满族民俗文化论文
满族民俗文化论文（精选12篇）
满族民俗文化论文 第1篇
“时政歌谣是以鲜明的褒贬态度评判历史、政治、社会和人物, 反映出民众爱憎分明的历史心声。”1反应时事政治的民族歌谣在满族人民中流传广泛, 这些歌谣在一定程度上反映了满族广大劳动人民对社会政治措施的总体认识和基本态度。满族政治歌谣由主要两个方面内容比较突出 :一是反映清太祖努尔哈赤时期的基本社会情况, 一是反映抗击沙皇俄国的残暴侵略, 诉说其罪行。
努尔哈赤是满族人民的大英雄, 他统一了东北女真各部, 反抗外敌压迫, 深受广大满族人民拥护。因此在满族歌谣之中, 充满了对他的赞扬和歌颂。如《明年今儿个再见面》:
柳树倒, 柳树歪, 柳树底下打擂台。草包饭桶一边站, 真个巴图鲁你上来。比骑马, 比射箭, 七天七夜不吃饭。赢了就跟罕王走, 输了回家打头联。练出一身好膀力, 明年今个儿再见面。
这首歌谣真实的反映了百姓在努尔哈赤时期的社会生活状况。歌谣从侧面表现了满族人民随努尔哈赤共同战斗, 保卫家园的决心。比赢可以跟着罕王上前线, 比输就回家重新练, 待到“明年今个儿再见面”。几句话便把人民前赴后继拥护努尔哈赤, 不怕吃苦, 不怕牺牲的精神表现了出来。
如果是上一首歌谣是对努尔哈赤间接歌颂的话, 那么这一首《灭了大明建大清》就是对努尔哈赤丰功伟绩的直接歌颂。
玛路子倒, 玛路子歪, 玛路子底下菊花开。菊花开在老山肋, 小憨盖着波罗叶被。半了夜, 刮大风。小憨起来发大兵。骑青马, 挎弯刀弓, 灭了大明见大清。
从清代初期开始, 沙皇俄国就不断的出兵侵占我国北方领土, 在忍无可忍的情况之下, 我国各族人民齐心协力, 赶走了侵略者, 取得了最后的胜利。对于这件重大历史事件, 满族歌谣的反映的比较强烈。如《输了旗杆唱大戏》、《快关门》、《兵丁就像高粱楂》、《来了一帮老妖精》等这几首歌谣就很具有代表性。《来了一帮老妖精》就痛斥了沙俄的罪行 :
小阿哥, 快住声, 再哭就来罗刹兵。大铁炮, 轰隆隆, 来了一帮老妖精。鼻子大, 头发红, 又像猴子又像熊, 抢人抢马抢额娘, 巴勒道下界来行凶。快让察玛告天公, 叫他们都遭五雷轰。
这首歌谣可以说是对沙皇俄国罪行最有利的控诉。歌谣以极大的愤怒, 揭露沙俄的种种罪行, 也通过最后几句的描写显示出了对抗争的无力和绝望。康熙年间开始, 中国对沙俄的侵略开始了回击。《丁兵就像高粱楂》就是对反击的生动描写 :
康熙大帝打罗刹, 派了五百夸兰达。背长弓, 骑大马, 大酒葫芦腰上挂。马队排了三百里, 丁兵就像高粱楂。缕缕行行奔前方, 罗刹一看害了怕。小毛子拽着戈必旦, 大腿抽筋小腿麻。滚的滚, 爬的爬, 嘀哩咕噜回老家。老毛子, 赶跑了, 打开酒壶笑哈哈。哈拉气, 管够哈, 哈得各个找不着家。
整首歌谣都充满了对正义的歌颂, 表达了满族人民喜悦的心情。“滚的滚, 爬的爬, 嘀哩咕噜回老家。”是对沙俄丑恶形象的贴切描绘, 也认清了侵略者的本质和必败的下场。“哈拉气, 管够哈, 哈得各个找不着家”表现了满族人民粗犷豪放的民族性格。
综上可以看出, 满族人民具有较强的民族意识和文化心理, 满族时政歌谣正是由这些淳朴、真切的满族人民传承至今。“这种断续的记忆和吟诵之中, 那些记录着喜怒哀乐的满族歌谣以一种独特的方式承载着满足民众的生活本色, 折射出了满族人民的生活态度。”2
参考文献
[1]郭崇林《中国歌谣集成黑龙江卷》北京ISBN中心出版社2007.6
满族文化 第2篇
（一）岫岩满族的婚姻礼仪 满族长期对外进行征战，使大批青壮年死于战场，为保证本旗人口繁衍，满 族婚
姻旧俗崇尚早婚，小男娶长妇，早早生子。过去满族习俗中，家庭妇女地位 较高，主持家中内外事务，岫岩一直有“妇女当家则家发，否则家败”之说，男 子处于从属地位。现今大多数家庭由男人当家或夫妇共同商量主持家政，也有部
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《中国历史文化概论》
分地区仍由妇女掌管处理家庭内外重大事宜。赘婿有财产继承权，但必随妻姓。清初，受民族矛盾的影响，禁止满汉通婚。如果男子娶汉族女子为妻，不许领取 钱粮，满族姑娘嫁汉族的则遭受非议，直到清末这种通婚状况才逐渐改变。解放 前，满族婚姻系一夫一妻制，不同辈分不能通婚，婚姻由父母包办，严格实行本 民族内部通婚。婚娶礼仪古朴简单，入关后受汉族影响，形成一套冗繁的礼节。
（二）岫岩满族的宗教信仰、族谱家规及禁忌 岫岩满族的宗教信仰、岫岩满族的宗教信仰和努尔哈赤有关，也遗留下来许多禁忌和风俗。相传当 年努尔哈赤遇难时曾被四喜娘娘、狗、乌鸦、老虎等搭救，所以满族人忌食狗肉，禁止猎杀乌鸦、老虎等。世居的满族人信仰祖 宗和多神，祭天、祭祖，祈求庇佑，兴旺发达。除信奉萨满教之外，还信奉佛教和喇嘛教，供 奉四喜娘娘。后来努尔哈赤又把四喜娘娘加封 为佛陀妈妈，对她像佛祖一样地供奉。祭祖是 祭祖宗板，祭祖时，把祖宗木板放在西面摆好 的桌子正中，桌上放满祭品，全家按辈分祭拜。满族俗重血亲，聚族而居，成为生产和军 事活动的组织，满族八旗就是基于血亲组织建 立起来的。在大家庭中，长幼有序、尊卑井然、男女有别、嫡庶有等，以“四世同堂”为荣。世代撰立族谱是满族人为加强血缘关系、巩固 血亲集团凝聚力、维护封建经济秩序的习俗。满族受儒家思想的影响，承袭女真人“接宾客、信朋友”的礼俗，好客守信，邻 里有难必帮，互相借贷不立契，不同场合对不同辈份有不同施礼形式。
（三）岫岩满族的服饰、节日和饮食 岫岩满族的服饰、满族服饰承袭其先民女真人的传统，具有浓郁的民族特色和独特的服饰风 格，它反映了北方骑射民族的生活特点和审美情趣。在满族衣着中，最具代表性 的是旗袍。在特殊节日时，人们会穿上旗袍跳舞庆祝。坎肩，原名叫“半臂”，又叫背心、马甲等。坎肩本是汉族的衣着，满族入关后，在全国推行满族服装的 同时，对汉族服饰也有所吸取，“坎肩”为一例。清代满族妇女因从小学习骑射 从不裹脚，所以她们讲究穿高跟木底鞋，这种鞋后来称为“旗鞋”。满族男子有 戴帽习俗，清代男子不分长幼，一年四季都要戴帽子。现今，随着经济的发展，很多地区
区已经放弃了部分服饰，遵循社会流行款式。但每到满族的重大节日，还 需要穿旗袍。满族除与汉族及其他少数民族共同庆祝传统节日以外，还有本民族的节日。满族历来重视春节，俗称“过年”，时间从腊月二十三日起。正月初一（大年初 一）早晨，各家老幼皆穿新衣、戴新帽、穿新鞋，向家中长辈依辈次叩拜，隔辈
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《中国历史文化概论》
人均须跪地三叩首，媳妇要向公婆叩拜，之后到族长家和邻里家拜年。初二至初 五是串亲访友、互相宴请的时间。初六至十五，乡里乡亲相见，都要互致问候。元宵节也叫“灯节”。这一天满族人家挂彩灯和制作冰灯，无论家庭经济状况如 何，都要煮元宵吃。端午节，又叫“五月节”“五月到，插艾蒿”。，满族过这个 节日，最初并不是纪念屈原，而是为了避瘟防疫。中秋节，也叫“八月节”。晚 上月亮初上时，满族人家在院中摆供桌，桌上放月饼、瓜果等食物，待全家对月 磕头后，围桌吃月饼、水果。现今岫岩人仍然沿袭先祖遗留的这些习俗。岫岩满族的饮食风俗带有浓厚的北方 特色，在长期的生活积累中形成了色味丰 富、独具特色的满族饮食文化。满族的主 要面食为饽饽。饽饽是北方方言，为馒头、馅饼、包子等面食的统称。因季节不同所 吃食物也不相同。在清代，满族糕点品目 之多，以致著名的“满汉全席”中有“满 点汉菜”之说。至今，虽然有一些糕点，由于制作工序复杂，已经在人们的日常餐 桌上退出了，但通过查阅诸如《满洲祭神祭天典礼》等满族祭祀之书，人们仍可 以详知其制作方法。满族的粥、饭主要有小米饭、黄米饭、粘高粱米饭、高粱米饭、小豆甜粥等。满族人特别喜欢吃猪肉，最喜欢的是“猪肉血肠炖酸菜”。过去的冬天新鲜蔬菜 较少，满族人全靠酸菜与窖藏的萝卜、土豆、白菜过冬。血肠多在腊月杀猪时制 作，用猪血加盐、葱、姜、香菜沫、味精等调匀，灌入猪肠中，两端用细线扎紧，煮熟后切成片直接食用。满族食俗具有传统的民族特点，体现了处于北方严寒地 区的地域特色，同时也表露出满族与其他民族之间的交融和影响。现今，虽然有 些地方饮食有所改变，但大部分地区，尤其偏远农村仍然承袭这些饮食习惯。关于岫岩满族其他的习俗还有很多，例如除夕要在天黑之前吃完饭，而且必 须吃米饭。初一要在太阳出来之前起床等。随着时代的进步、经济的发展，满族 原有的风俗随之淡化。但有些民族风俗一直流传下来，满族人也一直敬奉遵守。
家乡汉族文化与满族文化的比较 家乡汉族文化与满族文化的比较 汉族文化与满族文化
由于今天的满族人和汉族人的杂居共处，所以有的人就说满族和汉族已经完 全一样了，已经完全失去了自己的民族特征，已经完全被汉族同化了。事实上并 不是如此。世界上没有任何的两个民族是完全一样的，因为，如果完全一样的话，那么只能是一个民族，而不可能是两个民族。那么今天的满族和汉族有什么不一样呢？
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《中国历史文化概论》
首先，从种族上看，满族和汉族分属不同的种族。在人类体质学上有明显的 区别（可能从外表上不能十分肯定地区分出满族和北方汉族的不同，不过差别确 实存在），如：满族人最明显的特征就是五官分明，眼裂较小、眼睑无褶皱或不 明显褶皱、眼距较近、直鼻型、长方脸型的人较多、发色较浅等等，另外，满族 在人类体质学上的另外一个重要的特征就是 B 型血的人特别多，占到总人口的 40%左右，而汉族人中 B 型血的比率占总人口的 20%多一点。其次，从生活习俗上看，满族和汉族有明显的区别。现今的人总是用历史上 满族的生活风俗来和今天的满族进行比较，说什么满族以前是有辫子的，而今天 没有了，满族以前的服饰和今天的不一样，饮食习惯也和清朝不同了，所以满族 被“汉化”了。认为似乎只要是和历史上的不同就是被“汉化”了。殊不知社会 是在向前发展的，看待一个民族是要用发展的眼光而不是用静止的眼光。我们看 到，今天的汉族和以前的汉族也有了很大的区别，比如说今天的汉族穿的是西服 夹克，而没有穿原来的长衫，发饰也没有恢复到满族入关以前的样子，饮食上和 以前更是有了很大的不同，像很受汉族大众欢迎的“麦当劳”“可口可乐”等 等，我们能说汉族失去了自己的特点而已经被“西化”了吗？答案当然是否定 的，因为汉族只是顺应了社会发展的潮流而已。那么为什么同样的情况到了满族 这里就变成了“失掉自我”了呢？ 第三，从语言上看，满语和汉语分属不同的语系。虽然现在绝大多数的满族 人都使用了汉语，可是在做划分的时候仍然将满族划分为汉族不同语系的民族。第四，从姓氏上看，满族和汉族有截然不同的姓氏。虽然今天的很多满族人 都使用了汉族的姓氏，不过不同的是，满族使用的汉姓是根据满族本身的哈喇（姓 氏）更改而成的，如爱新觉罗氏，在北京的多改姓金，在东北的满族多改姓赵。需要说明的是，满族在更改汉姓的时候，是根据一定的规律的，而不是随意更改 的。（如完颜氏改成汉姓是王，富察氏为富、傅、或付，李佳氏为李，何叶勒氏 为何或贺、顾尔佳氏为顾、关尔佳氏为关等等）所以，满族不管现在汉姓
是什么，只要去看一看〈氏族-哈喇汉译表〉，都是可以在几分钟之内找出自己原来的姓氏 的。第五，从性格和意识上看，满族和汉族也有一定的不同。这主要体现在世界 观、人生价值观、还有为人处事的方式上。满族人在性格上和汉族有一个明显的 区别，就是满族人的性格非常倔强，这一特点已经被很多的满族人所证实。如数 十年前在文化革命中以自己的生命来捍卫满族人的自尊的老舍先生，当时的情况 是，老舍先生人格人身受到侮辱的时候，深知自己的力量无法来维护作为人的尊 严而又不愿屈服，所以做出了以结束自己生命的方式来抗争。事后有很多的汉族 人嘲笑老舍先生的决定不圆滑，不能“当忍则忍”，其实这正是他们无法理解满 族人不屈服倔强的性格的表现。客观地说，满族人长相在东亚人种中较为出众，身材较好，性格平和，善良，
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《中国历史文化概论》
热情好客，基本上具备了一个优秀民族的特征。值得注意的是，满族人的人均受 教育水平，和人均收入水平，也是 56 个民族中排名第一的，排名第二的是朝鲜 族，但是和汉族差距不大。
家乡满族人的一般性格品质特征 家乡满族人的一般性格品质特征
俄国著名民族学家史禄国在其代表作《北方通古斯的社会组织》一书和前苏 联学者阿尔先尼耶夫在《林中人－乌德赫》一书中对满洲人的性格品质描述为： 满族人将自己的任何行为都看做有社会意义的行为。满族人适合生活在集体中，离开了集体就不可能生存。满族人已将这种性 格发展成一种特殊形式，即将客人当成自己单位成员的那种无限的殷勤好客的习惯。满族人非常嫌恶阿谀奉承。既不想奉承别人，也不愿别人奉承自己。满族人认为自己正确的时候，不管有多大的压力，他将坚持自己的想法。满族人通常不喜欢说谎的人。说闲话被认为是最讨厌的行为之一。满族人通常并不是残暴的，厌恶任何形式的残暴，不论是肉体上还是精神 上，也不论是对其他满族人，对动物，还是对其他民族。满族人易于受强烈情绪的感染。情绪是萨满教的基础，非常强烈的情绪感 染力，吸引着满族人。满族男人知道自己的本领，但并不在那些缺乏这些本领的人面前去显耀。在体格、精神和道德方面出类拔萃的人，对待别人也采取保护的而且非常平易的 态度。满族妇女为自己的女性才能而自豪——如治理家务井然有序、精巧的手工，有良好的子女和儿媳，称心如意的丈夫，自己的美貌以及母性的品质等。满族人不论男、女和儿童，对待生活的态度都是乐观的。他们以极大的精神 力量——宿命论——度过艰难
满族文化点滴谈 第3篇
一、满族的语言
满语在语言学上属于阿尔泰语系。而今,由于我们当地满汉杂居,年岁大的满族人又所剩无几,所以绝大部分满族人用汉语交流。我的妈妈不识字,只会说些简单的满族话,比如说“仓房”,满语是“哈什”;“棉鞋”,满语是“乌拉”;“吃饭”,满语是“夫大州我”;“狗”,满语是“迷石”等等。现在,由于没有了语言环境,妈妈就连这样简单的满语也不说了,而是用汉语来与我们交流。目前,在我们当地能写出满族文字的人也几乎不存在了,满族的语言文字濒临灭绝的危境。
二、满族的服饰
满族人的服饰主要是一种带大襟的长袍。努尔哈赤在女真人牛录制的基础上创建了一种社会组织制度----八旗制,因而满族人都是旗人,所以满族人所穿的带大襟的袍子又叫旗袍。那时候,男的女的都穿旗袍,只是女式旗袍比男式旗袍在领口上、衣襟上、衣裙上以及端缘部分加饰一些花边,显得更漂亮一些。现在在我们当地,男的已经不穿旗袍了,而女的不管是不是满族人,只要觉得自己穿旗袍合体漂亮,就会做一件穿上。尤其是逢喜庆的日子或者是外出办事的时候,旗袍便是首选的衣服了。虽说女式旗袍已延续至今,但是样式和做工与标准的满族旗袍相比却要简单得多。男式旗袍而今已演变成马甲,人们喜欢把马甲穿在小褂的外面,一方面用于前胸后背的保暖,一方面用以衬托自己的高雅。
三、满族的民居
七十年代时,我们这里的住房大都体现了满族住房的特点。满族的传统住房大门都朝南开,居室一般分为三间,即西间、中间、东间。西间的屋称为西上屋,中间称堂屋,东间称东下屋。在西上屋搭设有三面炕,即所谓的“圈炕”,分别朝向南、西、北三面。住在炕上的人也有说法:小辈份的人住在南炕上;西炕一般不住人,还忌讳小辈的人和妇女坐,只有亲戚朋友来了才住在西炕上;辈份大的人住在北炕上。而且炕与炕之间都有一个横杆,叫“满杆”。横杆上挂有一块颜色比较深的布,用来遮挡睡在各炕上的人,叫“满布”。满族的住房,过去一般院内都有一影壁,是供神用的,叫“索伦杆”。在我家里,如果有人站在妈妈身边很碍事,妈妈就会说:“离我远点,别影壁似的。”我想这话就是从“索伦杆”那里得来的。
四、满族的风俗
满族人有一个不吃狗肉的风俗习惯。我的妈妈这么多年来就从来没吃过狗肉。而今,当地年岁小的满族人已经不讲究这些了,汉族人家杀狗,他们也跟着吃起狗肉来。满族人死后出殡是要从房屋的窗户抬出去的,这一点我就亲眼目睹过。我的舅舅去世时就是从窗户抬出去的。即便是在冬天,窗户都已糊好,也要把故去的人从窗户抬出去,而且最好是西窗。在饮食上,当地人至今延续满族的一些传统风味美食,比如酸菜炖猪肉粉条、火锅、白肉血肠等。白肉血肠这一道菜在杀年猪的时候是最常吃的菜,不管是满族还是汉族,餐桌上都常见这一佳肴。现在,满族人许多节日的过法都与汉族人一样,比如春节、二月二、端午节、中秋节等等。只不过在这些节日里掺杂了一些满族的节日习俗。记得我小时候,每年的除夕夜妈妈都要包素馅的饺子,以示一年的“肃静”,而且在饺子里还包几个“硬币”,在接财神的时候就煮饺子吃,谁吃到包有“硬币”的饺子就表示这一年会顺顺利利,有钱花。
在我们当地的居民中满族人占绝大多数。生活在小乌斯力村、卡伦山村、五道沟村的满族人至今还保留着本民族的一些文化风习,他们也影响着身边的汉族人。满汉杂居,促进了相互融合。
满族文化的变迁 第4篇
关键词：民族文化,文化变迁,满族文化
文化变迁对于人类社会生活的发展和进步有着巨大的意义。通过研究, 我们对于现阶段满族文化在物质文化、精神文化以及制度文化的保存、保护方面有了比较清楚的掌握和认识, 也有利于我们今后对民族文化的发展方向和途径也做出更新的判断和思考。
1 物质文化的变迁
1.1 满族传统服饰被现代服饰取代
作为物质文化的一部分, 服饰文化是比较容易随生产生活方式的转变而变化的, 文化的整体变迁往往都是最先由服饰的变化表现出来的。历史上满族男子多穿带马蹄袖的袍褂, 腰束衣带, 或穿长袍外罩对襟马褂, 夏季头戴凉帽, 冬季戴皮制马虎帽。衣服喜用青、蓝、棕等色的棉、丝、绸、缎等各种质地的衣料制作, 裤腿扎青色腿带, 脚穿棉布靴或皮靴, 冬季穿皮制, 额前部的头发剃光, 顶上留辫子。女性多为扇形冠, 即俗称的“旗头”, 穿长到脚面的旗袍, 白袜子, 盆底绣花鞋或马蹄底儿鞋。男女都喜欢腰间扎各种坠饰。但在今天, 这些传统服饰已经很难觅得踪影了, 基本都是以汉族服饰为主。
1.2 日常饮食结构与汉族基本趋于一致, 民族特色食品地域化
饮食习惯是一个民族最重要的习俗之一, 也是体现民族特色和风情的重要表现形式之一。满族世居东北, 地理条件、气候条件等是满族形成了自己的饮食特点和习惯。偏好粘软甜酸、口味偏咸, 喜食野味。现在, 满族的主食多是都是以大米、白面等为主, 和汉族基本一致。传统满族饮食是忌食狗肉的, 但现在很多满族并不在乎这点, 甚至不了解。
1.3 满族传统房屋日趋现代、新潮
满族传统房屋特点有:口袋房、落地烟囱、蔓子炕 (万字炕) , 窗户纸糊在外, 现在这些古代民居已经很难再看到。另外, 传统满族房屋西炕不住人, 一般在西墙供奉祖宗板。随着经济的发展和人民生活水平的提高, 满族人民住进的楼房或者新式砖瓦平房, 内部装饰更加新潮, 东西炕也都住人, 供奉祖宗板的传统也少了。
2 制度文化的变迁
2.1 通婚范围扩大, 婚礼形式简化
历史上满族严禁家族内婚, 严禁童婚, 通婚范围仅限于满与满蒙等族之间, 禁止与汉族通婚。在今天, 满族对于通婚对象的选择多为自主, 民族成分已经不再是满族择偶的主要标准。另外, 满族传统的婚礼仪式繁琐细密, 包括迎亲、送亲、插车、抱轿、拜北斗、跨火盆、接盖头、看新娘子、搭帐篷、坐帐、拜席、喝交杯酒、吃子孙勃勃等。随着时代的发展进步, 满族的婚礼仪式简化了许多, 除了基本的仪式如相亲、定日子、典礼等形式之外, 其他仪式已近很少见了。
2.2 核心家庭为主, 家族观念时代化
满族传统中族长在家族之中具有较高威信, 拥有很大权利, 他可以裁定族中有关修谱、祭祀、婚丧、分家、过继、纠纷等各种事情。当今, 满族这种族长和家族功能的职责不断衰退, 现在的家庭多是核心家庭, 他们对家族没有更多的需要。
3 精神文化的变迁
3.1 满文、满语不再是交流工具
满语满文是满族历史上使用过的语言文字, 清代历代君王都力图大力推行学习使用满语满文, 但满语文之于汉语文来说是在是太弱势, 尤其是满文, 自创制之日起, 它的推广就是在汉文的层层包围下开展的, 它的衰微也就是可以预见的。现在会说满语的人, 只有少量从事满语文满族研究的学者, 一些满族居民只会简单的词, 其余绝大部分满族是不会说满语的了。满语已经不再是满族的交流工具, 更多的是作为满族文化研究的工具而出现。
3.2 萨满和祭祀文化趋于模糊
满族萨满信仰表现在满族社会生活的方方面面, 满族的生产、婚丧嫁娶、生育居住甚至军事行动等方面都要进行萨满仪式, 萨满活动中的神歌、跳神等等动作对满族的说唱、歌舞都有直接或间接的影响, 形成了属于满族特色的萨满文化。随着时代的发展和文化的变迁, 纯正的满族萨满教信仰已经逐渐演变为一种风俗了, 只有个别满族风俗较浓郁地区的少数老人还信奉。祭祀是满族另一个重要的古老风俗, 无论宫廷和民间都十分重视。满族自皇帝至平民都重视祭祀, 满族祭祀种类繁多, 祭祀对象也很多。时至今日, 满族的祭祀对于大多数满族人来说已经不是那么重要了, 范围缩小到家庭, 一般也不要求所有家人都参加。
3.3 传统民间艺术
满族传统民间艺术是极具地域特色和民族风情的, 它是满族先民的智慧在生活劳动中的结晶。和其它精神文化不同的是, 满族传统民间艺术在新的时期并没有完全没落, 反而在某种程度上有了新的发展, 像满族秧歌、剪纸都表现出了这种发展生机。说部艺术是满族口碑文学艺术文化遗产, 堪称民族文化的精粹。但传承人极少, 因此国务院批准其列入第一批国家级非物质文化遗产名录, 这是对满族这种珍贵的民间文化的最有效保护。
3.4 民族节日的变化
满族是一勤劳勇敢的民族, 它对中华民族的发展有过重大贡献。它也有自己的民族节日, 如添仓节、太阳日、龙抬头、结缘日、民俗节、虫王节、马王节、颁金节、药香节、走百病、大祭等曾经是很隆重的节日, 现在很少有人知道。还有些传统节日虽然与汉族相一致, 但满汉节日习俗不同, 春节, 元宵节成为最重要的节日。
3.5 姓氏的变化
满族姓氏同汉族姓氏一样, 有很长的历史渊源, 清族姓氏在《皇朝通志·氏族略》中记载了六百四十六姓, 又记谱外三十三姓, 加起来有六百七十九个姓氏之多。民国以后满族人大多数取了汉姓, 如满族八大姓:佟佳氏、瓜尔佳氏、马佳氏、索绰罗氏、齐佳氏、富察氏、纳喇氏、钮祜禄氏, 分别冠以汉字姓为:佟、关、马、索、齐、富、那、郎。
结束语
可以这样认为, 满族传统文化由于大部分已经不适应现代社会的发展, 不能很好的融入现代化价值体系, 因此已经随着社会演变而变成了历史, 即使有一部分物质文化如旗袍、饮食等随着文化的交流而成为地域文化, 仍能发挥一定的影响力, 但从总体上说, 满族传统文化已经呈现出“历史化”的特点。
民族文化的交流是历史的必然, 民族文化和生活方式的与时俱进也是大势所趋, 但是过多的失去自我的民族融合, 往往会带来民族特色的缺失, 甚至是民族的无声消融。希望全社会能够更多的关注民族文化变迁的规律, 了解了文化变迁的现状, 找到促使文化发生变化的原因, 保护和丰富我们多民族的文化特色, 延续民族的多样性。
参考文献
[1]司马云杰.文化社会学[M].太原:山西出版社山西教育出版社, 2007.
[2]曾武, 杨丰陌.满族民俗万象[M].沈阳:辽宁民族出版社, 2008.
满族饮食文化礼仪 第5篇
朱酒是满族人家自制的一种米酒，又称之为米儿酒、黄酒、芦酒等。米儿酒就是使用大黄米、小黄米制的酒，大黄米、东北人亦称之为糜子，是一种粘性的粮食，是东北的特产，早被满族人认识，并且耕种，用来食用，也可用来制酒。芦酒是指制酒的原粮用芦粟，又称之为粘高粱。另外还有人称之为秋酒、黄酒，秋酒是指季节，秋天新粮下来之后制酒，有资料说满族春秋都制酒，仅称为秋酒并不准确，而黄酒则指的是酒的颜色，百姓自制米酒，没有过滤的办法，酒呈淡黄色，并显得很浊，现在也是这样。
满族先民很早就会制酒(米儿酒)，据说勿吉人就开始制酒。到金代，女真人制酒已经十分普遍，有文献记载女真人“嚼米为酒”,我以为这是制作酒曲的一种办法，而《金国志》记载，金人“嗜酒好杀，酿米为酒，醉则缚之，倏其醒，不尔杀人”。金代对酒与盐、茶、铁等都是严格管理并收税，女真人制酒的传统流传下来。到了清代，宁古塔地面上的酒不仅有传统的米儿酒，还有关内流人带来的烧酒(白酒)，当地人称之为汤子酒。流人的着述中多处记载，如杨宾《柳边纪略》中有“满洲烧酒曰汤子酒，斤银四分，黄酒斤银三分。烧酒家为之，黄酒多沽饮”。据有满族传统的黄酒(米酒)，不仅自制自饮，还拿到市场去流通出售，宁古塔地面上不仅有烧锅生产蒸馏酒---烧酒(白酒)，还有很多的酒铺。有资料记载，1773年(清乾隆三十八年)城北卡伦屯就有义兴烧锅开张，并存续到1820x年(道光八年)。清末的大德永、义发源烧锅都很有名气。
酒对于北方民族来说是饮品中不可缺少之物。无论节庆、祭祀、亲友相聚等都少不了酒的陪伴，这是北方的特殊气候及北方民族豪爽的性格所致，酒到兴致还要歌之舞之，甚至在满族人的喜宴时“客饮至半酣时，妇女俱出敬酒，以大碗满斟，跪于地奉劝，俟饮尽乃起。”
茶
唐代以前茶已从各种渠道传入东北。13前的唐代渤海国与中原有贸易往来，因此有茶叶输入。唐代对茶叶的管理十分严格，国家设置官员来管理茶叶的流通。金代、女真人与中原的联系较多，因此有茶叶输入，一是“宋人岁供”(《金史·志第三十》食货志);二是与内地贸易，后来由于需求量大，许多都是私贩;金章宗承安三年起设官管理，并认为茶叶是“饮食之余，非必用之物”(《金史·卷四十九》)，认为茶叶交易所用银钱有资助敌国之嫌，甚至不许制贩茶叶，河南等地砍倒茶树。由于金代对茶的限制，东北地区的女真人很少饮茶，清代流人方拱乾的《绝域纪略》“饮食”一章中说当地人“不饮茶”。
虽然女真人不饮茶，但也有自己的饮品近似于茶叶，每家每户都饮用。
饮食习俗
饽饽是满语，是由黏米做成的，有豆面饽饽、苏叶饽饽、黏糕饽饽等。根据不同的季节制作不同的饽饽，一般春天做豆面饽饽，夏日做苏叶饽饽，秋冬做黏糕饽饽。豆面饽饽是用大黄米、小黄米磨成细面，再加进豆面蒸制而成。这种饽饽颜色呈金黄，有黏性，味香可口。苏叶饽饽是用黏高梁面和小豆的豆泥混合拌匀，外用苏叶包起来蒸熟的。这种饽饽有一种苏叶的特殊香味，别具风味。黏糕饽饽是用大黄米和小黄米浸泡之后磨成面，在黄米面中间包上一些豆泥蒸熟后制成的。这种饽饽用油煎着吃，或沾着糖吃，既香又甜。
酸汤子是满族的一种普通食品。它是用玉米面经过发酵后做成的。它的制作方法一般是和好面后，先将水烧开，然后在手上扎一个包米叶，把面团放在手心，两手一合，向外一挤，从小手指缝挤出一条条筷子粗细的扁形面条。放上各种调料和白菜等食用。
萨其玛是满族传统风味糕点。“萨其玛”是满语，汉语叫金丝糕、蛋条糕。它用精粉、鸡蛋、糖、芝麻、瓜子仁、青红丝等做成。它的做法是将鸡蛋去壳后加适量的水，搅打起泡后倒入和好的面中，揉成面团，然后擀成薄片、切成细条，用油炸成黄白色捞出，再将糖和水放进锅内烧开，制成糖稀，再将炸好的细面条用糖稀拌匀，倒进铺以芝麻、瓜子仁、青红丝的一只木框内压平，用刀切成方块制成。这种食品色、香、味、形俱佳。
满族人还喜欢吃火锅。火锅这种吃法在满族先民中已有上千年的历史。在古时，女真人在狩猎时，常用篝火烧陶壶来煮食物吃，塞外天寒，往往边烧边吃，这是火锅的雏形。后来随着金属器皿的广泛使用，使火锅正式诞生。随着时代的进步，这种吃法进一步发展，内容也大大丰富起来。在满族历史上出现过雀火锅、天上锅(飞禽锅)、地上锅(走兽锅)、水中锅(鲜鱼锅)、渍菜白肉火锅等。火锅在全国流行以后，各地居民把本地佳肴食俗融进了火锅，出现了许多新品种，风味各异，使火锅食品呈现出百花纷呈的局面。
满族秧歌的历史价值与文化传承 第6篇
关键词：满族秧歌；历史价值；文化传承
满族秧歌俗称“鞑子秧歌”，是满族群众生产生活古老歌舞的遗存。随着社会经济的发展和与各民族的交流融合，满族秧歌已历经300余年的演变。如今，满族秧歌不仅成为满族民众不可缺少的精神食粮，也成为满族民间舞蹈中最具普及型和生命力的舞蹈，并且赢得了广大群众的广泛青睐。满族秧歌所体现的鲜明的民族风格及地方特色，蕴含着独特的历史价值。
一、满族秧歌的历史价值
满族是一个崇尚礼仪，能歌善舞的民族，满族秧歌作为满族文化的一种动态表现形式流传至今，具有一定的历史意义。
（一）满族秧歌记录着满族文化的发展进程
满族是长白山一带最早的土著民族，在《后汉书》中曾记载：“东夷率皆土著，喜饮酒歌舞”。这说明满族秧歌的形成，具有得天独厚的地域优势与人文环境。据考证，满族秧歌最早产生于唐代渤海国，也就是现在的吉林地区。俗称“鞑子秧歌”，而这种“鞑子秧歌”来源于农民的生产劳作，表现着百姓的生产与生活状态。在完颜阿骨打建立女真政权之后，制定了文武二舞，作《保大定功之舞》的文舞和作《万国来同之舞》武舞，在那个时期，满族秧歌是宫廷娱乐的一种方式，并没有流传于民间。在《清史稿》中记载：“满洲旧舞，是曰莽式。”同时，关于“莽式”的记载也出现在《柳边纪略》中“满洲有大宴会，主家男女，必更迭起舞，大率举一袖于额，反一袖于背，盘旋作势，曰‘莽式”。从史料可以看出，到了清朝，这种古老的舞蹈不再局限于宫廷，也开始逐渐演变成市井百姓所喜闻乐见的传统舞蹈。而满族秧歌能够发展至今，不仅完全继承了本民族的文化传统，同时也吸纳了其他民族舞蹈的美学特征。它不仅得益于满族深厚的文化底蕴，而且与其强大的文化包容性是分不开的。
（二）满族秧歌以动态的方式见证了满族独特的文化传统
满族秧歌中的“走阵”传说是表现老罕王努尔哈赤摆兵布阵大战萨尔浒，走阵的场子是欢庆胜利[1]。伴随着曲牌《满天乐》的鼓乐声，《群鼓舞》鼓生震天，似战场金鼓齐鸣，也似战士的呐喊。秧歌演员气宇轩昂，威风凛凛，各色的彩旗迎风舞动，恰似八旗官兵得胜归来，驰骋山林的场面。《射猎舞》则表达了猎户们狩猎的欢快情绪。唢呐声声，如同战马嘶鸣，舞者手持马鞭做射箭狀，表情严肃，直至马鞭射出，猎物成堆，喜悦溢于言表，此时，场面热烈红火。
（三）满族秧歌粗犷豪放，传承着尚武重礼的民族气质
《请安舞》提炼了女主请安抹鬓，男主打千儿的动作，表现了满族崇尚礼仪的风貌。由满族祭奠活动形式之一的跳神儿演化而来的《顶碗舞》，则表达了满族人热情好客的民族气质。演员头顶盛满美酒的金碗，平步走场意为生活幸福祥和，但碗内美酒丝毫不会溢出，以献贵宾，表达了对宾客的敬意与祝愿。
（四）满族秧歌对现代社会的影响
满族秧歌是满族文化的重要载体，贯穿着整个民族的“文化链”。它不仅具有地域性和民族性特点，更充分体现了中国文化的多元化特点。目前，满族秧歌也成为满族文化的一个标志性符号。满族秧歌强化了人们的民族认同感和归属感，其中传达的爱国主义精神、遵礼守法精神、追求生命价值的精神，正确引导和影响着人们的共同意识和文化的需要[2]。满族秧歌来源于人们的生产和生活实践。因此，它也成为了人们文化娱乐生活中的重要表现形式。如今，人们将满族秧歌与现代舞蹈，健身操完美结合，形成了健康文明，积极乐观，具有时代特征的健身方式。其次，满族秧歌的发展离不开孕育它的原生态环境。目前，满族秧歌在地区旅游业的发展中，成为不可或缺的“文化品牌”。它不仅扩大了民族文化的对外交流，更是作为重要的产业链，为地区经济及社会的发展增添了活力。
二、满族秧歌的传承与保护
随着现代艺术表演形式的不断丰富和社会经济文化的冲击，满族的传统民风和传统节日正在逐渐弱化，满族秧歌的传承问题也迫在眉睫。诸如满族秧歌在传承中的断层问题、人才稀缺问题、发展资金紧缺等问题，如不能尽快解决，必将影响满族秧歌的可持续发展。而满族秧歌形成于得天独厚的地域环境，与当地文化相融相生，因此，保护满族秧歌对于丰富和补充满族文化，弘扬满族传统文化精神，提高民族素质，增强民族自信心和凝聚力，促进民族文化建设与文化强国建设，构建民族和谐有着极大的作用[2]。
（一）满族秧歌的传承应以培养人才为前提，要提高民众的文化归属感和认同感
随着科学技术的不断进步，传统文化在社会中的地位有所下滑，新一代接班人对老艺术的兴趣减弱，这使得不少文化遗产在传承中出现了断层现象。目前，中国的传统艺术形式每年都在减少。所以，满族秧歌作为中国传统的艺术形态，在传承的过程中首先要提高民众的文化归属感和认同感，使得满族秧歌的传承要后继有人。为了让这一具有满族文化元素及鲜明民族特征的艺术形态发扬光大，建议在东北各大学中设立相关方面的课程，并将其设立为中、高考的艺术加分项目。同时要加大宣传力度，充分利用新媒体的传播优势，让满族秧歌这门艺术被更多的年轻人所了解和接受。尤其是少数民族地区更应该根据区城优势，挖掘当地民族民间体育课程资源，从而培养民族自豪感和民族自尊心，强化民族自我认同感和社会认同感， 让更多的年轻一代积极投身于民族文化的挖掘、整理、传承与创新工作[3]。
（二）发挥政府的宏观调控作用，采取市场化手段筹集吸纳民间资金
满族秧歌的发展与传承需要财力、人力、物力等很多资源的支撑，只靠其本身的力量是远远不够的。各级政府要发挥其宏观调控作用，可在满族秧歌文化的发源地或相关地区，建立以满族文化为主要推广或宣传的项目旅游基地，吸引喜欢或对少数民族文化感兴趣的人更多地了解满族秧歌。此外，可以通过多种渠道，例如参加商业活动演出或市场融资等方式解决融资问题。也可采取民间融资，市场化筹资等方式，在资金方面为满族秧歌的发展与传承提供支持。
（三）满族秧歌的传承与发展要保留民族的文化特质
满族秧歌蕴涵着满族丰富的原生态文化内涵，是民族的文化象征符号，是中国民族文化多样性的体现。因此，在满族秧歌的传承和发展中，应保留民族的文化特质。首先，要与文化旅游相结合：要将满族秧歌融入到满族文化活动或旅游项目中。第二，要与节庆活动结合：在民族地区仍保留着节庆日表演秧歌的传统习俗，这种最具有群众性和社会性、最能调动群众情绪的艺术形式，在节庆活动中如加入满族秧歌，不仅可以活跃节日气氛，更有利于不同民族民众的情感沟通。第三，与体育运动相结合：将满族秧歌融入到体育竞赛活动中，组织秧歌比赛，在丰富百姓文化生活的同时还能强身健体。第四，与外民族文化相结合：文化的发展离不开传承，更离不开文化的交融，满族秧歌在吸收其他民族舞蹈元素的同时，推陈出新，革故鼎新，顺应历史发展的潮流，才能在发展中永葆生命力。
满族秧歌具有中国民族文化的多元化特点。因此，要对满族秧歌这一非物质文化遗产进行更加深入的阐述和挖掘，赋予其新时代的文化内涵，并在保护中传承，在传承中发展，才能使满族秧歌真正成为促进中国民族文化大发展大繁荣的新的推力。
参考文献：
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[3]白晋湘.非物质文化遗产与我国传统体育文化保护[J].体育科学，2008 （1）：3-7.
伊通县域满族文化点窥 第7篇
一、满族文化的形成
满族文化形成于明末, 有“马背上的民族”、“引弓民族”之称, 其领袖人物也与中国历代皇帝一样具有神话色彩, 这色彩与她长期繁衍生息的“白山黑水”相呼应, 形成了具有民族特色的文化模式。
对满族文化的内涵解释, 学术界有很多争议, 可谓百家争鸣。有些学者认为满族文化指具体的文化形态, 有些学者认为满族文化泛指民族精神。我认为满族文化指满族民族总体的精神传统、政治制度、生存方式甚至是生活面貌。
明末时期, 女真各部落生存方式上已经发生了变化, 其中海西女真与建州女真发展领先一筹, 从传统的游牧民族生存方式, 逐渐向农业转化, 经济发展水平的提高带来的是文明程度的提高。明万历十一年 (1583) , 二十五岁的努尔哈赤起兵统一女真各部, 平定中国关东部, 建立后金, 割据辽东, 建元天命, 此时是满族文化凝结的初始阶段。1636年, 皇太极改国号为清, 1644年明末农民将领李自成攻占北京, 明朝灭亡。清军趁势入关, 逐步统一中国。经历康熙、雍正、乾隆三朝的励精图治, 清王朝发展到了巅峰状态。
努尔哈赤建立的后金政权到清王朝, 密切了满族个部落的联系, 满族成为一个具体凝聚力和向心力的统一民族。金刚建立时期, 努尔哈赤迁都至盛京沈阳。满族进入了以汉农耕文化为主的辽沈地区, 其生存方式由原来的游牧、渔猎转为农耕。此时满族文化脱离了女真文化, 结合辽沈地区的农耕, 形成了一个具有满族特色的文化, 走上了自我发展的轨道。
大清国号的改立、清王朝统一政权的建立与稳定政权的辉煌, 都为满族民族的壮大和满族文化的发展提供了一个更广阔的平台。尤其是清王朝的建立, 对原来约定的民俗、政令、法律的形式予以强制实行, 在与汉民族的不断融合中, 将游牧文化与汉文化结合, 形成了独具特色的满族文化。
清王朝初期的八旗制度使满族由一个自在的民族转化为一个自觉的民族, 而且从根本上促成了满族文化的最终形成。八旗制度是清太祖努尔哈赤于明万历二十九年正式创立, 初建时设四旗:黄旗、白旗、红旗、蓝旗。1614年因“归服益广”将四旗改为正黄、正白、正红、正蓝, 并增设镶黄、镶白、镶红、镶蓝四旗, 合称八旗, 统率满、蒙、汉族军队。八旗制度创立是为了“统满洲、蒙古、汉军之众”, 实际上是“以旗统人”的一种社会组织形式。八旗制度的创建对满族早期的崛起产生了巨大的积极作用, “以旗统族”的军事制度, 大大增强了满族人的民族凝聚力和向心力, 满族人皆以身为旗人为荣, 但是八旗又都由努尔哈赤统领, 这也加强了中央集权。增强了战斗力直接推动了满族由部落变为国家。同时八旗组织还在统一各部落的生活方式上起到了推动作用, 比如服饰上, 从前各部在服饰上并没有严格的阶级规范, 后来在接纳了汉臣的上奏“正衣冠, 以辨等威”。皇太极于天聪六年 (1632) 对八旗首领、王公、大臣, 下到一般臣子, 以及满族贵族妇女的衣帽都做了规定, 逐步完善了满族的服饰。另外, 在八旗组织的整合下, 满族也呈现出了特殊的日常生活方式。在衣食住行等各个方面为了区分等级并与汉人有所区别, 满族旗人都有不同的行为规范。这也是后来满族人“规矩大”习俗的一个重要原因。
二、满族文化的发展特点
文化是指人类将自己化为一个独立整体后所有创造性活动的结果。文化需要具有组织性即被一个共同认同的, 随之带来了文化的强制性, 一旦一个群体认可就必须共同遵循。这种组织性和强制性既是文化形成的根基又是文化的特性。有时我们感受不到这种强制性的存在, 因为我们身处熟悉的文化氛围中, 当我们身处异地时, 这种制约力就会浮现。满族文化作为一个源远流长的文化体系, 其发展过程中必然呈现出特有的特点。
(一) 包容性。满族文化一经形成就具有极强的包容性, 在发展过程中吸收了大量异质文化, 从一开始的各部文化, 到后来的汉文化, 从衣食住行到习俗信仰无一不打上了汉文化的烙印。满族作为一个少数民族问鼎中原, 作为一个泱泱大国的统治者, 其生存条件的变化、生存方式的改变带来了思维方式的变化, 一方面要想在中原生存就要接纳汉民族的农耕文化, 另一方面满民族以一个高姿态淡化了汉族的夷狄之嫌, 取长补短, 发展了满文化。
(二) 坚持性。一个文化要想立足于世必须坚持自己的独有特色, 满族文化的发展也是如此。满族文化在吸收汉文化的同时始终坚持以自己本民族的文化为主线, 其他文化为辅的特征, 即“混而不同”。为了在农耕文明中不迷失自己, 满族统治者制定了各种奖励骑射的政策, 并且严禁满族人取汉姓。鼓励满族妇女穿旗袍本族服饰, 乾隆二十四年年乾隆帝曾谕令申饬“此次阅选秀女, 竟有仿汉人装饰者, 实非满族风俗。在朕前尚而如此, 其在家, 恣意服饰, 更不待言。嗣后当以纯朴为贵, 断不可任意妆饰”。满族人民对本族文化也表现出了极大的认同感和自豪感, 使得满民族文化没有在与汉族文化融合中迷失自己, 只是借鉴发展。
(三) 创造性。满族人民将本族文化与汉文化有机结合, 创造出了各种别具一格的文化风格, 积极进取的满族人民既狂妄自大又墨守成规, 他广纳博蓄, 吸收创新, 总是能在借鉴中坚守自己的特色, 使得借鉴成为装饰, 完全与汉文化区分开来。即便是宗教信仰上, 在信仰儒、释、道中也加入了萨满文化的因子。
三、满文化对伊通县的影响
(一) 对语言文字的影响。在满汉两族的友好相处和不断交融中, 汉语吸收了大量的满族词汇, 成了当地主要的交流语言。伊通县名的由来就来自于满语音译过来又称一秃、伊敦、伊屯, 源于伊通河名, 意为宏大、汹涌之河。除了伊通的县名以外, 满族日常词汇更是随处可见, 有东北小朋友会都会玩的一种玩具, “嘎拉哈”指的是动物腿上的一块关节。“嘎肌窝”就是腋窝;“马路牙子”指的是马路的边, “玻愣盖”指的是膝盖, 还有深受汉民族喜欢的食物“萨其马”。“飞龙”指树鸡。在伊通县的一些地方, 人们还会称呼自己的父亲为“那”。这些遗留在汉语中的满语, 成了当地语言文字不可或缺的一部分, 也是伊通满族自治县文化重要的一部分。
(二) 对民俗的冲击。清军入关同时也将满族菜系带入东北, 满族菜系中著名的八大样至今深受伊通人民的喜爱。满族人喜欢吃粘食, 这与满族游牧民族的生活习惯有关, 因为黏性食物耐饿, 适合打猎携带。现在每到冬天, 伊通人民家家户户还是会做一些粘豆包给家人食用。酸菜满语称“布缩结”, 是满族人最喜欢的食物, 以前保鲜技术不成熟, 酸菜是满族人在将冬之际将青菜保存, 到冬天食用的方法。而今猪肉炖酸菜这道满族菜系已经成为伊通人民餐桌上的家常菜。过去满族善于打猎, 打猎既是满族人的生存方式又是满族人的爱好, 狩猎时猎杀的猪、狍子、野鸡等野味, 满族人通常就地处理, 将皮剥去拆卸后放入锅里煮或者放在火上烤。现在火锅和烧烤已经融入伊通人民的生活中, 成为伊通人民亲朋聚会和娱乐休闲必不可少的一部分。诸如此类的食物还有很多, 如黏食苏叶饽饽、萨其玛、豆面卷、白肉炖酸菜、血肠血糕等这些菜系都被伊通人民完好地保留了下来, 成了餐桌上的常备菜。
(三) 对宗教的影响。萨满教产生于原始母系氏族社会的繁荣时期, 是一个古老而神秘的宗教, 满族千百年来始终信奉萨满教。萨满一词最早出现在南宋历史文献《三朝北盟会编》中, 它是女真语, 意指巫师一类的人。早在七世纪初, 萨满教就逐渐从民间信仰转为王室信仰, 并对整个中国甚至北亚、中北欧及北美的广袤地区都有深远影响。萨满教的特点是多神, 起源于远古时代人类对变化莫测的自然现象的崇拜和征服。萨满教希望通过特定的人, 将自己与大自然联系起来, 从而对其祈求, 形成最初的宗教观念, 即万物有灵。伊通人相信很多动物都可以经过修炼成为仙, 这符合萨满文化中万物有灵的理念。
萨满, 被称为神与人之间的中介者。他可以将人的诉求转达给神, 也可以传达神的旨意。萨满分为两种, 分别是家萨满和野萨满。家萨满被传承发展为当地人的保家仙。野萨满 (又称大神) 是神抓萨满, 即神灵附体。野萨满为人医病、占卜。古时满族萨满多带有面具用于模拟神灵祭祀或者祈福治病时, 边敲神鼓, 边唱神歌, 充满神秘的色彩。萨满教对伊通人影响很大, 当地很多人家都会在家中供奉保家仙, 在生活中遇到困惑无解时也经常会到很多“仙”家中占卜祈福, 这些都是对萨满的保留。
(四) 对当地经济的影响。满族文化已经成为伊通县的一个旅游亮点, 可将满族文化作为旅游资源, 把它纳入到旅游经济运行过程中。伊通县满族文化博物馆, 以满族民俗文物为收藏对象, 静态展示满族民俗风情, 占地10000平方米, 建筑面积5800平方米, 主楼五层, 其建设风格仿满族古建筑。其展品从满族历史源流、政治、经济、文化、风俗和信仰各个方面展示了满族风情, 收藏满族传世文物近千个种类, 五千余件展品、九百多幅图片和内容丰富的21处人物场景、模型景观, 是一座展示满族历史、文化和满族风情的专业性博物馆。自建馆26年来, 接待国内社会各界观众和美、日、韩、德、意大利、加拿大及港、澳、台等国家和地区友人近60万人次, 一定程度上带动了伊通经济的发展。基于满族文化而建立的牧情谷风景区是国家4A级旅游风景区, 以独特而富有神秘感的萨满文化为核心, 依托秀丽的自然山水风光并结合了现代人的审美观点和品位要求, 规划有九情园和七彩谷。以满族文化吸引游人, 收到了良好的经济效益, 带动了周边村民搞旅游经济, 促进了当地旅游业的发展。
四、满族文化对伊通县文化影响的原因
满族文化之所以能对伊通县产生如此大的影响, 有着深厚的历史和时代原因。
(一) 伊通县地处东北, 是满族文化的发源地, 对于满族文化来说是肥沃的土壤。据可查证的史料记载, 除东北当地汉人以外, 自外地迁移到东北当地的居民大多是关内一贫如洗的劳动者, 这也是当时闯关东盛极一时的原因, 移居东北的大多是农业或者劳务移民。因此, 到达东北之处从事的往往是体力生产, 一方面他们在当地生活窘迫无法得到很好的汉文化教育, 另一方面他们一开始从事低级的体力劳动无法使自己的文化冲击本土强有力的满族文化, 这使得汉族文化在东北这块黑土地中受到满文化的影响较大, 尤其是在伊通满族人占当地人数半数以上, 满族文化对当地的影响就更深刻。
(二 ) 满族作为最 后一个封建 王朝的统治 者有悠久的 历史。从金到清, 满族统治者积极促进满汉融合, 汉人不得不接受满族文化, 以求得生存和发展, 例如金建立的时候曾对其统治地区下胡服髡发之令“是年六月, 行下禁民汉服及削发不如式者死”, 为了加强统治, 更好地驾驭汉族人, 在满族人统治下的汉人在衣食住行等各个方面都不得不做出改变。
满族服饰的文化内涵 第8篇
一、满族服饰中的规则秩序
(一) 满族服饰中社会角色的标识
1. 不同性别的服饰差异
满族男子的旗袍以长袍马褂为主, 袍服一般圆领、窄袖、左衽, 衣摆两侧开衩, 有扣袢, 束腰带。冬季穿棉袍, 夏季穿长衫。与袍服相配的是马褂, 其样式为圆领、对襟、有扣袢、小开衩, 有如对襟小棉袄一般。“满族女子的旗袍, 其外部轮廓呈长方形, 为圆领口、窄袖, 有扣袢、左襟右掩, 两腋部分明显收缩, 袍下部开衩, 下摆宽大。最大的特点是宽大、直筒, 袍长可掩足, 袖口平而大, 整件旗袍从上而下由整块衣料裁剪而成, 任何部分都不重叠。”[1]
2. 不同年龄的服饰区别
在服装方面, 年轻满族女子, 其旗袍的色彩, 多选“水红色”及“雪青色”两种, 颜色雅致清新;新婚的妇女则多穿大红洋皱旗袍, 色彩艳丽;至于老年妇女大都穿蓝青色旗袍。在故宫博物院中收藏的新妇服饰使用缂丝绣彩团八个, 深栗壳色, 胸背为五彩云团花, 领襟、袖用深蓝底红牡丹绿叶为团花, 领用金色镶条。[2]
(二) 满族服饰中社会身份的体现
1. 满族服饰对职业的反映
在满族的形成过程中, 社会分工复杂, 也正是由于社会分工的不同, 不同职业的人组成了不同的社会集团, 不同的社会集团也有着不同的服饰文化。在《大清会典图》中记载了领侍卫内大臣胄:“顶植雕翎有二, 宝盖盘座俱髹以漆, 锓金花及云龙, 周缀貂尾缨十二。中有前后梁, 盔体下有护项、护耳、护颈, 再用石青缎为表, 蓝布里, 通绣蟒五, 中敷铁喋, 外布银钉, 后系石青缎带二。胄衬石青缎表, 蓝绸里。”
2. 满族服饰对功绩的嘉奖
人们很熟悉的黄马褂, 按清朝典制来说, 马褂也是皇帝行服的一种, 即皇帝出行、打猎时所穿的外褂。因皇帝多用明黄色, 所以就有“黄马褂”之说。但在实际生活中, 这种黄马褂并不只限于皇帝自己穿。按规定, 凡领侍卫内大臣, 御前大臣侍卫, 乾清门侍卫, 外班侍卫班领, 护军统领前行大臣及巡幸扈从皆例准穿黄马褂, 而且也是明黄色。清朝皇帝对黄马褂很重视, 经常以此赏赐勋臣和有军功的人, 被赏者也视为极大的荣耀, 因而这黄马褂也就随之身价百倍了。[3]
(三) 满族服饰中社会地位的彰显
补服体现了文官武将的等级差别。补服就是在前后心处补一块有多处纹式的外褂。在补子上饰以各种鸟兽图案作为品级的徽识。据《大清会典图》载, 品官补子所绣纹饰为:文一品, 绣鹤;武一品, 绣麒麟。文二品, 绣孔雀;武二品, 绣狮。文三品, 绣孔雀;武三品, 绣豹。文四品, 绣雁;武四品, 绣虎。文五品, 绣白鹇;武五品, 绣熊。文六品, 绣鹭鸶;武六品绣彪。文七品绣鸂鵣;武七品绣犀。文八品绣鹌鹑;武八品绣犀。文九品, 绣练雀;武九品, 绣海马。此外, 从耕农官, 绣彩云捧日, 神乐署文舞生袍用方襕, 绣金葵花;和乐署生则绣黄鹂。[4]补服的纹样代表了官职的贵贱, 同样也反映了清代等级的森严。
二、满族服饰中的精神追求
(一) 满族服饰上的历史情结
1. 满族服饰反映了白山黑水的地域特征
满族先祖住在白山黑水之间, 因此在服饰中就多了许多地域特征。满族祖先的生存环境十分寒冷, 条件艰苦, 长期穴居。“好养豕, 食其肉, 衣其皮。冬以豕膏涂身, 厚数分, 以御风寒。夏则裸袒, 以尺布蔽其前后。”随着文化的进步, 经济的发展, 其生活不断改善, 风俗也逐渐发生了变化, 不再穴居, 服饰上也以裘皮、丝麻为主。冬天尤以獐鹿皮为绔、袍、袜等。满人衣袍是窄袖口, 上加一块半圆形袖头, 形似马蹄, 又称“马蹄袖”, 满语称“哇哈”。马蹄袖平日卷起, 狩猎打仗时放下, 覆盖手背防风御寒。
2. 满族服饰受先祖生产方式的影响
满族服饰的形成和发展也受满族先祖生产方式的影响。游牧民族多使用皮革、毛皮之类的材料, 服装款式也以紧身为主。以游猎为主要生产方式的满人, 服饰上也处处可见适合其生产劳动、便捷利落的设计细节。满族传统服装以左衽为主, 开叉多、束腰紧。腰间束带, 既防风又可将干粮及其他生活用品放入怀中, 便于出门行猎。袍子四面开叉又利于上马下马。满人祖先剃发编辫, 前额上头发剃光, 这样在策马扬鞭追逐猎物时, 头发不至于散落下遮挡视线。同时, 粗大的辫子可以在休息时当枕头垫在头下。
(二) 满族服饰上的宗教观念
满族妇女常见的一种发式是绾髻于头顶部, 这就与萨满教观念有关。因为萨满教认为发辫是灵魂栖息的地方, 应该尽可能地靠近天穹。重视耳饰是满族服饰习俗中的一个重要内容。满族妇女一直盛行戴耳环, 且一耳三钳。戴耳环的习俗也与萨满教观念有关。萨满教认为人有三魂, 即命魂、真魂和游魂, 其中游魂是最为活跃的, 可以脱离人体而活动, 而耳环则能卫护游魂, 以保证人的神安志明, 所以满族先民视耳环为平安避邪的灵物。[8]在萨满教的自然崇拜中, 卓禄妈妈、卓禄玛法 (均为石神名) 是很重要的神袛。萨满教格外崇奉火神, 在神话中, 火神突额姆把自己身上的光毛火发变成星星, 给人类照明, 自己却变得赤身裸体, 只好以石头为自己的栖息之处。[9]因此, 在满族人民的心里, 石头占有很神圣的地位。
摘要：满族服饰是满族文化的特殊载体, 其衣裙冠履都是人们在一个时期内征服自然的物质成果, 同时它被赋予了生活习惯、审美情趣、色彩爱好、宗教观念等民族心理。本文通过满族服饰中的规则秩序、精神追求及宗教观念来把握满族服饰的传统习俗、传承与发展。
关键词：满族,服饰,文化
参考文献
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东北满族饮食民俗的象征阐释 第9篇
关键词：满族,饮食,民俗,象征
满族是一个具有四千多年历史的古老民族, 建立了满清王朝。由于清朝是中国的最后一个王朝以及满族的广泛分布, 使得满族对当今的中国文化产生重要的影响。本文以满族的饮食为研究对象, 运用象征人类学的方法, 对满族的饮食民俗进行解释, 进一步挖掘满族饮食的内在文化含义。
一、满族饮食民俗的界定
依据《民俗学概论》中对民俗的定义, 我认为, 满族饮食民俗是以满族为主体的多民族在日常生活中创造、传承、相沿成习的生活模式, 主要表现在满族人民的饮食生产加工、饮食行为、饮食心理上的集体习惯。这里我们要明确满族饮食民俗已经不只是满族单一群体中传承, 有其实东北汉族以及其他相关民族群体也在享用这一民俗, 所以这里虽然称为满族饮食民俗但是不排斥其他民族也在享用这一文化。
从研究对象和特点出发, 本文把满族饮食民俗分为物质民俗和非物质民俗两个方面, 本文侧重于从象征和仪式 (非物质层面) 研究满族饮食民俗。
物质民俗层面只要包括满族饮食原料的生产、加工和制作、各种饮食器具等相关方面, 主要是指有实物作为依托, 是饮食民俗的载体。满族发源于白山黑水之间, 冬季漫长, 并且东北山脉众多都是以东西或东北西南走向, 致使北方干燥的冷气流无法向南扩散而凝聚在东北内陆, 造成东北地区冬季寒冷干燥的气候;特殊的地理环境使得东北地区气温偏低, 冬季寒冷漫长, 夏季短促, 无霜期短, 植物一年一熟。此外, 东北地区分布着黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江、辽河等众多河流, 是东北民族生息繁衍的摇篮, 又是他们丰富的饮食原料基地。
非物质民俗层面主要指满族饮食民俗中进餐方式、礼仪以及节庆活动和日常生活方面所产生的观念、行为、习惯及要遵守的禁忌等。进餐方式收到气候和环境的影响, 满族主要实行二餐制, 即早晚各一顿饭。进餐礼仪方面, 满族在长期的发展中形成了尊老敬老的习俗。人生礼仪和节庆饮食民俗主要包括出生、结婚、丧葬和年、颁金节等。另外在萨满教中也存在很多的饮食民俗。
二、满族饮食民俗中的象征文化
象征是一种古老的表现手法, 是运用类比联想的思维方式, 使用一事物代替另一事物, 并且表现出比原来事物更广泛的意义。崛起于20世纪60年代的美国象征人类学 (或称为解释人类学) 主要代表人物有格尔茨、特纳, 格尔茨认为, 人类文化的基本特点是象征性和解释性的, 而且作为文化研究的人类学也可以说是解释性的。中国学者认为, 象征是借助一种文化形式表达另一种特殊意思的表意方式。
饮食民俗象征作为一种非语言的文化传递方式, 其本身是一个具有完整结构的象征系统, 关于象征的内部结构, 满族饮食民俗可分为象征符号和饮食民俗的象征性意蕴。
(一) 满族饮食民俗的象征符号
她是主体借以表达象征意义的符号。在满族饮食民俗中包括象征食物、象征器具、象征性饮食行为。满族饮食民俗的实物符号是指某些特定场合用来表现主体意愿的媒介物。在中国分别包括吉祥食物、禁忌食物和占卜食物三类。
(二) 满族饮食民俗的象征行为
由于人们在饮食上有一部分是为了满足生理需要, 因而这部分就不具有象征意蕴, 只有与节庆、宗教有关的活动中才具有象征。如, 在萨满祭祀时, 在萨满“脱魂附体”时候, 边唱神调边跳萨满舞蹈, 因而在平常人家吃饭的时候, 是绝对不允许边吃饭边唱歌的, 否则就会被认为不吉利的。满族人相信他们是来自于西方, 因而一直“崇西”, 在进餐的时候, 老人要坐在饭桌的西侧。
三、满族饮食民俗的价值体系
刘锡诚在《中国象征词典》中认为, 中国象征文化不外体现两种价值系统, 即祈福纳吉的生存观念系统和子孙繁衍的生殖观念系统。在中国饮食象征文化中分别包括各种传统的生殖观、爱情观、人生观、安全观、保健观、长寿观、伦理观等是多种价值取向。参考他们的观点, 我认为, 满族饮食民俗象征分为:祈福、禳灾、多子、和谐四种类型的价值取向。
(一) 祈福观念
主要指祈求幸福、长寿以及人生富贵等观念, 通过一定的饮食食物在特定的场合表现主体的愿望。由于中国处于一个三面环山、一面临海的区域, 从地理环境上, 华夏文明诞生在长江和黄河流域, 土质疏松肥沃、以水为主、以农立国。安土重迁深植于中国人的思想深处, 围绕农业产生了很多的象征文化, 突出的有期盼庄稼顺利生长、丰收、男女勤劳致富等价值观念。
二月二, 这一天江南已经开始耕种, 而东北地区还是冰天雪地, 满族人会把雪藏一冬的猪头拿出来, 洗好烀好, 再把猪头各个部分切下小块拼成一个“小猪头”献祭给满族的神灵。在满族祭祀中, 人们用一晚上时间做神糕, 就等候“乌尔顿” (黎明) 的到来, 因为满族农神祈贝勒会降临到本族的神堂, 萨满击鼓请神, 人们把洒水称为“下雨”, 希望通过这个祈告农神恩赐雨露, 保佑满族人民五谷丰登、六畜兴旺……
祈求长寿是每个人的心愿, 尤其是那些贵族会通过服食丹药获得寿命的延长, 而平民百姓则把这种愿望融化在日常生活之中。满族人民在除夕夜会吃猪前蹄, 认为猪前蹄是搂钱耙子, 吃了后未来一年会更富裕。正月初七为人日, 家家吃面条, 取义大家长长久久, 长寿;立春吃萝卜, 是健康之意;立秋吃猪肉是抢秋膘, 取滋补身体之意;此外在满族婚礼中, 萨满唱《阿察布密歌》 (合喜歌) , 每唱一节, 就向天抛一片肉片和一盅酒, 以此祈求天神保佑新人平安、幸福、长久。
(二) 禳灾观念
祈求富贵、平安和幸福是人们心中的愿望, 但有些食物被人们认为是不洁净的、不安全的, 人们遇到他们就会尽量避免或用其他方法来解除灾祸的侵扰。从本质上讲, 祈福和禳灾是一个事物的两个方面, 都是想通过这些活动和行为使得人们生活平安和吉祥。
纵观满族饮食民俗的禁忌, 大多与满族的萨满教有密切关系, 由于满族人笃信萨满教, 使得这些禁忌在今天的生产和生活中还广为传播, 并且在形成途径上与汉族的某些禁忌有异曲同工之妙。
(三) 多子观念
对于农业文化而言, 众多的子孙可以在农业上提供很多劳动力, 也可以昭示家庭生生不息的命运。尤其是男孩更为重要。满族中的男女地位虽没有汉族那么悬殊, 满族中还存在“姑娘为尊”的现象。
旗俗, 家庭之间礼节最繁重。而末子之小姑, 其尊亚于姑。宴居会时, 翁姑上坐, 小姑侧坐, 媳妇则侍于旁……
在诞生礼仪中, 孩子满月时, 姥姥会送来一百个馒头, 谓之“增百岁”, 在孩子生长过程中, 伴随着抓周、跳喜神、换索等仪式, 而这些活动中多要食年糕和面条, 希望孩子步步高、长寿。在婚礼中, 人们用大枣、栗子、花生铺洒在新人床上, 意为“早生子, 男女都有”。期望子孙繁衍不息不仅是满族历史的必然, 也是满族农业文化发展的必然。
(四) 和谐观念
优越的自然条件形成了中国长期依赖自然, 靠天吃饭的农业社会生存背景, 而正是这种背景使中国人确立了关于人和自然的整体统一关系和自我认识, 并形成了以追求整体和谐为终极价值关怀的独特文化价值模式。满族人民追求的和谐主要体现在人们对生活和顺、群体和睦、社会道德伦理正常运行的期盼。
生活和顺是各阶层人们的共同愿望, 帝王也不例外, 满族贵族每年都要举行大祭、春秋祭、饽饽祭和猪祭等宫廷内部的祭天、祭神活动, 祈求平安、丰收。这些活动中必有的食物是各种牺牲, 纯黑色的肥猪是用来祭祀佛托妈妈, 祭祀索罗杆则有猪蹄、猪内脏和米饭;春秋祭则用豆腐和糕, 谓之“上场豆腐了场糕”;饽饽祭主要是子孙饽饽、鸡和米饭、以此祈求生活和顺。
群体和睦主要指家族内部的和谐相处和群体之间的团结互助。满族人有儿子结婚后分家之说, 但入关后, 受汉族文化影响出现了“四世同堂”的风俗。在满族祭祀过程中也存在着“祭毕, 阖族大蒸及宾客皆欲。”或“阖族全焌, 异姓不与。”在农村中, 满族婚礼是全村和全族的大事, 人们在饭桌上举杯畅饮;有些发生矛盾的人, 邀请德高望重的老人来调节, 最后大家摆酒吃顿“和解”酒, 冰释前嫌, 达到增进感情、消解矛盾的目的。在康熙、乾隆年间, 由于边疆时常有少数民族的威胁, 为了加强民族团结, 皇帝在避暑山庄宴请一些少数民族首领。
《礼记王制》载:有虞氏以蒸礼, 夏后氏以给礼, 殷人以全礼, 周人修而兼用之……五十异米长, 六十食同, 七十贰膳, 八十常珍, 九十饮食不离寝。
前文提到满族人是一个十分尊老敬老的民族, 因而在满族人入关后大肆推行儒家文化, 出现了著名的“千叟宴”, 《养吉斋丛录》卷十五记载, 嘉庆时期的千叟宴规模宏大, 每桌上有火锅、猪肉片、羊肉片、炉食等。
嘉庆元年正月, 举于宁寿宫之皇极殿, 与室者三千五十六人, 赋诗三千余首。
在满族丧葬习俗中更突出“百礼孝为先”的传统, 入殓前孝子供四个小菜、一壶酒;出殡前, 亲友向死者敬酒;每年的清明、七月十五 (鬼节) 、十月初一 (寒衣节) 都要上坟祭祀, 一家老小把糕点、酒水、饽饽献祭给亡者, 无论离家多么远, 人们都要在异乡的十字路口为死去的亲人烧点纸钱, 表达人们没有忘记死者的恩德, 也教育后代要记住祖先不能人忘本, 体现了满族重伦理、守礼仪的美德。
试论满族休闲文化的价值 第10篇
满族不仅素以勤劳勇敢著称, 在繁忙的渔猎耕种间隙、披甲上阵之余, 满族及其先民从不忽视休闲娱乐, 还是一个富于休闲情趣的民族。在漫长的历史发展过程中, 满族形成了独具特色的休闲文化, 时至今日仍在丰富国民的休闲娱乐生活, 保护和传承非物质文化遗产等方面发挥着举足轻重的作用。
一、愉悦身心, 增强民众身体素质、丰富精神生活
与所有的休闲活动相同, 满族人通过休闲活动恢复行军打仗和生产劳作中精神和肉体的消耗, 让自己暂时从单调紧张的日常生活中解脱出来, 释放精神压力和倦怠。满族及其先民生活在物质供应极不稳定的条件下, 要维持生存需要付出很多的劳动, 有时还要应付外族或邻近部族的侵扰, 不但有沉重的生产劳动任务还要担负起对抗来犯之敌的军事责任。这种状况一直延续到入关以后相当长的时期。就是在编丁入旗之后, 旗人“出则备战, 入则务农”, 既有劳役又有兵役, 生存负担沉重的状况也没有明显变化。
这种情形在勤奋乐观的满族人那里得到了近乎圆满的解决, 他们选择休闲来得到情绪的安定, 增进健康, 维持良好的人际关系。满族人推崇的休闲活动多数是有利于身体健康的, 如跑冰、狩猎比赛等有氧运动, 对增加肺活量、锻炼肌肉的弹性、减少血清胆固醇含量、增加血液高密度脂质、提高心血管活力都有明显的效果。
二、培育民族性格、巩固和弘扬优秀的民族精神
民族性格是在自己族群社会中反复练习, 不断得到强化而造就的。满族人具有勇敢顽强、乐观主动、好学上进、活泼开朗、质朴诚信等优良品质, 这都被公认是满族的民族性格。满族的这些性格特质的形成原因非常复杂, 既有东北亚特定的地理和气候因素的影响, 也存在渔猎、采摘生存方式的作用, 不仅有深厚的历史文化积淀, 也是满族与其他民族不断融合、相互影响的结果, 更有满族杰出代表人物的大力倡导和率先垂范的成效。而形式多样、别具特色的满族民间休闲活动则是满族民族性格集中反映和鲜明写照, 满族民间休闲活动始终与满族民族性格的形成和发展相伴随, 在形成和强化满族民族性格中扮演重要角色。
满族体育休闲中有很多展示勇健的项目, 诸如跳骆驼、打滑垯, 放坡等, 通过这类活动能增加人的胆量, 提高了反应速度, 培养起坚韧果敢的意志品质。骑射、摔跤、踢行头等具有民族传统和特色项目使人增强民族自尊和自信。跑马城、踢毽子、狩猎比赛、采珍珠等集体性休闲活动, 给人参与合作的机会, 让参与者的责任感和角色意识更加清晰。通过休闲活动, 一些民族文化的精华得以继承和发扬, 对培育正确的价值观念有切实的借鉴意义。
三、对探索休闲旅游文化产业和教育的启示
满族休闲活动是深受民众喜爱的娱乐消遣形式, 有广泛的群众基础和深厚的历史文化底蕴, 时至今日仍有宝贵的研究和开发价值。满族休闲文化承载着满族历史文化和民族心理的符号, 是满族经济发展、军事强盛、文化繁荣的历史见证。在民俗旅游方面, 满族休闲文化对国内外旅游者的吸引力与日俱增, 随着满学研究的蓬勃发展, 有更多的人希望通过满族休闲文化来解读保留到现在的满族宗教、经济、心理、社会等领域的信息。
面对越来越多令人眼花缭乱的休闲方式, 今天的教育者担负着引导和帮助人们选择参与还是远离某种休闲方式的义务, 如何让人们主动参与那些有利于身心健康、能促进人实现人生价值的休闲活动;如何使人们认识到哪些休闲活动有悖于社会与人协调发展、有损身心健康、破坏公序良俗, 从长远观点来看, 这既关系到下一代的健康成长, 也与我们息息相关。满族休闲文化的发展变化及其规律恰好能在如何倡导健康文明的休闲方面给我们一些启发。
四、结语
毋庸讳言, 满族休闲文化也存在着一些低俗和颓废的成分, 应该予以摒弃。满族休闲文化毕竟曾经辉煌过好几个世纪, 作为维系满洲民族认同感的纽带之一, 为凝聚民族精神, 培育民族性格, 健全满族民众体质, 有效利用闲暇时间方面都发挥了重要影响。尽管时至今日满族休闲文化已经历了明显变化, 我们仍然能够发掘出它的宝贵价值, 使之在文化遗产保护、民俗旅游、教育培训等许多地方加以利用, 为发展文化产业提供参考和服务。
摘要：满族是中华民族中具有悠久灿烂文化的民族之一, 休闲文化是满族文化的一个重要组成部分。满族休闲文化具有鲜明的民族特色, 对满族的发展和强盛也有重要的价值, 满族休闲文化的功能价值对当前发展文化教育、旅游开发具有一些启发和借鉴意义。
新疆满族历史文化旅游开发方略研究 第11篇
[关键词]新疆;满族文化;丝绸之路经济带;文化旅游开发
[中图分类号]F590.3 [文献标识码]A [文章编号]1005-3115（2015）10-0036-06
在中国几千年文明史的漫长发展过程中，满族的祖先们为后人留下了非常丰富的物质文化资源和非物质文化资源。特别是清朝政府在统一、保卫、治理和建设新疆的历史过程中，在新疆留下了大量的满族历史文化资源和非物质文化遗产，成为新疆13个世居民族历史文化资源和非物质文化遗产的重要组成部分。为认真贯彻党中央提出的文化大发展大繁荣的战略方针，实现新疆文化兴边的战略目标，笔者在对满族历史文化资源和非物质文化遗产保护、利用和开发现状深入考察的基础上，研究提出丝绸之路经济带建设背景下新疆满族历史文化开发与发展方略。
一、草原丝绸之路与新疆满族历史文化的联系
（一）清代伊犁将军与哈萨克部草原贸易延续了丝绸之路商道
在入主中原前，满族是一个东北“白山黑水”间农牧双全、兼擅渔猎的少数民族，对西域游牧民族生活习俗和诉求比较了解。18世纪中叶，清政府统一新疆后，对哈萨克部实施了平等善待方略，使哈萨克草原民众得以安居乐业，哈萨克各部均产生了融入中华民族大家庭的强烈愿望。乾隆二十二年（1757）六月，哈萨克汗阿布赉遣使向清政府表示内附，在表文中说：“阿布赉愿率哈萨克全部，归于鸿化，永为中国臣仆。”① 乾隆二十三年（1758）九月，哈萨克右部向清政府表示归服，进表文曰：“臣愿竭衰驽，奋勉自效，永无二心，倍于左部。”②乾隆二十七（1762），哈萨克小玉兹部也遣使臣至北京请求臣属。清政府对哈萨克三玉兹的主动臣属，十分欢迎，并宣布了对哈萨克的基本政策：“朕为天下共主，中外一体……尔称号为汗，朕即加封，无以过此，或尔因系自称，欲朕赐以封号，已待来奏。朕惟期尔部安居乐业，俾游牧各部仍旧俗，既贡献亦从尔便。” ③自此清政府与哈萨克部众建立了良好的政治关系，为清代伊犁将军治理新疆时期草原丝绸之路商贸发展奠定了良好的基础。清政府于乾隆二十七年（1762）设置总统伊犁等处将军（简称“伊犁将军”）统辖天山南北。④在管理新疆军政事务的150年间，出任伊犁将军的48人中，有42人为满族将军。清政府和伊犁将军所属八旗部队及满汉军民在与哈萨克草原贸易中采取了公平贸易原则，即“贸易之事不过因输诚内向，俾得懋迁有无，稍资生计……并非籍此以示羁縻，亦非利所其有，而欲贱之以取之也。将来交易之际，不可过于繁苟，更不必过于迁就，但以两得其平为是。”⑤清政府与哈萨克的通商贸易关系确立于乾隆二十二年（1757），第二年即开始了绢马贸易。根据哈萨克人的需要，清政府特意从内地办运了大批绸缎用以交换。在北疆地区与哈萨克的贸易，主要集中在当时的伊犁和塔尔巴合台两地。哈萨克商人每年夏、秋两季，驱赶携带大批牲畜货物到两地贸易，换取丝绸、茶叶、布匹等物品。乾隆三十七年（1772）八月至十月，购进哈萨克马4574匹，牛1078头，羊23434只，按当时交换价格平均计算，三个月的贸易额达银33159两。⑥通过草原丝绸之路贸易，中国东、中部地区的丝绸、茶叶和民用物品大量输入中亚地区，中亚地区和西域哈萨克民族的牛羊肉和毛皮大量输入中国东部和中原地区，贸易额最大的时候，交易买卖可以达到牛马羊6.4354万头（只），直到道光十二年（1832），出口茶叶超过40万担，嘉庆二十四年（1819）丝织品出口量总计达到6119担。清代伊犁将军主持的八旗部队、地方政府和内地满汉商人与哈萨克开展的草原贸易，使新疆通往中亚地区的草原丝绸之路（丝绸之路北道）商贸流通一度再现辉煌。
（二）清代伊犁将军鼓励西域各民族在丝绸之路上开展了大量的经济文化交流活动
在清代，汉族为草原丝绸之路的发展做出了重要贡献。在清廷平定准噶尔部的过程中，陆续有北平、天津、山西等地的汉族商人随军进入新疆开展商贩贸易。伊犁将军统辖新疆后，来疆的汉族人最初以驻疆绿营兵和农民为最多，后来大量汉族人移居新疆开展农商活动，逐渐融入到各行各业。为响应伊犁将军“屯垦戍边、粮食自给”的治疆方略，在清政府的组织下，大量汉族民众或入伍来疆参加绿营兵的“军屯”，或自流来疆参加“民屯”垦种，为草原丝绸之路上军队、牧民、商贾提供了较充足的粮食等生活物品。来新疆的汉族人中，有铁匠、木匠、厨师、酿酒师、裁缝等各种能工巧匠和中医师、文化教育者、宗教传播者、曲艺说书艺人等文化人。到乾隆四十五年（1780），迁入天山北路的内地移民约有52250人。⑦新疆的汉族商帮在发展丝绸之路商贸上做出过重大贡献。“赶大营”的津商形成以迪化为中心，遍及新疆各地的规模庞大、财势雄厚的“天津商帮”，成为新疆近代商业发展的奠基者。津商的成功，也引来了全国各地商贾对新疆的投资，形成了按地域划分的汉族“八大商帮”。⑧陕西商帮也是一支重要力量。他们在新疆各地从事商品经营，建设会馆，促进了新疆与内地的经济联系，并将内地的传统文化植入新疆，加强了边疆与内陆文化的融合。⑨
清代维吾尔人为草原丝绸之路的发展所做的贡献主要有：一方面，伊犁将军统辖新疆时期征调南疆6200户懂农业技术的回民（当时称维吾尔为“回民”，蒙古语称“塔兰奇人”，意为“种麦子的人”）到伊犁建立“回屯”发展农业，解决了草原丝绸之路上驻军、农牧民和商人的部分口粮问题。另一方面，喀什噶尔、叶尔羌、乌什等地的维吾尔族商人把南疆和内地的商品贩卖到中亚地区。贸易回人“乃携诸畜、 缎、香牛羊皮、水獭、海龙、猢、羊等皮张，及烟茶、糖果，药味、脂粉、镜篦等物，往各部贸易之人”。⑩前来南疆的中亚商人，可以从维吾尔族商人那里买到内地的茶叶、丝织品、陶器、大黄等货物之外，还可以直接与伊犁将军管辖的部队和地方政府进行丝绸和茶叶贸易，活跃了对外贸易。
清代回族为草原丝绸之路的发展所做的贡献主要是：大量回族军民随着向新疆迁移的内地军民到新疆，有的服役戍边，屯田生产;有的经商习教，服务游民，成为草原丝绸之路上的农民、商人和服务者。特别是陕西回族商人是清代新疆餐饮业发展中最活跃、最积极也是最具影响力的因素。据统计，“到19世纪20年代嘉庆朝末期，加上天山南部这一时期驻防、经商等从事各种活动的回族官兵群众，这时新疆的回族人口应该超过十万人”。11
塔塔尔族为草原丝绸之路的商道和文化道发展都做出了贡献。塔塔尔人善于交际、通晓多种语言、长于经商。1851年《中俄伊犁、塔尔巴哈台通商章程》签定后，在伊犁、塔城、乌鲁木齐设立了贸易区侨民区。许多塔塔尔人，为俄罗斯商人在新疆的商业经营当翻译、会计、推销员、保管员，一部分成为俄罗斯商人的代理人，称为“阿克沙卡尔”，即“商总”。1882年，我国收复伊犁后，塔塔尔人成为中国公民，从事的商业活动主要是在新疆与俄国、德国之间贩运商品。塔塔尔族是草原丝绸之路上文化教育发展的先导者和促进者。19世纪末20世纪初以来，塔塔尔族的上层人士先后在伊宁、塔城等地开办了五所现代意义的学校，吸收当地各民族孩子上学受教育;塔塔尔族知识分子还到农村、牧区开办各种形式的文化教育，为清代新疆少数民族教育事业做出了贡献。
二、新疆满族历史文化资源的特性
（一）新疆满族文化开发和发展的功能
1.新疆满族文化具有增强民族团结和反对民族分裂的原本性功能
在清代260多年的历史中，以满族为主的统治者统治着包括新疆在内的整个中国。这一历史事实以及新疆现存的满族文物古迹和非物质文化遗产的存在，不仅证明了满族是新疆13个世居民族之一，同时说明了在中国几千年的历史长河中，组成中华民族的56个民族，无论哪个民族曾经居于中国中央政权的统治地位，都是中国内部56个兄弟民族中哪个民族在某一历史时期“当家”的问题，证明了历史上中央政府对西域边疆区域的管辖，绝不是一个国家对另一个国家的侵略。
2.新疆满族文化发展具有创立民族文化禀赋多元性功能
清代的康乾盛世，也是历代中央王朝对新疆治理最完善的历史时期。满族对保卫新疆、建设新疆、治理新疆，维护祖国统一有着不可磨灭的功绩。清代大量满族官兵和随军满族民众来到新疆，把满族文化带到了新疆各地。特别是清朝中央政府在新疆设置伊犁将军管辖天山南北后，在新疆南北疆各地修建了具有满族文化特色的军城（民间俗称“老满城”）。同时还修建了大量的以汉传佛教、道教、喇嘛教文化为特色的庙宇。这些满城和庙宇，不仅是清政府治理新疆的军政地方官府驻地、非伊斯兰宗教传播场所，也是当时满汉文化与当地少数民族文化融合发展的历史见证和文化中心。加强对新疆满族历史文化遗产的保护、开发和利用，能够使新疆各族人民全面客观地了解满族历史人文，正确对待满族文化，构建新疆和谐的民族关系，对在新疆进一步体现中华文化一体多元的特点和提高文化软实力具有重大意义。
3.新疆满族文化产业和满族人文旅游业开发具有促进新的经济增长点功能
因为满族文化在新疆具有无可替代的历史性、民族性、特殊性、地域性和稀缺性，具有巨大的开发价值。通过对新疆满族历史文化、文物古迹、非物质文化遗产和民俗风情人文旅游资源的开发，将会进一步丰富新疆民族文化产业和历史文化旅游业的内容，促进新疆文化产业和文化旅游业的长足发展。不仅能够使满族贫困村农民实现脱贫致富目标，增加旅游景区周边各族群众收入，同时能够改变目前新疆自然生态旅游与人文旅游失衡的状态，产生良好的经济效益和生态效益。
（二）新疆满族文化开发与发展的资源禀赋
1.新疆现存大量珍贵的清代满族文物遗址物质文化类文化遗产
第一，有一批清代修建的古城遗址——清代伊犁将军府及“伊犁九城”。从乾隆二十七年（1762）起，历任伊犁将军先后在伊犁河谷建成惠远城、宁远城、绥定城、惠宁城、塔勒奇城、熙春城、广仁城、瞻德城、拱宸城，史称“伊犁九城”。乾隆二十七年（1762），伊犁将军府设立于惠远古城，惠远古城成为清代新疆的政治、军事、经济和文化中心，古城中的伊犁将军府博物馆现为全国重点文物保护单位。由于历史和伊犁河洪水灾害等原因，惠远城古城遭到破坏。1882年，清政府在老城向北7公里处按原貌重建新城至今。在中国古代历史上中央政府派出最高军政机关管理新疆150年保存完好的古城绝无仅有，可以说以伊犁将军府为核心、以满族文化风格为特色的惠远古城，是新疆满族文化遗产的宝贵财富。南北疆其他地区的满城遗址还有迪化城、巩宁城、靖宁城、靖远城、奇台新城、镇西满城等，它们都曾是清代满族军民的聚居地，是汉文化在与当地少数民族经济文化融合发展的集散中心。
第二，有两个满语命名的村庄——“苏拉宫村”。新疆伊宁市潘津乡苏拉宫村，俗称“上苏拉宫村”，伊宁市达达木图乡苏拉宫村，俗称“下苏拉宫村”。 潘津乡苏拉宫村是目前新疆境内满族人聚居最多的村庄。二百多年前，满族西迁来到新疆保护边疆、建设边疆，成为新疆的世居民族之一。由于满族人口迅速增加，清政府决定于1809年选择距宁远城（现伊宁市）不远的阿克土拜地方屯田，定名为苏拉宫屯，专门安置满族闲散人员和退休人员屯垦生产，俗称“苏拉”。辛亥革命后，停止对旗人的粮饷供给，这里便成为满族人赖以生存的土地。二百多年来生活在这块土地上屯垦戍边的满族人，同伊犁各族人民长期休戚与共、相互融合，成为世居新疆满族的代表和满文化在伊犁的传承者。伊宁市潘津乡苏拉宫村现有满族居民103户，人口307人，（见表1）是新疆满族人口最集中的一个村庄，村里有一座满族群众捐款修建的“满族文化宫”，乡政府修建的“满族文化风格牌楼”、“苏拉宫满族历史文化陈列馆”。每年满族同胞都举办具有多种形式民族特色的满族“颁金节”庆典活动，成为苏拉宫村的满族非物质文化遗产展示传承形式，同时也成为潘津乡民族文化活动的主要内容之一。
第三，有两个清代中俄（哈）通商的百年口岸——霍尔果斯口岸和巴克图口岸。霍尔果斯口岸早在盛唐时期就是丝路北道的一个驿站。1851年签订的《中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程》规定，尼堪卡（今霍尔果斯口岸）、塔尔巴哈台（今塔城巴克图口岸）为中俄商道;1881年，《中俄改订伊犁条约》签订后，霍尔果斯成为两国商旅过往的驿站;1920年5月27日，《伊犁临时局部通商条件》的签订，使尼堪卡成为当时新疆最重要的外贸通道;新中国建立后，尼堪卡改称霍尔果斯口岸;1962年后，中苏关系恶化，到1967年停止了进出口贸易;1983年11月16日，国务院批准正式恢复通关，为国家一类口岸;2011年11月，中哈霍尔果斯国际边境合作中心封关运营，中哈铁路正式接轨贯通，国家级霍尔果斯经济开发区成立，霍尔果斯口岸成为中国西部中哈贸易的最大口岸。
巴克图口岸有200多年的通商历史。1851年，清朝政府与沙俄政府签订了《中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程》，这是塔城巴克图口岸对俄（苏）官方贸易的开端。1920年5月，中国与苏联政府签订《伊宁临时通商协定》，巴克图口岸中苏贸易开始恢复;1931年，巴克图口岸正式恢复通关;1988年9月，经国家批准临时过货过人。1994年3月14日被国家批准为一类口岸;1995年7月1日正式宣布对第三国开放，成为连接中国与中亚、俄罗斯和欧洲最便捷的通道之一，被誉为“中亚商贸走廊”。
第四，有一批清代八旗部队驻守保卫祖国边境的边防哨所——“卡伦”。“卡伦”是清代伊犁将军管辖的满营、锡伯营、蒙古营、索伦营、绿营汉军等边防军守卫祖国边防，抗击外敌侵略、平定疆内叛乱、保证交通安全、维护国家稳定的重要历史遗迹。目前，仅在察布查尔县境内，就有7处卡伦遗址。
第五，现存大量清代重要文物古迹——主要代表有勒铭格登山碑、靖远寺、圣佑庙等。勒铭格登山碑全名 《平定准噶尔勒铭格登山碑》，建于清代1760年，位于昭苏县以西60余公里的格登山上。记载了清军平定准噶尔部首领达瓦齐叛乱的经过和战绩。此碑被列为新疆自治区重点保护文物。靖远寺位于新疆伊犁州察布查尔锡伯自治县孙扎奇乡。1888～1893年，锡伯营官兵自发捐款重建了靖远寺，是清代伊犁九大名寺之一，现为新疆自治区级重点文物保护单位。圣佑庙位于新疆伊犁州昭苏县城西北天山脚下的洪那海河畔，始建于清光绪二十年（1894），是目前新疆保存最完整的喇嘛教四大庙宇之一，现为新疆重点文物保护单位。镇龙宝塔现称红山宝塔，始建于清乾隆五十三年（1788），位于乌鲁木齐市中部的红山之上。西山老君庙始建于清代乾隆三十二年（1767），位于今新疆乌鲁木齐市西山路，是新疆历史上建庙较早、规模最大的清代道教建筑，现为乌鲁木齐市级重点文物保护单位，国家4A级景区。
2.新疆满族非物质文化遗产类历史文化资源
第一，有《满族颁金节》非物质文化遗产保护项目。新疆维吾尔自治区人民政府于2007年批准将《满族颁金节》列入自治区级非物质文化遗产名录。满族颁金节，有别于其他单纯的节日，是纪念满族新型共同体产生的纪念日，它具有记载满族的历史发展历程、象征满族民族特质的鲜明特征，它承载的是满族的民俗礼仪文化传统。
第二，现存大量清代满汉历史文化作品。主要有吴蔼宸的《历代西域诗钞》，收录有清代22位满、汉文人写的新疆诗800余首;星汉的《清代西域诗辑注》，收录清代满、汉诗人58人，诗作1111首。清代历任伊犁将军和许多谪戍的朝廷官员中有政治家、军事家、文学家、将军府幕僚，还有过往惠远古城的文人墨客，他们留下了大量的书信志传和诗词歌赋。这些都是新疆满族文化开发和发展的内涵性软件资源。
三、依托丝绸之路经济带开发新疆满族历史文化旅游产业的方略
（一）以科学发展观引领新疆满族历史文化旅游开发和发展方略
1.正确处理满族历史文化在创新发展中继承和发展的关系
党中央《关于加强和改进新形势下民族工作的意见》指出：“坚持以社会主义先进文化为引领，促进各民族文化交融、创新，把尊重、继承和弘扬少数民族优秀传统文化，与传承、建设各民族共享的中华文化有机结合起来。”12目前，满族传统文化在新疆已被逐渐的淡忘，针对这一现实情况，拯救、开发和利用遗存的满族文化，促进新疆经济社会发展，已成为重大现实问题。新疆各级党委、政府应借助共建丝绸之路经济带的大好机遇，鼓励和引导新疆和全国社会科学界广大科研人员，深入开展“新疆满族与丝绸之路”的研究和宣传等工作。使全疆各族群众认识到，传承和创新满族文化，是尊重历史、发展新疆多元文化和不断满足各族群众日益增长的精神文化的需求。保护新疆满族文化，不是像对待一件古代文物那样把它与周围世界隔绝开来。13而是要做到与时俱进，符合先进文化发展的需要，在创新中发展，但又不能失去新疆满族文化自身传统的特色。
2.坚持对满族文化遗产保护与开发利用相结合的方针
一是坚持“政府主导、社会参与、明确职责、形成合力、长远规划、分布实施、点面结合、讲求实效”的原则。将开发草原丝绸之路旅游与满族非物质文化遗产保护、利用结合起来，建立保存和陈列满族文物的公共文化场馆;二是要加强满族文化教育和文化旅游人力资源建设。在满族群众中传承和推广满族语言文字和传统文化知识，注重培育一批德艺双馨、充满活力的新疆满族文化和旅游的科研、演艺人才、满族文化遗产保护和传承人才队伍，为新疆丝绸之路文化旅游开发和发展提供人才保障和智力支持。三是做好新疆满族文化典籍挖掘和保护、整理工作，坚持在提供文化旅游开发利用中，用市场经济手段保护新疆满族文化。
3.从战略高度创建国家级伊犁河谷满族历史文化旅游基地
由于伊犁河谷是清朝新疆的政治、军事、经济、文化中心，也是草原丝绸之路上满族文化资源最富集的地区。伊犁州要在共建丝绸之路经济带中，充分利用凊代历史文化遗产和满族文化资源，全力开发满族特色文化旅游业。发展以满族文化为特色的人文经济，实现满族文化与经济发展一体化。高起点创建国家级伊犁河谷满族文化基地，挖掘新疆满族历史文化和非物质文化遗产，为国际国内游客提供新疆满族人文旅游新的品牌产品。伊宁市要与霍城县联手打造伊犁满族文化牌，实施满族颁金节和苏拉宫村新疆满族历史文化第一村的“一节一村”文化旅游品牌带动方略，以文化旅游促进苏拉宫村自治区级贫困村脱贫致富。
（二）用系统论方法推进新疆满族文化旅游开发和发展方略
1.满族历史文化与人文旅游融合开发
在中国的历史上，满族人创造的满族文化，为世界文明、中华文明和新疆社会进步做出了巨大贡献。要充分利用伊犁河谷丰富的满族文化资源为开发丝绸之路经济带旅游产业服务，以满族旅游业开发推动草原丝绸之路文化旅游发展。可利用惠远古城，打造成“伊犁将军影视城”，创作具有满族历史文化内涵的《明瑞大将军》、《布彦泰与林则徐》等电视连续剧，将全国观众的目光吸引到伊犁将军“屯垦戍边，抵御外辱”的沧桑故事上来。伊宁市可以通过举办“中国满族颁金节国际文化旅游节”大型活动，为丝绸之路经济带文化旅游产业大发展增加新亮点。
2.坚持满族民俗文化与新疆各民族文化融合开发
要将开发满族民俗文化作为新疆各族群众了解满族的重要途径。截止2011年，新疆满族总人口为26364人，其中最集中的乌鲁木齐市为10555人，伊犁州为5017人，存在人口少（见表2），全疆满族人口是维吾尔人口的0.25%，没有满族自治地方，满族人口过于分散，分布在95个县、市（区），满族同胞心态比较低调。要将受到全世界女性青睐的满族旗袍服饰文化、别具特色的手工艺、特色饮食、秧歌舞蹈等民俗文化，同新疆维吾尔、哈萨克、蒙古、锡伯、回族等各民族民俗文化融合发展，各显特色，增加满族文化旅游业的综合吸引力。在丰富多彩的满族民俗文化旅游活动中，使区内外各族群众和游客了解新疆满族的历史文化，增进各民族的团结友谊。
3.满族文化产业与知识经济融合开发
民族文化产业就是在民族文化的生态结构中，那些可以通过产业化运作而走向市场。14当今开发和发展新疆满族文化产业，就是要使满族文化在共建丝绸之路经济带中走向市场，盘活满族文化资源存量，优化满族文化产品生产要素的组合。通过精心包装，大力促销，提高满族文化在群众文化消费中的比重，把满族文化资源优势转化为经济优势。
4.汇聚区内力量与区外力量合力融合开发
在共建丝绸之路经济带中，保护、利用和开发新疆满族文化，一是要依托东北、河北和北京等省区的满族文化组织、文化企业集团、高校和科研院所的力量;二是要依托国家和自治区文化、文物部门对伊犁将军府保护、修复和发挥作用高度重视的政策机遇;三是要依托国内满族文化协会、满族联谊会，与国内大环境有机结合起来，取得双赢效果。
（三）以伊犁将军历史文化促进新疆满族文化旅游开发和发展方略
1.开发清代伊犁将军文化，为建设伊犁将军历史文化旅游区服务
一是要科学界定清代伊犁将军文化的概念和内涵。所谓清代伊犁将军文化，是指在清代伊犁将军统辖新疆期间形成的以屯垦戍边文化为核心，以满汉文化与新疆当地少数民族文化融合发展为主要特色的地域性历史文化。清代伊犁将军文化包含着极其丰富的内容，主要有：伊犁将军传记文化、屯垦戍边文化、伊犁九城文化、草原贸易文化、口岸通商文化、满汉文人边塞诗词文化等。二是要充分发挥全国满族文化研究机构的作用，为创建和开发清代伊犁将军历史文化旅游区提供强有力的科技支撑。三是组织力量加快创作清代伊犁将军历史文化系列作品，如撰写出版《清代伊犁大将军演义》、《惠远古城风云》等旅游文化丛书，在国内外形成清代伊犁将军研究文化圈，举办清代伊犁将军文化旅游节，使国内外旅游界人人皆知“不到伊犁不知清代新疆史”的新理念。
2.创新清代伊犁将军历史文化旅游区布局设计
一是要按照“以人为本，合理布局，扩大影响，点面结合，拉长战线，丰富内容”的思路实施旅游区的规划建设。二是要以惠远古城新旧两城构建伊犁将军府旅游城;三是要以伊犁九城遗址作为伊犁将军历史文化旅游区范围。四是创建沿伊犁河北岸的“惠远原生态满族民俗风情园”，实现伊犁河沿岸生态环境保护与惠远古城满文化旅游开发融合发展。
3.加快开发建设清代伊犁将军历史文化旅游区的核心区
一是伊犁将军府旅游城是伊犁将军历史文化旅游区的核心区，发展目标是“景点精、内容新、规模大、服务全、留住人”五个方面。二是要争取将惠远古城新城区纳入国家文化与自然遗产地保护工程计划。三是要对惠远古城老城实施“文物与旅游”融合互动的开发模式。在共建丝绸之路旅游经济带中，把伊犁国际旅游谷打造成中国西部最大的清代伊犁将军历史文化旅游区，形成新的文化业态和旅游产业的独特风貌。
[注 释]
①②《清高宗实录》卷543。
③《平定准噶尔方略》卷 41。
④阿拉腾奥其尔、闫芳：《清代新疆军府制官职传略》，黑龙江教育出版社2000年版，第1页.
⑤《清高宗实录》卷550。
⑥林永匡、王熹：《清代西北民族贸易史》，民族出版社1991年版，第226～271页、第445～450页。
⑦华立：《清代新疆农业开发史》黑龙江教育出版社1995年版，第60～61页。
⑧贾秀慧：《1840年前后的新疆商帮》，《新疆经济报》，2013年6月28日。
⑨李刚、袁娜：《论清代陕西商人在新疆的活动及其会馆建设》，《新疆大学学报》（哲学社会科学版），2006年第5期。
⑩佐口透著、章莹译：《新疆民族史研究》，新疆人民出版社1993年版，第227页。
11齐清顺：《1759—1949年新疆多民族分布格局的形成》，新疆人民出版社2010年版，第78页。
12中共中央、国务院印发：《关于加强和改进新形势下民族工作的意见》，《人民日报》，2014年12月23日第1 版。
13金吾仑：《中华传统文化之时代发展》，《安徽决策咨询》，2000年第1期。
论叶广芩满族题材小说中的民俗文化 第12篇
关键词：叶广芩,满族题材小说,民俗文化
20 世纪90 年代以来, 满族女作家叶广芩以“家族系列”和“京剧系列”等满族题材小说, 展现了她对自己簪缨家族及其所属民族的独特认识和感悟。从文学审美的角度观照, 我们可以感受到八旗子弟的生活气息、没落贵族的苍凉身世、历史变迁的世事无常。邓友梅评价其小说“叙事写人如数家珍, 起承转合不温不燥, 举手投足流露出闺秀遗风、文化底蕴”[1] (P4) 。但除此以外, 从文本民俗研究的角度, 我们还发现这些满族题材小说把满族传统的行业、服饰、饮食、礼仪、娱乐等民俗写得淋漓尽致。
“民俗, 即民间风俗, 指一个国家或民族中广大人民所创造、享用和传承的生活文化。”[2]叶广芩的满族题材小说, 是个体生命对记忆中旧时代的书写, 随着时光流逝, 记忆中的“精神故乡”和谐恬静, 与个体生命血肉相连, 其中又有饱含温情的文化礼仪。个体身份的强化, 使作品中满清旗人的物质和精神世界不再是某种文化的样本, 而是一幅丰富而又细腻的民间风俗画卷。
一、艺术化的物质民俗
叶广芩的满族题材小说, 以艺术化的笔触展现了满清旗人生产生活的方方面面, 让我们感到历史不再是由若干重大事件组成, 而是日复一日、年复一年, 平凡人脚踏实地的世俗生活, 具有一种坚韧之美、顽强之力。
如在《状元媒》中, 叶广芩描写了消失的行当“锔碗”。“锔碗的拿出一张小弓……在裂缝的两边钻出对称的两排细孔……用大小合适的铜锔子将裂缝铆上, 抹一层白瓷膏就算齐活了, 修好的碗跟新的一样。”[3]对传统行当的描写、对精湛的技艺的刻画, 展现了旧时代老百姓生存的艰难, 但困窘并非消沉, 反而激发了他们对待生活的智慧, 朴实而又温暖。例如, 在《梦也何曾到谢桥》《豆汁记》中, 叶广芩描写了旗人的服饰, 一件水绿绲边缎旗袍, 低领连袖圆摆样式, 古朴典雅、清丽流畅;一根梳两把头用的翠绿扁方, 晶莹剔透, 温润可爱。从中娓娓道出了大羹必有淡味, 大巧必有小拙, 白璧必有微瑕的人生哲理, 简单而又深刻。又如, 在《曲罢一声长叹》中, 七哥舜铨做的糖醋白菜, 菱形的白菜心, 梅花状的胡萝卜, 吃时佐以鲜绿香菜, 酸甜适中, 好吃好看。冬至祭祀时吃白肉, 纪念祖先艰苦的征战生活。白肉晶莹透明、肥瘦相间, 醇香美味。再如, 在《风也萧萧》中, 母亲在立春时节烙的春饼, 烫面混合香油, 吃的时候卷上酱肉肘子、小肚丝儿、豆芽菜等等, 再佐以甜面酱、大葱丝儿, 真是满口留香。特别是在《豆汁记》中, 从复杂的松肠、醋焖肉、鸽肉包、熟鱼活吃, 到平凡的窝窝头、豆汁、麻豆腐, 美食的制作过程令人眼花缭乱。通过对这些传统饮食的描写, 叶广芩让人渐渐悟出“器具质而洁, 瓦瓮胜金玉;饮食约而精, 园蔬愈珍馐;布衣暖, 菜根香, 恬淡平静最珍贵”的亘古真理, 人伦日用, “食色, 性也”, 于饮食之中洋溢着生之欢乐。
二、日常化的社会民俗
有关各种制度和意识形态的社会民俗, 在旗人的日常生活之中无处不在。叶广芩通过再现旗人平凡、琐屑的日常礼仪和娱乐活动, 展示出社会民俗的文化意蕴, 重新赋予了日常生活应有的意义。
学者赵园认为, 北京人多礼, 缘于满族文化。文化塑造人的力量是巨大的, 文化环境使然, 礼仪进入了最日常的思想行为, 成为满族旗人的“本能”。如在《风也萧萧》中, 刚进家门的舜棋, 抢上前去, 规规矩矩地给老母亲请安, 问候了家中一切, 然后落座, 接受妹妹的敬茶和弟弟的问候。又如, 在《雨也萧萧》中, 早年被撵出家门的二格格舜镅, 听说母亲病危, 跪在雨地里泪流满面地不住磕头, 以尽自己的一点孝心。再如, 在《曲罢一声长叹》中, 老七舜铨眉宇间透着祥和之气, 居心宜直、用情宜厚、表里如一。当礼仪内化为生命活动的自然节奏, 就形成一种人格、一种人生的至高境界。
满清旗人有“铁杆庄稼”的特权, 有教育的优势, 所以他们虽不劳动却温饱无虞, 虽无职业却有很高的文化素养, 极其讲究闲雅、精致的生活情调。在叶广芩的满族题材小说中, 遛鸟、斗蟋蟀、赏古玩、练书画成为人们惯常的生活方式, 尤其是对京剧的喜好, 更是达到江山社稷可以丢弃、民族权威可以无视, 唯有京剧需常伴相随的地步。如在《谁知乐府凄凉曲》中, 写金家的戏楼“飞檐立柱, 彩画合玺……木雕的藻井, 五只飞翔的蝙蝠环绕着一个巨大的顶珠, 新奇精致……”[1] (P5) 大格格优美的唱腔, “忽而如冲天白鹤, 天高阔远;有时低如絮语, 柔肠百转……”[1] (P30) 这样的娱乐无疑是高雅的, 透着专业和认真, 体现出优雅的生活情调。同时, 也只有在这样的娱乐中, 平时严格的规矩、礼仪、等级、秩序才能被打破, 没有尊卑, 才能亲昵接触, 出乖露丑, 演戏看戏成了狂欢式的生活, 甚至是“翻了个儿的生活”, 是一种返璞归真的人生追求。
叶广芩的满族题材小说, 运用民俗书写, 刻画人物形象、烘托文化背景, 以博大的情怀去探究历史、文化与人物之间的内在关系。既展示了人物崇高与卑劣、真实与虚伪、善良与软弱、欢乐与痛苦、智性与惰性并存的复杂人性以及“心灵的骄傲”“天生的自信”式的贵族精神, 又营造出一个充满世俗美感的生活环境和彰显传统文化的精神家园, 使人物的灵魂从浮躁的尘世中得到涤荡与升华。既表现出作者对往昔岁月贵族旗人精神气质和生活品位的眷恋与认同, 于字里行间营造出一种怀旧的氛围, 又在立足于现实的基础上, 探究旗人贵族文化传统的消极意义, 关注这种文化传统在新时期的处境与变动, 并对其在商品经济和市民文化不断挤压下逐渐走向没落的境遇表现出深深的忧虑与无奈。这种复杂的情感使叶广芩的满族题材小说表现出一种诗意的温情和沉重的反思, 于眷恋中有批判, 于批判中又有一种悲天悯人的大情怀。
参考文献
[1]叶广芩.采桑子[M].北京:北京出版社, 2009.
[2]钟敬文.民俗学概论[M].北京:高等教育出版社, 2010:3.
