这些自然主题目录来源于欧洲16世纪~18世纪自然史料中的版画, 从Aldrovandi到Ruysch, 再从Linneues到Bonnaterre。
它是一个包括人类在内的自然分类目录, 但不具备现代意义上的生物学分类或科学目的。我们希望利用中世纪动物寓言的方式, 探索现实与奇异、真实与逼真。每一个RGB图像都有三层叠加在一起, 三个世界属于特定的动物王国或属于整体结构的一部分, 同时连接了从清晰到隐藏、从白天到黑暗、从清醒到梦境的不同心理和情感状态, 这些心理和情感状态可能引起一种对表层图像深度的探索。
我们一直想探索“丛林”的概念或者真实的混乱、密集和错综复杂的热带雨林概念, 为了展览, 我们在Dream Bags-Jaguar Shoes酒吧制作了与这个主题有关的一些新图像片段、新壁纸和限量版的印刷品。
丛林主题拥有生机勃勃、扭曲、茂盛植被隐藏的一些奇异的物种, 这引导我们去探索另外一个主题——夜晚。事实上, 我们首先呈现几张新系列图集中的图片, 它们代表了RGB项目的发展:RGB黑色系列。这一系列遵循原有的RGB原理, 但黑白倒转, 在一个黑色背景下, 通过三种颜色的滤光器、光线和透明材料观察黑暗中的丛林。
胡豆的魔幻厨房 第4篇
毋需讳言，胡豆的原型，就是我爸。那么胡桃是谁就不用说啦。
我的爸爸生于1948年，他小时候日子过得非常清苦，家里煮的粥稀得能照出人影子，每周二我奶奶工休，才能吃上一点荤腥。
他长大以后经历了不少波折，终于把家安顿在一所大学校园里，过上了稳定的生活。这个时候，也许是为了弥补小时候食物匮乏造成的心理缺憾，他开始了对吃永无止境的追求。
生煎馒头、水磨粉汤团、油面筋、熏鱼、酱汁肉、卤汁豆腐干、桂花糖藕、鲜肉月饼……这些一般家庭都去店里买来吃的东西，他全都会做。他还开发出了“芙蓉鸡片”“鸭油蛋炒饭”之类的私房品种。
十五年的军人生涯，使他收起了柔情，从来不会用语言表达一个字的爱意。食物就是他的语言，他把所有的情感，宠爱、赞赏、希望、歉疚……酸甜苦辣，通通包进了汤包里、煮进了鸡汤里、拌进了凉菜里、渍进了糖蒜里，最后让你吃进胃里，慢慢消化。这是我吃了三十多年他做的饭，才吃出的滋味。一切情感，都在他倾心制作的美食之中。而你欣然领情的方式是什么呢？千言万语汇成一个字：吃！两个字：猛吃！六个字：甩开腮帮子吃！
这一切，《胡豆的魔幻厨房》其实还不能表达万一。
我应该继续写胡豆做饭的故事。鲁迅赞美牛说，它吃的是草，挤的是奶。而我吃了那么多爸爸的好饭好菜，才挤出这么一篇也有点不像话。哈哈。
1.
胡豆一家三口，住在N大学宿舍区一座筒子楼里。这座长长的筒子楼叫“南楼”，两边各是一排窄小的房间，中间一条不透光的走廊。它像一节火车车厢，住在这里的都是刚工作不久的青年教工，他们踏上这趟拥挤的临时列车，开往人生中美好的下一站。
青年教工本来是些淘气的年轻人，然而在这里结了婚，生了小孩，也像模像样地过起日子来。过日子，首先就要做饭。南楼没有专门的厨房，那条幽深黑暗的走廊就是一间狭长的超级公共大厨房。每家都在自己门口支起炉灶、桌案，每到饭点，这儿就是一派热火朝天的景象。菜刀又切又剁，叮叮当当。这边“嗤啦”一声，腾起滚滚油烟；那边锅盖被蒸汽顶得“乒乒乓乓”，香味漫溢。饭菜都好了，妈妈们就跑到楼门口去喊：“××，回家吃饭！”在外面打弹珠、丢泥刀、尿尿灌蚂蚁洞的小孩，一个一个都被叫回来了。小孩子眼睛尖，鼻子更尖，总能发现谁家的饭菜最好吃。有人会咽着口水无限向往地说：“××家的鸡腿好香耶！”他的妈妈就掉过筷子在他头上“笃”地一敲：“那你到××家去当儿子吧！”这个被别的小孩羡慕的××，通常都是胡桃。
人家的父母基本上都是N大的老师，做实验还行，做饭那是赶鸭子上架。胡豆是当兵出身，武能骑马放枪，文能缝衣炒菜！
去年端午节，胡桃家买了一把箬叶，隔壁张卓尔家也买了一把。可是，卓尔的爸爸妈妈都不会裹粽子。他们把箬叶铺在饭盒里，把糯米放进去，上面再铺一层箬叶，盖紧，蒸熟，吃起来倒也仿佛是粽子味儿。看见那块四四方方、砖头似的“粽子”，胡豆不由哈哈大笑。他拎出一串自己裹的粽子送到卓尔家。
别看胡豆人高马大，他裹的粽子每只都小巧玲珑。三角形的是白米粽，米填得紧，这样的粽子煮出来亮晶晶的，瓷实得像块糕，蘸上绵软的白糖，一咬满口香；枕头形的是肉粽，米填得松，又软又糯，肉是用酱油、香叶浸渍过的带皮五花肉，一咬一包油。胡豆嘱咐卓尔妈妈：“吃完了把箬叶和线还给我。”“为什么？”卓尔妈妈不解。“洗净晾干了，明年还能再裹粽子！”胡豆说。
从此，卓尔妈妈一说起胡桃爸爸就是“老胡真会过日子啊，连粽子叶和粽子线都精打细算”。这话听起来有点阴阳怪气，好像在说胡豆抠门。吃了别人送的粽子，还这样讲话，胡豆觉得这些大学老师和他在部队时交的朋友很不一样。
2.
有一天，小孩们在一起讲到各自的父母。
“我妈是主任，我爸也是主任！”周星说。
卓尔问：“哪里的主任呀？”
“班主任！”
“切！”卓尔不屑地说，“班主任算什么主任！我妈是副教授，我爸也是副教授！胡桃，你妈是什么？你爸是什么？”
胡桃不知道自己的妈妈是什么，爸爸是什么。在转业之前，爸爸是军区教导队队长，可现在他是什么呢？胡桃一向输战不输阵，她头一昂，响亮地回答：“我妈是我妈！我爸是我爸！”
这句话，正好被经过的胡豆听见了。他正准备去菜场，摸了摸口袋里的钱，决定不买肚腩肉了，买半斤仔排！
胡豆把仔排剁成骨牌块，在滚水里汆一下撇去血沫，用葱、姜、酒炖上了。不一会儿，小砂锅里咕嘟咕嘟冒出诱人的香味。
胡桃跑过来探头探脑，“什么东西这么香？哎呀是小排骨！我现在就想吃一块！”胡豆故意虎起脸，“去去去！这是用来做汁骨的！”苏州人把糖醋仔排叫“汁骨”。“哇！汁骨！晚饭有汁骨吃！”胡桃拍着手跳了起来。
接着，胡豆起了个油锅，把一块块炖熟的仔排炸得微黄，然后兑入糖、醋、生抽和各种调料煮了起来，让肉吸饱这些浓郁的滋味。最后，勾芡收汤。
汁骨要放凉了吃。在半凝固的琥珀色酱汁的包裹中，肉又香又酥又弹牙，还夹着脆嫩的软骨，嘎嘣嘎嘣，越嚼越有劲。
胡豆迫不及待地问：“好吃吗？”
“好吃！”
“普通好吃还是非常好吃？”
“非常好吃，乘以一百万。”胡桃的嘴里塞满了排骨，点着头呜噜呜噜地说。她还用酸甜的排骨汁拌了饭，吃得腮帮子上都是饭米粒，像小花猫一样舔手舔脸。
胡豆心满意足。他夹了一块骨大肉小的放进自己碗里。
刚才炖排骨的汤也没浪费，加点豌豆苗、线粉，撒一把青蒜花，喷香扑鼻。
一家三口喝着汤，聊起了天。胡豆咂着嘴说：“说到吃么，以前在部队里，全国各地的兵都有，天南海北的东西我什么没吃过？福建的肉燕、内蒙古的烤全羊、山东的葱烧海参、四川的红油火锅……可是最好吃的，那还在我们苏州！苏州小弄堂口的一碗泡泡馄饨都比那些好吃，更不要说松鹤楼的清炒虾仁、鲃肺白汤和松鼠鳜鱼了！”
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泡泡馄饨胡桃吃过，就是薄薄的皮子上抹一点点肉馅，随手一捏扔进锅里，馄饨煮出来像一个个泡泡。但是其他菜名她可是第一次听说，特别是那个“松鼠鳜鱼”，到底是松鼠，还是鱼？
“松鼠鳜鱼，就是在鳜鱼身上开出刀花，过油一氽，氽得它金黄金黄，浑身的肉一瓣一瓣蓬松开来，尾巴也像松鼠一样高高翘起来，然后趁热用汁一浇，还会和松鼠一样‘吱吱吱’直叫！吃起来嘛，又酥、又脆、又香、又鲜！”胡豆形容得绘声绘色。
“哇！”胡桃闪烁着桃心眼，吸溜一下口水，“爸爸，你做松鼠鳜鱼给我吃吧！”
“你这个小馋佬，听到什么都想吃！”胡豆瞪了她一眼，“松鼠鳜鱼光是氽鱼的油就要两斤！我可费不起！”
其实，胡豆不光是舍不得费两斤油。松鼠鳜鱼是松鹤楼的名菜，它最考究的就是在鱼身上开花的刀工，那可不是一朝一夕能练成的。不过胡豆才不会说自己是没有金刚钻，揽不了瓷器活。
胡桃有点失望，扁着嘴看着他。
“好吧，”他说，“如果你能和张卓尔一样当上班长，咱们就做松鼠鳜鱼！”
嘁！胡桃心想，无论跟爸爸讲什么，都要和自己的成绩啦表现啦挂上钩，没劲。而且，班长只有一个，她上台，就要把张卓尔赶下台，这可没把握。她眼中兴奋的光芒渐渐暗淡了。
南楼里的居民都是精英，卓尔一家更是精英中的精英。夫妻俩要学问有学问，要职称有职称；而卓尔就是那个传说中的“别人家小孩”，不但长得帅气、学习拔尖、小提琴拉得好，还继承了他妈妈的精明劲儿。
有一次，卓尔放学后想去文具店，又觉得一个人走路没意思，便硬拖着胡桃一起去。胡桃说：“我爸爸不许我放学以后乱跑，而且我又不买文具，我不去！”卓尔眼珠子一转：“我告诉你哦，那家店里有一只兔子——是绿颜色的！”
啥？绿颜色的兔子？胡桃的好奇心立刻被勾了起来。她陪卓尔走了大半个小时来到那里，果然看见了那只兔子——气死人！是只翠绿的毛绒兔子！
回到家，天都黑了，爸爸妈妈已经烧好晚饭，坐在桌边等她，等得七窍生烟。当听说她是被一只“绿颜色的兔子”吸引去的，胡豆竖起食指，狠狠点了一下她的脑门：“你就是个笨冬瓜！被张卓尔耍得团团转！他把你卖了你还替他数钱！”
他连连叹息，恨女儿单纯得像只肉包子。好吧，慢船先开，笨鸟先飞，比不过聪明，就比努力吧。眼下，小孩正在长身体，大人正在拼事业，兵马未动，粮草先行，搞好伙食很重要。
3.
胡豆坚持早饭要吃好，每天的早饭都会挖空心思变着花样做。红枣粥、小米粥、花生豆浆、莲子银耳汤……还要搭配点心。比如汤团。汤团要用水磨粉包才好吃，他买了个小石磨，自己泡了糯米磨水磨粉，果然滴滴滑，笃笃韧。比如汤包。汤包要有汤才好吃，他把肉皮熬成浆，冻成像凉粉一样哆哆嗦嗦、颤颤巍巍的皮冻拌进馅子，蒸出来的汤包，一口咬下去，汤就一条线射出来。
胡桃每次吃得连舌头都要吞下去，完全来不及赞美。胡豆一边愉悦地欣赏女儿大快朵颐的吃相，一边替她热情洋溢地表扬自己：“绝了！好吃得打耳光不掉！比外面饭店卖的强多了！开个私房菜馆那是天天爆满！”
胡桃正像金花鼠一样鼓着两边腮帮子拼命嚼，只能一个劲儿点头，“嗯！嗯！嗯！”
马兰头上市的时候，胡豆要做马兰头包子。
马兰头掐尖，烫熟去涩味，再过一遍冷水，生青碧绿的。拧干水，稍稍剁几下，加芝麻、香豆腐干丁、素油拌成馅。胡桃在一边像小狗一样耸着鼻子闻，真香！太香了！这包子肯定好吃！胡豆轮指如飞，面皮在他手中滴溜溜转两下，就捏起十八个褶儿，变成一只胖乎乎圆墩墩、肚子饱满得几乎要裂开的包子。
包子们放进蒸锅，开火！
打开煤气灶，胡豆突然想起——煤气包该换了，昨天已经“哐咚哐咚”摇了半天，才勉强烧好晚饭，这会儿不晓得能不能把包子蒸熟。果然，蒸汽刚刚上来，灶头上的火就渐渐地小了下去，最后，熄灭了。
蒸包子最忌讳半路断火，胡豆气得破口大骂。怎么办呢？没办法，只能借隔壁张卓尔家的灶接着蒸。
卓尔妈妈倒是不小气，二话不说就把自家的火点了起来。但她一边看胡豆端锅，一边捏着嗓子说：“我说老胡，你也太会省钱了！几个包子还要自己蒸！买买么也花不了几块钱啦！”她又伸出手去揽胡桃的肩膀，“哎，看胡桃这可怜样，早饭晚了，上学该迟到了吧？来，卓尔爸爸去日本做访问学者，带回来好多羊羹，在国内可是吃不到的哟！阿姨给你拿去！”“我不要。”胡桃一闪，躲开卓尔妈妈。
胡豆的脸色渐渐变得铁青。他专注地看着蒸锅。这锅用得有年头了，耳朵上的胶木脱落了，缠着焦黄的布条，盖子瘪进去一个大凹坑，锅身的下半部分熏得黑漆漆的，显得污糟糟。而旁边那个灶头上放的卓尔家的不锈钢汤锅，是那样精致闪亮。
蓝的红的火苗向锅底喷吐，胡豆的心也焦躁起来。过了几分钟，他忍不住揭开盖子看看，完蛋了，因为中间断过火，一锅包子都没发起来，“僵”掉了。包子表皮皱缩着，一个个蜡黄着脸，眼歪嘴斜。
“我叫你们僵！我叫你们僵！你们僵，我比你们更加僵！看谁搞得过谁！”胡豆的熊脾气“腾”的一下上来了，“你们”指的就是那些包子。他抄起锅铲，三下两下，把所有的包子全从蒸屉上铲进了蒸锅水里，“哼，我把你们都煮成汤！”他搅和着那锅“包子汤”，直到它变成一锅黄绿相间的浆糊，咕嘟咕嘟冒起了酸泡泡，才气呼呼地罢休。
卓尔妈妈惊得目瞪口呆。胡桃妈妈只能摇头苦笑。
“吃吧！”胡豆把“包子汤”往桌上“砰”地一顿，没好气地说。
胡桃吓了一跳，眨着眼睛望望爸爸，摇摇头。
“不吃这个？”胡豆蛮横地说，“你难道想去隔壁吃那个什么羊羹？当我的女儿，就吃这个！”
“这个怎么吃啊？”胡桃后退一步，“像是呕出来的东西一样！噫！”
“你吃不吃？不吃不许去上学！”啪！胡豆一拍桌子，桌上的碗筷跟着一跳，胡桃的心也跟着一跳。
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妈妈拉拉胡豆的胳膊，“你跟小孩较什么劲？烧点泡饭让她吃了赶快上学去吧！”
“不行！”胡豆钻进牛角尖是谁也拉不出来的，“我就要她吃这个！”
胡桃可怜巴巴地看着爸爸，只见他黑着脸瞪着眼珠子，太阳穴上的青筋一跳一跳。今天不吃大概是过不了关。她低下头眼泪汪汪地盯着面前的一碗烂糊糊，爸爸为什么一定要逼自己吃这个？真是不讲理的坏爸爸！
她心里挣扎了很久才把勇气鼓起来，皱眉屏气，痛苦地挖了一勺放进嘴里。
胡豆说：“咽下去。”
那些咸溜溜的烂糊糊滑过喉咙的感觉真是太可怕了。她胸口一阵翻腾，顿时“哇”地吐了一地。两行眼泪顺着憋红的脸颊淌了下来。
胡豆鼓着嘴，没说话。
妈妈叹着气，重新煮了泡饭，但胡桃吃不下，瘪着肚子去学校了。
整个上午，她都非常难过。爸爸不痛快就往她身上撒气，她不痛快，又能往谁身上撒气呢？
中午，她背着沉重的书包回家时，已经饿得头昏眼花。爸爸居然没事人一样地招呼她：“赶快洗手吃饭！”
龙头里冰凉的水流到手上，她使劲忍住眼泪。难道爸爸不该跟自己道歉吗？
她很想赌气，你不道歉，我不吃饭！但是这个没出息的小孩走到桌边一看，眼睛顿时眯成了月牙，口水也不由自主淌下来了，赌气的念头抛到了九霄云外！桌上放的菜，都是她百吃不厌的：芦蒿炒肉丝，芦蒿是绿中带紫的野芦蒿，异香扑鼻，肉丝是眉条肉，还用芡粉细细抓过，鲜嫩可口；虾仁蒸土鸡蛋，一只只雪白玲珑的虾仁镶嵌在金黄油亮的蛋羹中，色香味俱全；旁边的小砂锅里竟是她惦记了很久的腌笃鲜。“笃”在苏州话里的意思，就是炖。腌笃鲜，就是咸肉和笋干炖鲜肉和春笋。咸肉咸香，鲜肉肥腴，笋干奇鲜，春笋清甜，各种滋味完美相融在汤中，喝一碗简直能立地成佛。
这，就是胡豆的道歉。心高气傲的他从来不会说“对不起，我错了”，他总是用亲手烹制的食物来示好。不管对方能不能意识到这点，只要把他做的美味佳肴吞进肚皮，他就视作你已经接受道歉，原谅他了。
所以，从小到大，胡桃每次跟爸爸冷战，都因为嘴太馋而自动投降。
4.
这天，张卓尔抱着集邮册来找胡桃换邮票。两个小孩正在为一张纪念封能交换几张普通纪念邮票争得满头大汗时，胡豆把两只玻璃小碗放到了桌上，“二位客官，点心来喽！一人一碗，打翻不管！”卓尔和胡桃都被他逗得哈哈大笑。
小碗里是绿豆百合汤，还漂着一片叶子。卓尔用汤匙把叶子捞起来，疑惑地看着胡桃。胡桃说：“这是薄荷叶！你闻，香！”卓尔闻闻，又呷一口汤，果然又香又甜，忍不住咕嘟咕嘟喝了个底朝天。
“哎哟！”胡桃说，“你怎么都喝完了？还有好东西没放进去呢！”
只见胡豆端来一个瓷钵，里面是蒸熟、放凉的糯米饭。他给卓尔重新添上小半碗绿豆汤，挖了一块糯米饭加入汤中，又放了一撮青梅丝在上面。小碗里顿时青的青、绿的绿、白的白，色彩雅致而丰富。“哇！”卓尔惊叹一声，舀起一勺送进嘴里。晶莹的糯米像珍珠一样爽滑，嚼起来柔韧润泽，配合上青梅丝的微酸、绿豆汤的清凉甜蜜，吃一口，舌底生津，唇齿留香，暑气全消。
卓尔连连咂嘴，“好吃！太好吃了！我第一次吃到这种做法的绿豆汤！胡叔叔，你教我妈妈做吧！”
胡豆得意地笑着，脸上开出一朵大花，“哈哈，是不是人间至味？告诉你，叔叔我的好东西还多着呢！”
“对！”胡桃点头，“我爸会做无数无数好吃的！”
胡豆在屋里踅摸了一会儿，拿出一只广口密封玻璃瓶，拧开盖，用筷子尖从里面夹出一小块深棕色的东西。卓尔来不及问“这是什么”，已经被不由分说地塞进了嘴里。浓厚的鲜甜滋味立刻在口中弥漫开来，这东西还很韧，富有弹性，越嚼越好吃。他努力地搅拌着舌头，分辨着，最后终于喊了出来：“豆腐干！”
“恭喜你，答对了！”胡豆愉快地说，“这是我们苏州的卤汁豆腐干！也是我自己做的！怎么样？比那个日本的什么羊羹好吃多了吧？”
卓尔吃人嘴短，嗯嗯啊啊。
胡豆一屁股在他身边坐下，装作不经意地说：“卓尔啊，你们班是不是又要改选班干部了啊？”
卓尔一边大嚼卤汁豆腐干一边点头，“嗯。”
“你这次是不是还要竞选班长呢？”
“嗯。”
“你打算在竞选演讲的时候说点什么呢？”
“叔叔，”卓尔抻着脖子把嘴里的东西咽下去，“我突然想起来要去上小提琴课，我先走啦！叔叔再见！”说完就一阵风似的不见了。
“哼！”胡豆摇摇那只瓶子，里面的豆腐干只剩下一小半了，“真是个小滑头，一点口风都不透！白脚花狸猫，吃了就要跑！”
他翻翻胡桃的集邮册，不由冒火了。里面有一张“保护扬子鳄”的小型张不见了，取而代之的，是一张花花绿绿的外国邮票，上面印着日文。一问胡桃，果然是张卓尔用日本邮票换走了小型张。
胡豆的眉毛顿时竖了起来，牙痒痒地骂道：“你这个大蠢蛋！那个小型张是我去邮局买的，值十八块钱！这个日本邮票就是他爸爸寄信用过的，一钱不值！你又被他骗了！”
胡桃张大嘴巴看着他，两只无辜的眼睛黑白分明。她哪里想过这个值多少钱，那个值多少钱，只觉得那日本邮票五颜六色的很漂亮。
胡豆看着女儿这种憨傻的神气，恨铁不成钢。他一指隔壁，“去，给我换回来！”
“啊？”胡桃呆住了。她低着头，身体拧过来拧过去，忸怩了半天说：“我不去！”
“为什么不去？啊？他能换你为什么不能换？”胡豆吊着嗓门问了好几遍。
胡桃被逼急了，脑子一热，冲他嚷道：“你不是说过做人要讲信用吗？那张邮票换给他就是他的了！我再反悔算什么啊？我以后不跟他换了还不行吗？我以后不犯这种错误还不行吗？”
胡豆猝然愣住了。他张口结舌了半天，最终什么也没说。好吧，他想，女儿到底是太过正直，甚至迂腐，不过，这还不是自己教出来的吗？只希望她以后别在这上面吃亏！
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他叹了口气，收起怕人的表情，把剩下的小半瓶卤汁豆腐干全倒在碟子里，端给胡桃。
5.
做完作业，胡桃还趴在桌上用功，台灯光把她的背影勾勒出一个毛茸茸的轮廓。
胡豆俯身凑上去细看，只见她面前的稿纸上写着：竞选班长演说词。
“呵哟！”胡豆说，“你真的要去竞选班长啦？”
“嗯！我要试一下！我还想吃你做的‘松鼠鳜鱼’呢！”胡桃咬着笔杆回答。
“那你的演说词打算怎么写呀？怎么说服大家不选张卓尔，选你呢？”
“我写当了班长以后能为大家做些什么好事儿。”胡桃掰着指头，“第一，我可以早一点到教室去打扫卫生，保证不丢流动红旗；第二，我要开展很多很多有趣的活动……”说着说着，她兴奋起来，两条小辫子唰唰地摆来摆去。
“哈哈，你这个‘施政纲领’倒是挺实在！好好写！”胡豆拍拍女儿圆圆的小脑袋。
突然，隔壁传来一声气急败坏的叫嚷：“我就是要五百块！就是要！你们还想不想我当上班长！”那是张卓尔的声音。接着，哗啷啷，也不知砸碎了什么东西。
胡桃和胡豆对望一眼，不约而同地屏息静听。
卓尔的爸爸张教授气愤地数落着：“不得了了！选个小小的班长还要请客吃饭！你这是从哪里学来的？这叫贿选！而且一开口就问家里要五百块！太过分了！”
“砰砰砰”，卓尔把地板跺得山响，“我想当班长有错？请同学吃个肯德基又怎么了？不请他们怎么会选我？隔壁班的班长也是这样当上的！他请的是必胜客，比肯德基贵多啦！”
“哎哟，老张！”这是卓尔妈妈娇滴滴的声音，“卓尔想当班长，也是积极上进嘛！现在社会上不都这样搞吗？我看卓尔碰到这些事拎得清得很！”
卓尔爸爸不吭声了。
灯光昏黄，仿佛整座南楼都陷入了难堪的沉默。
“快写吧。”胡豆声音干涩地说。
胡桃回过神来，舔舔嘴唇，继续吭哧吭哧一笔一画地写道：“我愿意为班级做点滴小事……”
在班长竞选中，胡桃理所当然地落选了。张卓尔理所当然地连任了。
胡豆在走廊里忙活着做晚饭时，张教授一家光鲜照人地出门了。邻居问：“老张，你们这是去哪里呀？”
“这小子选上了班长，带他下馆子庆祝！”张教授在卓尔背上拍一掌，十分得意。“嘿嘿嘿”，卓尔憨憨地挠挠后脑勺，适时地露出不好意思似的笑容，完全是个典型的纯真羞涩的男孩。卓尔妈妈笑颜如花，亲昵地拧了一下儿子的面颊。
父亲成功、母亲娇美、孩子优秀，那个邻居连声称赞，看这一家三口的眼神里全是羡慕。
胡豆娴熟地叮叮当当切啊炒啊，连眼皮子都没往那边掀一下，心里很是鄙夷。
饭菜端上桌，三个人围坐在灯下热气腾腾地吃起来。胡桃埋头大口大口地扒着饭，突然，呼噜噜，胡豆把小半盆元宝虾都赶进她碗里，在饭头上堆起了一座红通通油亮亮的小山。她不解地看着爸爸。
“吃！”胡豆有力地命令，“给我多吃点！吃了好好长！”
于是胡桃甩开腮帮子大嚼起来。
6.
天气转凉了，南楼门口的板凳树上结了很多板凳果。板凳果是一种拇指肚大小的果子，奇特的是它还长着三个尖尖的突起，像三只脚，翻过来摆在手心里，是个稳稳的小板凳。人是没法坐，大概只有最小的耗子能坐上去。这东西不能吃，其实玩也没啥好玩儿，但小孩子们还是在树下捡拾得乐此不疲。
他们把捡来的板凳果在水泥台阶上排成一溜比大小，眼睛一眨，张卓尔非说那个最大最圆的是自己的。其他孩子不乐意了，推搡着要把他赶走，他发狠把一排果子挨个儿摁断了腿。
“你要道歉！不然永远也不带你玩儿了！”胡桃挺起小胸脯，叉着腰冲他气呼呼地说。
“哼，”张卓尔鼻孔朝天，“不带就不带，我才不要跟你们玩咧！我马上要搬家了，新家比这里好一百倍！”
大家一时无语，呆呆地看着他得意地扬着下巴走掉了。脚下，那些断腿的“板凳”七零八落地滚翻在地，一片狼藉。
在这批青年教工中，张卓尔一家最早搬出了筒子楼。卓尔爸爸评上教授，分到了独立的单元公寓房。卓尔妈妈像喜鹊一样飞进飞出，叽叽喳喳：“我们要搬新家啦！星期天在晶丽大酒店请大家吃饭！都来都来啊！”
晶丽大酒店是附近最豪华的酒店。一走进宴会厅，那盏富丽堂皇的水晶灯就让胡桃花了眼。她还是第一次在这样高级的餐厅吃饭，笨拙地学大人把雪白的餐巾一角垫在精致的骨碟下面。
“大家吃好喝好啊！别客气！”卓尔的爸爸妈妈红光满面地招呼着。
菜肴一道道地端上桌，那些名称也是胡桃从未听说过的。淮安软兜，原来就是炖炒黄鳝；卤煮划水，原来就是烧鸭掌；刺身拼盘，原来就是许多生鱼片……这些菜在盘中拼成花朵一样美丽的形状，好像工艺品。胡桃觉得拘束，埋头吃妈妈给她夹到面前的菜。
“松鼠鳜鱼——”服务员报了一声菜名，端上来一盘红红的鱼。胡桃猛地抬起了头，哇，没想到在这里能吃上松鼠鳜鱼！只见那条鱼在盘中拱成僵硬的形状，身上糊满番茄酱。她看来看去，简直没地方下筷子嘛！她用力在鱼背上戳了一小块肉，放进嘴里，天，好酸啊！
从酒店回到家，胡豆问妻子和女儿：“你们觉得今天的菜好吃吗？”接着，他自己回答说：“一点也不好吃！黄鳝是腥的，鸭掌是硬的，生鱼片里全是冰碴碴！最难吃的就是那个‘松鼠鳜鱼’，根本就不像‘松鼠’，不会叫！肉又老，那么酸！这种东西怎么好意思端上桌？”
“就是！”胡桃和妈妈都一个劲地点头。
胡豆一拍桌子站起来，气贯长虹地宣布：“我来给你们做一次‘松鼠鳜鱼’，让你们知道什么是真正的‘松鼠鳜鱼’！”
“好哎！好哎！”胡桃拍着巴掌跳起来，“爸爸做的那是天下无敌！”她突然想起来什么，“不过，爸爸，你不是说做这个太费油吗？”
“费油怕什么！”胡豆慷慨地一挥大手，“我女儿要吃，别说两斤油，就是两吨油也给做！”
胡豆拎回来一条又大又肥的鳜鱼，三下两下剖洗干净，用一小截木棍将它的肚子撑开，沥干水，鱼背开刀花——他想通了，虽说自己的刀工比松鹤楼的师傅水平差了一大截，但自家人吃，更注重的是亲手做出来的滋味。他用姜片擦过锅底，把油烧到七分滚，捏着尾巴让鱼轻轻滑进锅中。只听“嗤啦”一声，顿时无数油泡翻滚成一朵硕大的花，鱼在清亮的油里载沉载浮、头动尾翘，好像重新活了过来一般，但是它很快就傻眼了，变得皮脆肉香。煎鱼的工夫，胡豆已经另用一口长柄小锅，兑入番茄酱、糖、醋和芡粉熬好了茄汁。
用笊篱把鱼从油锅里捞出来，果然是金黄酥松，头尾都高高翘起，鱼皮上还不停地有小油泡爆裂开来。
“松鼠鳜鱼来喽！客官小心！”胡豆拉着嗓门诙谐地招呼一声，快速把鱼放到了桌上。胡桃和妈妈都睁大了眼睛，等着那最关键的步骤——浇汁。
胡豆手一倾，又红又亮的酱汁倒在滚烫的鱼身上，鱼仿佛惊得浑身一哆嗦，只听“吱——吱——吱——”。
“叫了！叫了！‘松鼠’叫了！”胡桃兴奋得拼命鼓掌，这简直和魔术一样精彩！
胡豆矜持地微微一笑，捏一把嫩绿的葱花向鱼身上撒去，一股含着酸甜的浓香弥散开来，在屋里久久萦绕。
“爸爸做的‘松鼠鳜鱼’太好吃了！”胡桃塞了一嘴鱼肉，满足地眯起眼睛说：“比世界上所有的饭店加在一起都好吃！爸爸，你太棒了！”
胡豆笑得眼角挤出了鱼尾纹。
板凳树在窗外看着这一切。隔壁，原来是卓尔家住的房子已经空空荡荡，只有寂寥的月光照在冰冷的地板上。而这里，这间小小的房间里，胡桃家一片暖意，充满欢声笑语。
魔幻的世界初中作文 第5篇
下了校车，就看到建筑物后面的那一簇艳红。飞奔而去，像要去那团火焰取暖；像扑向火焰的飞蛾，就这么头也不回的去了。闯进最常去的那家麦当劳，我只点了一杯草莓味的优酪乳，清清淡淡的香味刺激我的精神，在我的鼻腔漫，做业上的每个字都鲜明了起来。我在草莓味的氤氲环绕中振笔疾书，把在身边周旋的人们抛诸脑后。偶尔，我会到跟超市挤在一起的书店巡逻，打量那些五花八门的文具、书籍；再往前走，拐个弯，大排长龙的人潮包围了饮料店和炸鸡排店，人声鼎沸再加上袅袅香气，总是让我慢下脚步犹豫地抚着钱包。虽然理智终究战胜了欲望，但是鸡排的香味却都让时间给偷去了。
脚印继续向前推进，各种店家、门口、楼梯，扭曲地嵌在墙壁上，虽然凌乱却依然不失协调。一抹幽幽的青蓝在一个楼梯口旋转，那是发廊的独特标志。走上阶梯，刺眼的光芒扎疼了我的眼睛。妈妈的嘴角牵着一抹惬意的微笑，招呼着我到她身边。店员挽着妈妈的头发，小心翼翼地搓洗着；我的眼里闪着羡慕的光采，回想以前的参与。
指腹轻柔的摩娑我的头皮，雪白的泡泡轻盈的在空中漂浮，在我的眼里映出七彩的梦幻色彩。温热的水湿润我纠结的短发，闭上眼睛，满足的叹气，干旱的皮肤欢心鼓舞的迎接甘霖降临；暖风用手指梳过我一绺绺的黑发，小水珠悄声娇笑着，自黑色幕帘后隐去，再也找不着身影。我甩动刚洗完的头发，想像黑纱在我身后有光泽的波动，像黑玉般闪着温润的`光芒。
魔幻家园的梦想生活作文 第6篇
自从我们家有了一支海陆空部队，我整天在操心着部队的事儿。有一天，我正在检阅部队，忽然一只受伤的小鸟落在了一辆坦克车上。我赶紧停止检阅，叫来救护兵，给它包扎伤口。它睁着痛苦的眼睛，看着我，好像在希望让我收养它，我同情地点点头。从此，那只鸟就住在了我们家的阳台上。
它住在花丛里，我在花丛里养了些毛毛虫，来供它吃。一天，小鸟在游泳池里洗澡，忽然，又来了一只小鸟。受伤的小鸟对刚飞来的小鸟说：“你好!我是这家主人收养的小鸟，因为我受伤了，他们同情我，让我住在这儿，主人对我可好了。”刚飞来的那只小鸟听了，也很想住在这儿，我知道后，就毫不犹豫地答应了它。因为我认为动物最好的朋友。
几天后，在楼下我又发现了一只瘸腿的母鸡，我把它也带回了家。它来到我们家就好像到了自己家一样，每天可以吃的肚子圆鼓鼓的`，然后嘎嘎嘎地叫着从阳台走到游泳池，再从游泳池走回阳台，经过一段时间的锻炼，它的腿恢复了正常。母鸡非常感激我们。母鸡离开了我们家，没过多久，一传十，十传百，很多受伤的小动物都纷纷来到我们家，请求我们收养。爸爸妈妈一看，说太多了吧，问我怎么办?我看看那些受伤的小动物，答应他们住在我们家。怎么安排呢?小马住在阳台上，小猴住在我们家的大树上，我们把整个一间卧室腾出来专门给这些小动物们住。动物们都高兴极了。
科学的作文600字 魔幻科学秀 第7篇
每个人，都有过属于自己的梦想。无论，如何的平凡。
小的时候，我们眼中的世界很小，同学，老师，家人，教室和家。还记得，许久许久以前，有一次，老师问我们，长大后想干什么啊?我们都兴奋的告诉老师：科学家，画家，作家。那个时候，好多人都说要当科学家。创造出个什么，就能出名了!
慢慢的，长大了一些，世界，也大了不少，想一想，好像就再也没听说过，谁要当科学家了，变成了许多许多，别的职业。敢问，现在你能说出几个科学家?爱因斯坦?牛顿?钱学森?能说出几个?但，我想你知道马云，马化腾吧。世界级的科学家，或许没有企业家知名度高。谁愿意当一生清贫的科学家呢?谁还会去用自己的毕生发明呢?而我并非是嘲讽科学家，没有那些科学家，如何有的现代呢?说到底，是科学家推动了人类文明社会的发展!发扬人类的辉煌!但，普通的我们，谁有爱因斯坦的智商?有自信，固然很好，认定自己，固然重要，刻苦坚持，固然指的赞扬。但，你得结合实际!
没有爱因斯坦的智商，不可怕。俗话说的好，三个臭皮匠顶一个诸葛亮。现在的社会，每一个名人的背后，都会有一个团体。但是，普通的我们，哪里来钱去召集这些人才呢?国家会帮助你吗?不会!
于是乎，我们的爱好，兴趣都渐渐的广泛了。足球，篮球，乒乓球，我们的个性，便从断了科学梦开始发展!
有些人，则专注的追求自己的梦想，他们勤奋，刻苦，努力，坚持，自信!但，他们每天都在学习。他们这样，快乐吗?人的一生留下芳名于后世固然好，但人来世走一遭，何苦苦了自己?况且，你发明了能使你名垂千史的东西，多少年后，也许就被淘汰了。
然而地球的生命结束之时，你辛苦自己的汗水，付诸东流矣
魔幻厨房的秘密 第8篇
似乎这是一个天生适合女性的工作，主要的内容是柴米油盐酱醋茶，女人天生亲近，过家家的时候就开始酝酿管理的智慧，料理起来自然格外顺手。女性敏感，细腻，“垒起七星灶，铜壶煮三江”，面对熙熙攘攘各色人等，开口识得三分意，也不失为一种智慧。又或许，原本就不想把事情做得太大，享受生活更是重要，在这个行业，你可以怎样快乐怎样做，开个私房菜馆，只许你选客人，客人却不可选你的菜，优哉游哉，还很有个性。
当然骨子里女人是吃得苦的，《蒲公英》里面的女老板那样，为了煮好一碗面，怎么辛苦都可以，那样的执著，豁出去，放得下，店再小也有一份求真的心，成功的快乐也分外甜美。
值得学习的几位 “女经理”
《蒲公英》里的女老板——诚意执著，终有大成。
首先要学习的是《蒲公英》里面的女老板。为了能够经营一家成功的拉面馆，接受近乎苛刻的训练，想尽一切办法，寻找原料以及烹调的秘诀，终于做出了完美的拉面。一个小店也是一份事业，大和民族的执著还是很值得我们学习。这样，你才可能成功，才可能真正享受到快乐。
《大长今》里的皇太后和皇后——行家里手，重在管理。
小店或需老板身兼最重要的业务岗位——厨师长，店开大了，反而需要你拿得起放得下，专心做好管理工作。到这个份上，厨艺好不好已经不是第一位的要素了。这方面，《大长今》里的皇太后和皇后，很值得学习。这一前一后两位杰出的女“经理”，她们的厨艺恐怕不如众位尚宫，但是她们知道什么是美食。在韩尚宫和崔尚宫的竞赛中，两位对菜肴的点评显示出她们的确是此行高手，懂得饮食个中奥妙，下面的尚宫不服都不行。有这样高明的执事之人，厨师绝不敢马虎糊弄，只会更加努力，为皇帝奉上健康美味的饭菜。更重要的是，她们懂得如何管理御膳厨房的高手们。有人的地方就有政治，管理者要眼明心亮，重用有真才实学、忠诚纯厚之人。这样，下面的风气才会正，御膳厨房也才终于没有被歪风邪气裹挟，有志于做“最高尚宫”的长今，也才有机会渐渐成长起来。
《沙家浜》里的阿庆嫂——胆大泼辣，不卑不亢。
顾客就是上帝。再好的菜肴也要食者称道才算上品。所以，店门一开，客户工作也很重要。刁德一当然算不得一个好顾客，他本就不是老老实实来喝茶的（基本属于来找碴），三言两语，他也不得不佩服阿庆嫂，“真不愧是个开茶馆的，说出话来滴水不漏”，“眼观六路，耳听八方，胆大心细，遇事不慌”。阿庆嫂把自己的位置摆得很正，“摆开八仙桌， 招待十六方。来的都是客， 全凭嘴一张。”既然是服务行业，这是本份。“人一走，茶就凉……”边说边泼去老刁杯中残茶，这坏人一惊一乍，咱阿庆嫂也是不卑不亢，要的就是这气魄胆量。
《魔幻厨房》里的郑秀文——我型我秀。
只做自己想做的菜，只开着三两桌的席，玩个性没关系，只要你够酷。郑秀文饰演的慕容优手里有祖传秘籍，胜过黄金千两。当然她原本颇有慧根，否则怎么可能厨艺高超，只是不自知而已。终于她创造出新的菜品，当然还获得浪漫的爱情。慕容优告诉了我们什么？那些阻碍我们前进的不是魔鬼的诅咒，是我们心中的弱点。有梦想就有未来，关键你是否愿意相信。
怎样才能做得更好？——寻找超我能量
你是那个要担风险的人 任何买卖都有风险，做老板就要能担得起风险。就算开一家只有一张餐桌的饭店，也不因为你的店小就一定保赚不赔。最初的风险可能是如何走出一条自己的路。之后的发展，就看你是否有胆有识。不破不立，对于女人来讲，实在是不小的挑战。
眼光要看得长远 当大家打价格战的时候，你若能将产品做出特色，就不怕没有销路；当大家都认识到产品特色的重要性，你多考虑环境的因素，提供一个舒适特别的场所给消费者，你一定会获得好的附加值；当注重店堂环境成为潮流，你又开始尝试原材料的绿色食品化，那无疑又占了先机……女人容易重实证而不重逻辑，所以踏实做事，很多女老板都能做到，眼光长远却不那么容易。
不断学习 “每个人都有个盲点的，任何的经营模式也有盲点。经营者也需要在特定的环境做出特定的调整。”一位成功的女老板这样总结她的生意经。大多数女老板是凭直觉和兴趣选择了这个行业，经验来源于实战，所以，系统的学习企业管理、饮食文化、营销、环境艺术等相关知识非常必要。
坚持标准与创新精神 中餐标准化程度低，如何传承传统精髓尚需探索。引进的西式餐饮，如何培训出合格的操作人员，也是一大考验。如何对主要原材料和配料进行质量管理、监控，如何确保供应商及时合理供货，如何确定菜品的制作规范，规模化发展的同时寻找相应的文化认同、输出管理规范，以及形成有特色的营销推广策略……一个行业的发展需要顺应时代的特点，但也需要智慧，才能创造奇迹。
化繁为简 如同一个大管家，管理一家餐厅或者咖啡厅，琐碎的事情太多。遇事抓重点，先做你认为最重要的事，这样能化繁为简，也更有条理。学会管理人，而不是管理事，不被枝节缠绕，懂得暂时的放弃，尽管你希望的是尽善尽美，仍然肯于承认没有十全十美。女性的感性可以用于创造，而女性也当培养理性的力量去从事管理事务。
餐厅女老板的幸福生活
1 做自己熟悉的事，容易成功；做自己喜欢的事，容易获得快乐。
我有个女朋友说过一句经典名言：女人终身为人类的两大恶习付出大量时间和精力：一是人总是需要吃饭，二是家里永远需要收拾。
谁说这就该由女人来操持？万恶的习惯思维似乎源远流长，也就罢了去理论的心情。既然这些都是女人天生该占领的领域，为何不把它做得更专业？当然，男人走的地方更多吃的美味更多，厉害的大厨还是男的居多，但是，管理的事情，女人还是很有优势。开店如理家，女人完全可以把餐饮做的风生水起，变责任为爱好，顺便数数银子。
2 来源于生活的创意被肯定，灵感源源不断。
餐饮行业门槛不高，所以容易开，可是能做长的却不多。为什么？竞争激烈。同行相争是一方面，大众的口味越来越挑剔是另一方面。有特色才会被关注。这是注意力经济时代的不二法门。
就算你做的是单一的传统产品，那也需要有与众不同的地方。一个麻花的配方，有人开出70万元的高价，女老板还不肯卖。因为用这个配方做出来的麻花，每天排着队的人来买，已经开了1000多家加盟店。当家的女老板叫刘伟红，山东烟台人，把不起眼的小麻花做成了大买卖。
还有一个女人，想到了用螺蛳做招牌菜。当地人本不吃这玩艺儿，她就敢于尝试。一开始用土螺蛳，但是不易除去泥沙和腥味，口感不好。直到她在报上看到一种新的品种。这种名叫福寿螺的品种，肉质细嫩，而且没有土螺蛳的缺点。她找到好材料，又和厨师一起反复试验，采用各种办法，用了上千斤的原材料，最终确定了现在的香辣口味。她就是重庆陶然居的总裁严琦，以香辣福寿螺起家，炒出亿万家业。女人在生活中沉溺得更多，做这一行，很多灵感可以立马变现，这是你的地盘，不是吗？这个行业的女人就是这样，从一次成功走向下一次成功，越战越勇。
3 一家店慢慢做大，如同一个孩子一天天长大，这样的过程很美妙。
最初只是开一家店，或大或小。从装修开始，到添置桌椅板凳锅碗瓢盆，一个空间开始变得有形，有风格，独一无二的，是“你的”。然后是面试，从厨师到服务员，一应人等，这空间里也就有了生机。然后每推出一道新品，都是一次创造，关于这个店，又多了些具体的内容。一开始，你每天都去，有时候甚至就在店里住下，慢慢的，你不用天天去，它自己运转得很好。然后你开始考虑开一家新店，再开一家，有一天，她们都不用你操心了，你会觉得失落吗？
“把自己的感情投入生意中，能打动客人，也让我收获更多的快乐。我一直把这个店看成是家的延续。”一位成功的经营者这样描述她的感情体验。那也是一段生命成长的过程。这当中，你是否也经历蜕变，体会到的自我更新的快乐？
4 广交朋友，广结善缘。
做餐饮这一行，你能接触到很多人。你可以接触到很多不同背景的人，这也带来很多资源和信息。你的店本身也传递着你的判断，你的喜好，甚至你的价值观。有时候人与人的认同也就这样的简单，只是因为喜欢一个店的菜品或风格，客人也诚心的帮助你宣传，不少餐饮的好去处是靠口口相传慢慢出名的。
困惑——与自己的战争
1 一不怕苦，二不怕脏。
女孩子大多爱干净，不愿做饭的最大原因就是怕油烟。但是既然干上这一行，就得克服这一障碍。好在厨房设备愈来愈先进，清洁用品也越来越有效力。但如果你有洁癖，这仍然是一个考验。
有人说干这行，身体一定要好。因为你要关照到各个环节，需要不断走动，不可能像office lady那样一坐一整天就过去了。你还要了解市场行情，去别的餐厅看看，说是一个体力活一点也不过分。另外，服务行业全年无休很正常，你要能坚持。还有，要想办法在竞争中站稳脚跟，要不断创新，都需要费神费心，工作强度可不小喔。
2 内部培训——让他们理解你。
这个行业对从业人员的入门要求不是很高，但是入门以后的职业训练很重要。因为餐饮业的竞争，归根到底是人素质的竞争。
怎样让下属理解你？不要奢求下属和你有一样强的理解能力。如果沟通不成功，从企业管理的角度来看，员工没错，错的是管理者。因为你没有用他们能接受的方式、语言去和他们对话。比方做某件事，已经制定了一套标准的操作流程，但是有的员工还是喜欢按自己的习惯一步到位。在培训的时候，你就必须清楚地告诉他前后步骤，并且特别提醒他一定要按照步骤做，然后才让他知道结果。教了之后，还要检查，督导，发现问题立即纠正。
这个过程中，你可能会很生气，因为下属很容易按照习惯去做，毕竟中国传统餐饮文化中标准化操作的习惯基本上没有，但是这不是你一个人能做到的，你需要他们的帮助，你必须首先学会让他们理解你。通常，餐饮行业一天的工作时间超过十个小时，你几乎和他们生活在一起。制度归制度，讲人情也很重要。和他们一起吃工作餐，放假时一起出去游玩，打破上下级之间的人为隔阂，融洽团队的关系，这也是餐饮行业管理的一大秘诀。
3 开门迎宾——来的都是客。
餐厅的功能不仅仅是填饱肚皮，满足口腹之需，也是一个人们常常光临的社交场所。有人把酒言欢，有人借酒浇愁；有人慕名而来，有人别有用心。就像《Dinner Rush》里的那家五星级餐馆，圣诞前夜，各路宾客纷至沓来，有长的很丑的美食评论家，有刻薄的画廊主人，有华尔街的神秘小款，还有黑帮老大……
你可以目睹人间喜剧或者其它，但是通常情况下，你不应该拒绝客人。有位做餐厅老板的朋友抱怨说，以前店里人少的时候，会担心生意清淡，但现在人来得太多，看到店里吵吵嚷嚷的，又会难过。那些陈设，人不多的时候，看着正好，像一个家；人多了，就没有那份情调了。她是一个女老板。女人容易这样，成功了并不代表就会开心，因为她们天生敏感，追求完美，不够功利。 所以你要选择了，首先是作为一个老板，还是首先作为一个女人，前者会让你成为阿庆嫂，后者则可以发展成为郑秀文，你甚至可以明确拒绝某个客人，因为他不够份，这恰恰是私房菜的格。你想好了吗？
谭学新：完美出自细节
在现代城西南角，透过几大块落地玻璃，可以看到里面觥筹交错的场面。灯光透过色彩缤纷的羽毛变得柔和斑斓，照在中式古典家具上，仔细看去，你还可以看到紫色纱缦和水晶珠帘间，人们脸上的满足与自在。
这一幕是谭学新百看不厌的，如果再加上客人对菜品的几句赞赏，更是受用。毕竟自己和女伴一手经办起来的三百余平米的店，得到了别人的认可。开这家餐厅的目的，原本是为了“广交各路英雄，顺便数数银子”，但是真开了起来，做到这一带数一数二的餐厅，其中甘苦自知。
从开业至今，只要听说哪里有做得不错的地方，她都会去看去学，有时还带着厨师取艺。保留经典菜品外，每个月都有新菜出品，环境和服务员的服装也应季而变，随时保持新鲜感，加上物美价廉的定位，吸引了不少的老顾客。副作用是：不少女顾客谋发了自己也想开一个类似餐馆的念头。她觉得从事这个行业的独特优势，就是女人更容易同形形色色的人打交道。
虽然从操作层面上说，餐饮业入门快，但每一个细节都需要细细打磨。定位在茶膳上，许多东西都需要反复探索。为了在水煮鱼中找到最与之相配的茶叶，她在各色茶叶中进行筛选，以菜香、豆香为主的诸种茶类，在水煮鱼的强烈辛辣面前，味道被压得一干二净；后来又开始尝试以浓香型的福建乌龙茶来配，香味没被压住，却多出个苦味来；直到选用台湾上品乌龙后，鱼的鲜味，伴随着乌龙茶特有的幽香，既驱除掉腥味，又无损水煮鱼的辛辣，才算公德圆满。
现在谭学新考虑得更多的是开分店的事，她说想开一个海鲜火锅店，前卫简洁的装修，一定要舒适优雅，加上中低档价位，自然会有吸引力。
姬卫华：把每个客人当做家人
“静思”在北京的素食圈子里小有名气。这家在非典过后开张的素食坊，今年又开了一家400平米的新店。姬女士信佛，很早就开始吃素食。非典时有香港媒体报道，长期食素者因血液呈弱碱性没有一个患上非典，而非典病毒或癌细胞在酸性环境中才能生存。
很多朋友直到餐厅开张还挺为姬卫华夫妇担心，但是现实似乎更有说服力。静思三个月后就持平了。
本着推广健康饮食的理念，“静思”的定价在素食类餐厅中算得上是十分低廉，但是味道却很好，拥有不少的回头客。 先生一直对餐饮行业很有兴趣，因此后厨主要由先生打理，姬卫华则负责前厅的工作，以及在餐厅的发展和菜品的创新上多加考虑。
静思最近推出了全麦面系列，灵感来源于一则富强粉的报道。姬卫华平时会注意搜集营养、健康和医学方面的信息。这一系列的新菜，推出后很受欢迎。
除了推广普及素食，以及健康的饮食文化，姬女士也想通过餐厅来推广修身、做人的道理。餐厅桌子的玻璃板下面，压着“静思语”，上面写的都是一些对人生的体悟。“心不难，事就不难。”“结好缘，须多付出，付出后，还要感恩。”“去爱一个原本怨恨的人，就是善待自己。”……等菜上桌的间隙，看到这样的句子，或许会有些触动吧。餐厅的员工每天上午和下午各集中一次，学习《静思语》等。“一些荤餐厅有很多详细规章制度，来约束管理员工，说实话，这不是我擅长的。”姬女士是这样看员工的管理：“最重要的还是员工的思想品德。我觉得在素餐厅用这样的方法很好，他每天接触的是这样的思想，久了就会用这样的方式来思考问题。”别的地方讲“微笑服务”，在静思就换成另外一种说法——“把每个客人都当作是自己的家人”，这样的微笑是发自内心的，是有感情的，而不是为了规定硬做出来的。
最近，静思还在周末开班授课，免费为小朋友讲解《弟子规》。“首孝弟，次谨言……”琅琅书声，引人遐想。
李雪凌：甘古自知
一般人会说，做这个行业辛苦，费神费力，但是很赚钱。其实，做哪个行业不辛苦？哪个行业你要想做好，都会耗费心血，所以我倒不觉得有什么特别辛苦的地方。倒是我父亲，怕我太累，但是担心归担心，他还是很支持我。
华人一直比较注重口腹之乐，中华饮食文化博大精深，我做这行的时间还不长，还说不上什么很深的体会，但是我能感觉到这里面也能产生大学问。至于赚钱，要看你本身做得怎么样了。很难说一个行业就是赚钱的。
如果要做这一行，就要把心踏实下来。不要以一时的好坏来论成败。这一行的变数也很大。
不要怕辛苦和脏。要舍得放下很多自己的东西。比如，放弃自己的时间，诸如逛街，购物，聚会；放弃自己的个人喜好，接受各种风格的菜品，不要怕胖，要去品尝，分辨，提出改进意见。
做这行最开心的事情是结交了很多朋友。很多厨师，服务人员和我成了好朋友，包括很多离开的。我们不仅仅是上下级，老板和员工的关系。你想，我每天十小时以上的时间和他们在一起，比跟家人在一起的时间还要长。
而最不开心的事情是付出了努力，却得不到认可。比如说，我们推出一个新的菜系，用了很多心思，但使客人不满意，那种挫败感真的是让人很难受。
我以前是很挑剔的人，现在到别的餐厅去，差不多就行了，因为觉得他们也不容易。开了餐厅后，我额外注意饮食。比如我以前认为白薯不好，会发胖，其实白薯是非常好的食品；又比如，以前我认为青椒是很好的食品，其实不是，有很多害处。还比如，我以前喜欢吃快餐食品，现在我一点都不吃了。
Rebecca：认真最可贵
做餐厅之前Rebecca在证券行业工作了七八年，刚开始做餐厅，还真有些不习惯，餐厅一天的流水还不及以前一天的手续费高。“开餐厅太累了。” Rebecca说，“但是饭店既然开了不是说关就能关的。毕竟20多号人，很多人从开业就在这里干。” Rebecca是上海人，餐厅经营的也是上海菜。餐厅的两个包间，经营方式是传统的私房菜，另有大堂，也接待普通客人点餐。“来的大多是朋友。”
Rebecca总结干这一行的特点就是要“勤”。店不大不小，来的又多是熟客，从早到晚都得盯在店里。上餐时间需要招呼客人，逢年过节更得来了，因为这时候员工通常会轮休。
Rebecca强调做事要仔细。“刚开店的时候，有一个月少了50双筷子。”知道为什么吗？因为粗心的服务员将筷子和垃圾一起倒掉了。“我现在每个月都会盘点筷子，其实就是想培养每个员工的责任心。”
开这个餐厅，Rebecca笑说自己也没有什么大志气，大愿望，也谈不上什么成就感。有客人说：“Rebecca，今天菜做得挺好的。”她就很高兴了。
还有就是和员工的感情。Rebecca说，有时候他们真的气得你话都说不出来，毕竟大多数服务员文化程度都不高，多来自农村，教育从基本的生活习惯开始。“但是他们都很纯朴，我常跟他们说，既然到城里来工作，就学一些城里的好东西。”
Rebecca喜欢规范的经营。店里所有琐碎的事情都由她来负责，什么工商税务卫生供货等，每月20日，Rebecca准是坐在店里给供货商结账，“我不会像有的餐厅那样拖欠货款，我觉得他们应该拿到该挣的钱，但是——” Rebecca话锋一转，“我也要求他们不要缺斤少两，质量要好。现在合作的这些供货商也是合作了多年的，原料质量都很有保障。”
