牛肉拉面里的爱情

牛肉拉面里的爱情（精选7篇）

牛肉拉面里的爱情 第1篇

牛肉拉面里的爱情

赵小初站在石凳前，秋天的太阳很暖。她站在那里看坐在石凳上的李树，李树正捧着一本书看得入神，没有注意到她。她在心里骂了一句书呆子，欠了欠身子挡住他书上的阳光。这回他抬起头来，愣愣地看着她问：同学，你……

赵小初笑了，花朵一样笑，说：同学，我可能喜欢上你了。很直接，直接得让她自己都有点不好意思，接着脸就粉了起来。显然这句话也让李树措手不及，胸口开始大面积起伏。他说：可是，你是谁啊?

她没说话，在他旁边坐了下来。他朝外挪了挪身子――一个迷人的细节。她说，老是在图书馆里看见他，坐得特别端正，一棵树似的，一会儿眉头皱起来，一会儿又展开了;做笔记时老爱咬钢笔，液位计爱看《中国国家地理》杂志;只有两条裤子，一条是牛仔裤，另外一条还是牛仔裤;素食动物，每个周末会跑两里路上那家兰州拉面馆，面端上来时会行注目礼，像是见着亲人似的眉开眼笑;还喜欢搓手，据称是地理系的才子之一……

李树缓过劲儿了，可还是吃惊：敢情你是邦女郎?她笑：你这是不是夸我呀，我有邦女郎那么漂亮吗?李树叹了一口气：你哪个系的?她嘟着嘴巴：李树同学，人家可都表白了啊，怎么着也得报上姓名吧?他只好说：在下李树。刚一说完，自个儿脸发烧了。

她得意地笑了，接着自我介绍，原来她和他同级，不过她念美术系。她说为了那句表白，她对着镜子练了很久，训练脸上的肌肉。她说，搜索引擎排名如果明天同一时间他还会来这里，就说明他接受了。说完她就走了。看着那苗条的背影，李树咧着嘴笑了，心飞快地热起来。同时，他抬起手，看了一下时间。他想，这是一个激动人心的时刻。

第二天李树当然在那里，他没有理由不在那里。他向往恋爱的感觉很久了，可他从没表白过，在清贫面前爱情不曾抬起头。赵小初是背着手走来的，得意显而易见。可第二次在石凳上坐下时，她却莫名慌乱起来，积蓄下来的喜欢就像装在杯里的水，她怕不小心溅了出来收不回去。好在李树说起了童年说起了月光，沿着这个思路，他们回想了成长中的笑脸、哭泣、心动。

赵小初从小就生活在这座城市里，在她的记忆里没有冬天，好像四季都穿着裙子。而李树的家却在甘肃张掖的农村，他说月亮在那里分外美丽，下雪天安静得像是天堂。那些干旱的地方长有一种叫蓬蓬草的植物，正宗的兰州拉面少不了它，等到秋天它干了，割回来烧成灰，用蓬灰和面，面是黄的，特有劲儿。说到这里，他咽了一下口水，她定定地看着，他有些难为情。

她这才明白，为什么他只有两条牛仔裤，超声波液位计为什么他是素食动物，这让她有点难受。她说很喜欢雪花，她关于雪花的印象都是从影视剧里得来的，南方的`冬天是不下雪的。她很想去北方，去看真正的雪，她想象着在雪地里摊开双手，让那些洁白的雪花睡在她的掌心。他说，以后会有机会的。说得轻柔舒缓，像是邀约。

就这样开始了。秋天的牵手总是迷人的，不似冬天的冰凉，也不似夏天的潮湿，很温和。他们牵着手走过街道，流量计走过树林，每过一会儿都要看对方一眼，怎么也看不够。他没有礼物给她，她不敢给他礼物，怕伤了他的自尊。好在，他们都有一双充满朝气和爱意的眼睛。

他带着她去吃兰州拉面，他吃得热烈，她却吃不下去，她不喜欢吃面食，不喜欢吃辣，不喜欢油汪汪。他跟她说，如果她到西北去，到兰州去，肯定会喜欢吃的，那里的面哪，一清二白三红四绿，那才叫一个香……他再一次咽下口水。她看着他，他看着远处，那一刻他很想家。

一个月夜，他们站在木棉树的背后，她抬头看着月亮，他看着她，月光停在她的花瓣一样的唇上，看上去有点凉。就在那一刻他说她的唇有点凉，很抒情的一句话。她看着他，他的心事一览无余，不过，杭州搬厂他还是勇敢地说了：要不，我给你暖暖?她低下了头。他捧着她的脸，笨拙地吻了。她闭着眼睛，乖巧得如同一个孩子。不过，她悄悄地睁过一次眼睛，有些不高兴，因为他没有闭眼。杭州搬家可她没有想到他会抽他自己一个嘴巴：太美好了，嘴巴太幸福了!这个可爱的举动，让她迷恋了很久。她还是把不满跟他说了，问他为什么吻她时不闭眼。胰腺癌她拿出书上的理论：难道你缺乏安全感难道你不陶醉吗?他摇摇头，认真地说：那是因为我要记住你。

时间飞奔，转眼就要毕业了。很多校园爱情在毕业时都哭了，高高的站台上常常有挂着泪珠的脸。赵小初不想要眼泪，她要把李树留在南方，于是请父亲帮忙，从一家有名的私立学校拿回来一张聘书，待遇自然是丰厚的。她把聘书给他时，本以为他会眉开眼笑，结果呢?他眉头紧锁，胃癌他要回去。她有些气急败坏：李同学，那我们怎么办?他沉默着，她第一次在他面前哭了，他递给她纸巾，可是一直没有说他会留下来。

那些天李树的眉头一直紧锁着。他忘不了他考上大学后乡亲们东一家西一家给他凑学费，忘不了那些孩子看着一个破了的地球仪说地球是圆的，忘不了为啥我们没掉下去的疑问，他想着当一名地理老师。

他的主意定了下来，不过，他没有马上跟她说，而是一次次地说北方的好，说故乡的七彩山、丹霞美景、黑水国、悬木寺……她听着，食道癌眼里满是向往。可她总会清醒过来，说她喜欢南方，喜欢街道，喜欢电梯，喜欢美术馆。他说，离家乡不远就是敦煌，世界上绝无仅有的美术馆。她也不含糊，她说那是用来描摹的，不是用来生活的。

你来我往的交锋，他没能让她产生追随感。最后，他想起她说过她喜欢雪，就跟她讲北方下雪的情景。她半倚在他的怀里，卵巢癌她的唇吻过他微凉的面颊，她说他的面颊上也曾有雪花在上面停留，她想这样她也算是吻过雪花了。于她而言，北方太遥远，而爱是要相守的。

牛肉拉面里的爱情 第2篇

今天早晨，我和妈妈饿着肚子准备上街寻找美食。

街上的小吃还真不少呢，香味一阵阵的飘入我的鼻子里。最后，我们还是踏进了兰州拉面店。一进店里，我就大声朝着带头巾的女服务员说：我要两碗拉面！。趁着在等面的空隙，我悄悄的的溜进后厨想看做面的过程。只看见，穿着白衣服，带着白帽子的厨师拿出一大团面团，把面团分成两段。再拿出其中的一小段，洒上一些油。又娴熟的捏住那段面团的两头，向两边拉长，往桌上敲几敲，再把两头合在一起一拉，直到打成面条粗细。最后，他把面条甩进汤里。让面在汤里煮热了，用大勺把面撩进碗里，再放上少许香草和牛肉片，一碗热气腾腾的牛肉拉面就完成了。不一会，一碗拉面就上来了。我看着这碗有着许多绿色的香菜和红色的牛肉片点缀的黄汤白面，令人很有食欲。闻一下，那阵阵钻入鼻腔的香味中有着香菜的清香和淡淡牛肉的腥味，令人食欲大增，忍不住想吃上一口，我夹起一大筷的面，热气直往脸上冒，吹一吹，再次把它送入嘴中，哧溜一下就被我吸进了嘴里。那面看起来油，但吃起来，如果能在配上些辣，就会更好吃了。那汤面的香味加上面条的油滑和辣味相结合，那边真的是人间美味！真是做到了色、香、味样样俱全啊！亲自尝过了美味的拉面后，使我更加好奇拉面的由来，于是便问起了度娘。原来，最早的拉面是19由一位名叫马保子的回族人所创的。当时，他家境贫寒，为求生活，他便在家中自制了一种热锅牛肉面，在街上叫卖。后来，他突发奇想在面中加入了煮过牛肉的汤，受到大家的欢迎，生意逐渐变好。接着，他开出了自己的店，受到大家的热烈欢迎。

如果想知道牛肉拉面味道到底如何，就请你亲自去尝尝这人间美味，让这美味传递！

牛肉拉面里的爱情 第3篇

关键词：兰州牛肉拉面,肯德基炸鸡,中西饮食文化,差异

《汉书》中讲“民以食为天”,饮食对于人们的重要性被古人用简单明了的一句话指出。中国历尽五千年的沧桑,丰富了我国乃至整个世界的饮食文化底蕴。一个国家和一个地区文化的浓缩就是不同国家地区饮食文化的体现,中西方不同的饮食风格体现了不同的文化底蕴。本文从兰州牛肉拉面和肯德基炸鸡之间的中西饮食观念、烹饪方法以及饮食差异的原因方面对中西饮食文化的差异进行分析。

一、中西饮食文化差异的变现

(一)中餐体现和谐的饮食观念

人们常说“民以食为天,食以味为先”。兰州牛肉拉面是兰州的著名风味小吃,有着悠久的历史的兰州牛肉拉面就好像绵延万里的古丝绸之路一样。始于清朝嘉庆年间(1799年)的兰州牛肉拉面,从河南省怀庆府清化陈维精处学成的系东乡族马七六带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清 ( 汤 )、二白 ( 萝卜 )、三绿 ( 香菜蒜苗 )、四红 ( 辣子 )、五黄 ( 面条黄亮 )”统一了兰州牛肉面的标准。在其后两百多年的漫长岁月中,以面质精细、肉烂汤鲜的一碗面享誉天下,蜚声中外,让全国各地的人民了解了兰州牛肉拉面,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,被誉为“中华第一面”,成为餐饮业的一束奇葩。中国哲学作为东方哲学的代表,最主要的体现是宏观、直观、模糊以及不可捉摸,而前面讲的这种饮食观与中国的传统哲学思想是不谋而合的。调和是中国菜肴的主要制作方法,而调和出一种美味使人们在用餐时所向往的,这种调和所讲究的就是适度、分寸,就是菜肴中所有的物料以及配料的配合,这也就是说明了中国哲学的唯物主义辩证法思想。

(二)西方是一种理性饮食观念

不管食物的色、香、味、形如何,而西方人讲究的是一天要摄取多少热量、蛋白质以及维生素等等其他的营养品,最重要的是营养一定要得到保证。西方哲学的特点是形而上学,而西方的这一哲学体系同他们的饮食观念是相适应,食物之理味西方哲学所研究的对象,食物之理常为形上学理,他们之间相互连贯,便结成形而上学哲学。

肯德基炸鸡,全世界的肯德基炸鸡几乎都是一个味,包括他们的产品包装、用餐环境的装修以及服务员的穿衣几乎都是一样的。肯德基炸鸡油的温度、时间以及每次放置几块,这些都是机器设置好以及严格要求的,我们只需要严格遵守以规范行事,这是为什么全世界的肯德基都是一个味道的原因。另外,配料的预备、调料的添加精确到克、烹调时间精确到秒这些都是规范化的烹调的基本要求。

二、中西饮食差异的原因

中国人一向以“和”与“合”为最美妙的境界。中国文化的精髓之一的体现就是和谐,同样在中国的饮食文化中也渗透着和谐。在烹饪中,“和合”的思想体现为“五味调和”,就是说,烹制食物时,“五味调和”的基础是保留原味的自然之味,而指导这一调和就要阴阳五行的基本规律。“共享”的方式是中国人请客吃饭所采取的,大家喜欢围聚一席,共享良辰美景,共品桌上佳肴,这种集体主义思想大概源于“饮食所以合欢也”,强调一个“合”字。

强调个人主义为英、美等西方国家的个人价值观,个人价值观与尊严对西方国家的人来说尤为重要,个体的特征与差异极其注重,这种与中国截然不同的价值观取向也必然体现在西方饮食上。西餐中除少数汤菜,如肯德基里面的蔬菜鲜蔬芙蓉汤,是一碗里面是多种素菜原料集中在一起熬制而成之外,正餐中各种原料互不相干,鱼就是鱼,鸡就是鸡,牛排就是牛排,及时有搭配也是在盘中进行。例如,肯德基里面的“黄金咖喱猪扒饭”,就是一个盒子里面下面放一勺米饭,米饭上面的一边是猪扒,而另一边则是煮青豆,加两片番茄即可。色彩上对比鲜明,但在味道上各种原料互不调和,泾渭分明。“西方重分别”的社会文化都在以上体现出来。另外,西方人请客吃饭一分餐制奉行。首先是根据自己的喜好想吃什么就点什么,各点各的菜,按照自己的用餐习惯随意添加调料,彼此互不影响,连极小的孩子都有专门的高凳子,自己的一份菜,一套餐具,这也表现了西方对个性得尊重。

三、结束语

牛肉拉面里的爱情 第4篇

乍一看來，由官方授权使用“兰州牛肉拉面”商标，以让消费者就餐时仅凭商标便识别其是否“正宗”，似乎也不失为便民利民的善举，不仅如此，官方的认证还有助于加强对“兰州牛肉拉面馆”的管理，防止“挂羊头卖狗肉”等欺骗消费者现象的发生。

“商标”对于商家的重要性当然不必多言。一个好的商标不仅可以给商家增光添彩，更直接影响到消费者的选择和商家的生意。现实中，商标也越来越得到商家的重视，对商标申请专利，也是商家的普遍行为。不过，当“兰州牛肉拉面”商标竟然由兰州官方统一管理和授权时，却令人不敢恭维。

事实上，商标固然需要有管理和授权，但是，却不宜由政府或官方来授权，而更应首先获得消费者青睐和认可才行。具体到“兰州牛肉拉面”而言，兰州拉面享誉全国，更是兰州著名的风味小吃，但何为“正宗”兰州牛肉拉面，恐怕每个人都有不同的标准和口味，官方制定的两个标准文件显然很难把各种不同的味觉全部统一起来，既然如此，正宗不正宗也就不能由官方授权的“兰州牛肉拉面”牌匾和商标来决定，而必须由消费者和食客说了算。从这个角度来看，由官方来认证“兰州牛肉拉面”是否正宗，本身就是不客观的，更是泛行政化意识的体现。

此外，当“兰州牛肉拉面”的商标居然要由官方授权才能使用时，原本普通的大众称谓被掌握在官方手中，更将难免形成极大的寻租空间。假如牛肉拉面店有限的精力不用于提高面条质量，而分心于如何公关和讨好官方，以获得所谓正宗兰州牛肉拉面的商标时，其实恰恰与商标官方授权利民便民的初衷背道而驰。

牛肉拉面汤料配方是什么 第5篇

原料：

牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈。

做法：

1、牛肉及牛骨头要用清水洗净，然后泡至少4、5个小时以上。我泡了一夜，中间换水;

2、调味料用水冲洗干净，放入调料包里备用;

3、将牛肉切开，一斤一块的样子，跟牛骨头放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时肉即熟，捞出，放凉切丁待用;

写食物的小学作文：牛肉拉面 第6篇

我刚到家门口就闻到了家里飘出来的牛肉拉面香味，心想，这面肯定不是妈妈做的，她做的没有这么香，一定是从面馆打包回来的。我推开门，果然不出我所料——妈妈正在把面从打包盒里倒入自家的碗中。她让我洗好手后，叫弟弟他们也过来吃面。桌上的面有两种口味：一个是辣的，一个就是不辣的。我一眼就选中了辣的那一碗。我端起碗，认真地端详起牛肉拉面来：一层看起来就知道十分辣的辣酱，上面放了三、四片香菜，像长在河里的一片片荷叶，里面放了五、六片的牛肉，像在河里游来游去的小鱼儿，下面是一根根白白的面条，它们那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道。

看着这美味的牛肉面，我馋得口水都快流到地上了。我拿起筷子翻动着拉面，拉面的热气热腾腾地冒了上来，直冲我的鼻子，我再也受不了它的住诱惑。连忙夹了一筷子的面，大口大口地吃起来。这拉面又香又辣，吃了三大口面后，我感觉自己的嘴里仿佛都可以喷出火来了，但我仍然津津有味地吃着。不一会儿，拉面就吃完了，我打了一个长长的饱嗝，再瞧瞧碗底，似乎已经被“洗干净”了。

啊!这牛肉拉面可真好吃呀!

点评

作者能抓住牛肉拉面的香气、样子、味道等方面的特点进行观察与描写，把品尝牛肉拉面的经过，以及自己的感受，生动地写下来，让人读了有一尝为快的念头，写得太棒了!

作者：严索妮亚

牛肉拉面里的爱情 第7篇

兰州牛肉拉面面条的特点

兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序复杂。传统的做法用“蓬灰”和面, 而面则讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。其中的灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，加进面里，不仅使面有了一种特殊的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。近年来已用专用的和面剂代替.和面技巧仍是最关键。首先是选用韧性强的优质精粉，提前半天，先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，搓成长条，揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。

兰州拉面的面条本身抻拉制而成，拉面越细越佳，抻出来的面要很细，就成了绝活。而无论多么细，兰州拉面的面条要求韧，俗称“有劲”，要求煮好后，在碗里能“站住”，也就是用筷子一捞又放下，面条能在碗里保持直立的形状片刻，否则就是“没有劲”。